hunterpage.net

Dacă în tot acest timp știi doar ceapă, usturoi și ceapă, atunci trebuie să știi mai multe despre acest tip de ceapă și anume ceapa Dayak.

Beneficiile cepei Dayak au fost considerate de multă vreme eficiente în vindecarea diferitelor boli. Dacă ești curios ce este ceapa Dayak și beneficiile lor pentru sănătate, hai să citim acest articol până la sfârșit!

Ce este ceapaBine

ceapa Dayak (Eleutherine palmifolia (L.) Merr) este o plantă nativă din Kalimantan, Indonezia, această plantă a fost folosită de generații ca medicină tradițională de către comunitatea Dayak.

În plus, ceapa Dayak are și un nume regional, și anume Babawangan Beureum. Rezultatele testelor fitochimice pe bulbii cepei Dayak au arătat prezența alcaloizilor, glicozidelor, flavonoidelor, fenolicilor, chinonelor, steroizilor, taninurilor și uleiurilor esențiale.

Beneficiile cepei Dayak

Când este privită din conținutul chimic din ea, ceapa Dayak are un mare potențial de a fi folosită ca plante medicinale. Utilizarea cepei Dayak ca tratament s-a dovedit empiric a fi folosită de localnici pentru tratamentul mai multor tipuri de boli.

Beneficiile Cepei Roșii Dayak

Unele dintre beneficiile cepei Dayak pentru sănătate includ următoarele:

1. Antimicrobian pe piele

Pe baza cercetării Researchgate din 2013, se știe că ceapa Dayak este capabilă să inhibe microbii care trăiesc pe pielea umană.

Pe baza acestor cercetări, se știe că puterea inhibitoare a cepei Dayak are activitate antimicrobiană care este aproape echivalentă cu antibioticul ketoconazol. Compușii despre care se crede că au activitate antimicrobiană în ceapa Dayak includ polifenoli, flavonoide și terpene.

2. Tratați furuncule

Din punct de vedere empiric, bulbii de ceapă Dayak sunt cunoscuți pentru a trata furunculul. Cum se folosește este suficient să lipiți bulbii de ceapă Dayak ras pe zona de fierbere și să-i lăsați să se usuce.

3. Tratamentul diabetului zaharat

Numărul mare de cazuri de diabet zaharat din Indonezia a făcut eforturi pentru a trata diabetul din ce în ce mai dezvoltat. Unul dintre remediile pe bază de plante despre care se crede că este util în scăderea nivelului de zahăr din sânge este ceapa Dayak.

Pe baza cercetărilor din revista de medicină tradițională publicată de UGM în 2019, se știe că extractul de ceapă Dayak în doză de 400 mg/kg poate afecta scăderea nivelului de glucoză din sânge.

Conținutul de compuși alcaloizi, flavonoide, glicozide și saponine din ceapa Dayak are activitate hipoglicemiantă sau se crede că scade nivelul zahărului din sânge.

Dacă ești o persoană cu diabet zaharat care dorește să încerce să consumi ceapă Dayak ca tratament alternativ, nu uita să te consulți mai întâi cu medicul tău.

4. Poate preveni cancerul

Conținutul ridicat de antioxidanți din ceapa Dayak poate funcționa ca un antidot împotriva radicalilor liberi care intră în organism. Radicalii liberi pot fi dăunători pentru organism, deoarece pun o persoană la risc de boli precum cancerul, bolile de inimă și alte boli.

5. Scăderea tensiunii arteriale

Conform cercetării Research Gate din 2018, se știe că ceapa Dayak s-a dovedit a fi eficientă în scăderea tensiunii arteriale.

Se crede că conținutul de alicină din ceapa Dayak reduce tensiunea arterială ridicată.

Citește și: Feriți-vă de hipertensiunea „Ucigaș tăcut”, verificați lucrurile pe care trebuie să le știți

6. Tratarea gutei

Beneficiile cepei Dayak. Fotografie www.pixabay.com

Un alt beneficiu al cepei Dayak care poate fi util este tratarea gutei. Prepararea amestecului de ceapă Dayak ca medicament pe bază de plante pentru tratamentul gutei este, de asemenea, destul de ușoară.

Trebuie doar să fierbi doi cuișoare de bulbi de ceapă Dayak cu trei pahare de apă și apoi să aștepți până când apa se micșorează la un singur pahar, apoi să bei apa fiartă în mod regulat pentru a putea simți beneficiile.

7. Tratarea dizenteriei

Dizenteria este o boală cauzată de bacterii. Diferiți compuși chimici din ceapa Dayak sunt cunoscuți a fi eficienți în uciderea bacteriilor, inclusiv a bacteriilor care cauzează dizenteria.

Pe baza cercetărilor efectuate de Jurnalul Național de Fiziologie, Farmacie și Farmacologie în 2018, se știe că extractul de ceapă Dayak este eficient în uciderea bacteriilor. shigella care devincauza dizenteriei.

Acestea sunt câteva dintre beneficiile cepei Dayak care v-ar putea fi utile. Chiar dacă are milioane de beneficii, ar trebui să fii totuși înțelept când folosești ceapa Dayak ca tratament.

Cum să mănânci ceapă Dayak

În general, ceapa Dayak este consumată pentru tratament. Prin urmare, este foarte recomandat să-l consumați proaspăt.

Metoda este destul de ușoară, primul pas este să pregătiți 3-4 cepe Dayak care au fost spălate, apoi tăiate subțiri și preparate cu 1 cană de apă clocotită (200 ml). Bea la cald și asigură-te că îl consumi în mod regulat de 2 până la 3 ori pe zi.

În plus, există și cei care îl consumă folosindu-l ca medicament pe bază de plante, dulciuri murate, sau pudră ca tratament.

Cum se procesează ceapa Dayak

Ceapa Dayak este folosită în primul rând pentru beneficiile lor pentru sănătate, dar dacă este folosită pentru preparate culinare, este cea mai potrivită pentru gătit, cum ar fi soterea, fierberea sau prăjirea.

Tuberculii pot fi tăiați și adăugați în salsa proaspătă sau aruncați în salate. Ceapa Dayak poate fi, de asemenea, amestecată în prăjiți, prăjiți, supă sau curry.

În plus, este potrivit și pentru a fi combinat cu creveți, pește, carne de pasăre, carne de vită, pastă de creveți acri, belacan, ghimbir, roșii, vinete, broccoli, mazăre, morcovi, cartofi și orez aburit.

Ceapa Dayak va rezista 2-3 luni dacă este păstrată într-un loc răcoros și uscat. Ceapa Dayak feliată subțire poate rezista până la trei luni într-un recipient ermetic.

Iată câteva modalități simple de a procesa ceapa Dayak:

Prelucrarea cepei Dayak prin prepararea berii

Dacă utilizați ceapa Dayak ca medicament, nu trebuie să fie procesată prea mult. Pur și simplu spălați 3-4 cepe Dayak până sunt curate.

Apoi, feliați ceapa Dayak în bucăți subțiri. Preparați ceapa dayak cu o cană de apă clocotită. Dacă aveți, puteți bea imediat apa fiartă a cepei Dayak de 2-3 ori pe zi.

Procesarea cepei Dayak în pulbere

Primul pas pe care trebuie să-l faceți este să spălați rădăcinile tuberculilor și prazului Dayak până sunt curați. Dacă da, continuați cu următorii pași:

• Tăiați și feliați în bucăți mici.
• Uscați ceapa la soare până când rădăcinile și frunzele sunt complet uscate.
• Dacă este uscat, zdrobiți rădăcina tuberculului și prazul Dayak până la omogenizare. Există, de asemenea, un alt mod alternativ, puteți folosi și un blender pentru a netezi mai repede rădăcinile bulbilor Dayak și ale prazului.
• După omogenizare, se filtrează mai întâi pulberea folosind o sită.
• Când devine o pulbere, o puteți prepara cu apă caldă.

Preparare instantanee de ceapă Dayak uscată

De asemenea, puteți cultiva uscat sub Dayak cu următorii pași:

• Se spală până la 1 kg de rădăcini de tubercul și ceai verde și se taie în felii subțiri.
• Ceapa Dayak se amestecă cu 2 litri de apă și se face piure într-un blender.
• După ce se omogenizează, fierbeți amestecul de ceapă cu apă până dă în clocot.
• Adăugați 1 kg de zahăr granulat și amestecați până ce ceapa Dayak se formează ca niște cristale.
• Scurgeți cristalele și depozitați-le într-un loc sigur.
• La final, fierbeți cristalele de ceapă Dayak când doriți să le mâncați.

Există efecte secundare după consumul de ceapă Dayak?

Ca și în cazul altor medicamente pe bază de plante, în general produsele care sunt procesate cu ingrediente naturale nu oferă efecte secundare excesive sau uneori chiar deloc.

Chiar dacă este făcut din ingrediente naturale, trebuie să rețineți că organismul are diverse reacții după ce a luat ierburi, în funcție de răspunsul și starea organismului în acel moment.

Cu toate acestea, pentru cei dintre voi care sunt sensibili la ceapă, există mai multe lucruri care pot fi resimțite pentru organism, cum ar fi mâncărime, balonare, tuse sau greață, care pot agrava boala cronică de reflux de acid gastric (BRGE) dacă sunt consumate în exces.

Asigurați-vă că vă verificați în mod regulat sănătatea dumneavoastră și a familiei dvs. prin Good Doctor 24/7. Descarca Aici pentru a se consulta cu partenerii noștri medici.