Lista legumelor care conțin gaz și cum să le consumăm

În timp ce excesul de gaze și balonarea pot indica uneori o problemă de sănătate subiacentă, aceasta se datorează adesea alimentelor pe care o consumați în acel moment. Un motiv ar putea fi legumele. Verificați rândul de legume care conțin gaz.

Legume care conțin gaz

Gazele și balonarea afectează aproape toată lumea la un moment dat. În timp ce eliminarea gazului și eructarea sunt modalități naturale prin care organismul poate scăpa de excesul de aer prins în intestine, gazul excesiv poate fi uneori jenant și dureros.

După cum se raportează de pe pagină Știri medicale de aziIată câteva legume care conțin gaze:

Brocoli

Ca și fasolea și leguminoasele, broccoli și alte legume crucifere conțin cantități mari de rafinoză și fibre. Alte legume crucifere care conțin rafinoză și au un conținut ridicat de fibre includ:

  • Conopidă
  • varză de Bruxelles
  • Varză
  • Sparanghel

Unele dintre aceste alimente, cum ar fi sparanghelul, pot provoca gaze foarte mirositoare.

Nuci

La fel ca mazărea și lintea, au reputația de a produce gaze. Nucile conțin cantități mari de zahăr complex numit rafinoză, care este greu de descompus organismului. Fasolea este, de asemenea, bogată în fibre, iar aportul mare de fibre poate crește gazele în stomac.

Cu toate acestea, nu toate leguminoasele cresc în mod egal flatulența. Un studiu din 2011 a constatat că persoanele care au mâncat fasole coptă și fasole pinto au avut mai multe șanse de a avea o creștere a gazelor decât persoanele care au mâncat mazăre.

Ceapă

Ceapa este un aliment comun care este procesat în diferite tipuri de bucătărie. Oamenii pot mânca ceapa crudă sau fiartă.

Ceapa conține fructoză, care este descompusă de intestine în timpul procesului digestiv. Descompunerea zahărului provoacă formarea de gaze. Gazul din ceapă tinde, de asemenea, să emită un miros.

Usturoi

Usturoiul este un alt aliment pe care oamenii din întreaga lume îl folosesc într-o mare varietate de bucătării și poate provoca, de asemenea, exces de gaze.

În cazuri rare, o persoană poate avea o alergie sau intoleranță la usturoi, care provoacă balonare și gaze.

Cum să mănânci legume care conțin mult gaz

Deși are multe ingrediente sănătoase pentru organism, trebuie să rețineți că nu toate legumele crude pot fi cele mai bune în starea lor mai naturală.

Experții în sănătate și wellness discută despre fructe și legume de consumat și lucruri de evitat pentru a menține stomacul în formă, precum și diverse metode de a le consuma pentru o valoare nutritivă optimă.

Cunoașteți sistemul digestiv și gătiți corect

Nu toate stomacurile sunt create egale, așa că abordarea dietei corecte este esențială.

Persoanele care suferă de sindromul colonului iritabil, se recomandă ca fructele și legumele să fie gătite mai întâi.

Cu toate acestea, pentru unele tipuri de constipație legate de balonare, se recomandă mai multe fructe și legume crude pentru a ajuta la tranzit.

Evita legumele crude in exces

Chiar dacă legumele au un conținut scăzut de carbohidrați și sunt crocante, cum ar fi conopida, broccoli și kale. Cu toate acestea, dacă sunt consumate crude și în exces, aceste legume pot fi uneori dăunătoare sănătății organismului.

Consumul de alimente vegetale crude este adesea cea mai bună modalitate de a obține o nutriție optimă. Cu toate acestea, conținutul ridicat de fibre al unor legume poate fi copleșitor pentru stomac și poate provoca balonare, așa că asigurați-vă că amestecați puțin.

Conopida a devenit o legumă care este adesea folosită ca ingredient principal în mâncăruri procesate, cum ar fi orezul prăjit.

Cu toate acestea, trebuie să știți că atunci când conopida este tocată și consumată crudă împreună cu kale, broccoli și varza de Bruxelles, va provoca de fapt balonare.

Citește și: Legumele prăjite sunt sănătoase pentru organism? Iată răspunsul!

Ajuta la consumul de legume care contin multa apa

Alegerea alimentelor din plante care sunt bogate în apă poate crea un efect de înroșire care vă va împiedica balonarea stomacului, mai ales dacă sunt consumate crude. Castraveții, de exemplu, sunt o gustare excelentă pentru a ameliora flatulența, deoarece conțin antioxidanți flavonoizi.

Consultați-vă problemele de sănătate și familia prin intermediul Good Doctor în serviciul 24/7. Partenerii noștri medici sunt gata să ofere soluții. Haide, descarcă aplicația Good Doctor Aici!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found