Folosite adesea ca ingrediente pentru legume și legume proaspete, acestea sunt beneficiile frunzelor de manioc pe care trebuie să le cunoașteți
Nu doar scuturarea limbii, există beneficii ale frunzelor de manioc care sunt bune pentru sănătate. Deci, atunci când mănânci această legumă, oferiți în mod indirect alimente bogate în proteine, minerale și vitamine pentru organism.
frunze de manioc (Manihot utilissima) în sine este o mâncare tipică în Indonezia. Diverse regiuni îl fac ca ingredient pentru legume și legume proaspete
Ei bine, ca să nu cunoști doar gustul, iată care sunt beneficiile frunzelor de manioc pe care ar trebui să le înțelegi:
Bogat in proteine
În 100 de grame de frunze de manioc fierte, există aproximativ 3,7 grame de proteine, care sunt bune pentru vegetarieni. Frunzele de manioc au, de asemenea, un tip diferit de proteine în comparație cu ouăle și boabele de soia.
Frunzele de manioc conțin lizină, izoleucină, leucină, valină și multe substanțe care nu se găsesc în mod obișnuit în alte legume verzi. Acesta este ceea ce face ca frunzele de manioc să fie foarte bune pentru nevoile de proteine ale organismului.
Fiind un aliment bogat în surse de proteine, beneficiile frunzelor de manioc sunt de a ajuta la formarea și repararea țesuturilor corpului. Proteinele sunt, de asemenea, necesare pentru a produce enzime, hormoni și alte substanțe chimice în organism.
Nivel scazut de calorii
Obțineți doar 37 de calorii din 100 de grame de frunze de manioc fierte. Aceasta înseamnă că frunzele de manioc sunt foarte utile pentru cei dintre voi care sunt într-un program de slăbire.
Beneficiile acestei singure frunze de manioc nu pot fi simțite doar de organism, știți. Un studiu realizat în 2011 numit alimente cu conținut scăzut de calorii oferă, de asemenea, următoarele beneficii:
- Durată de viață mai lungă
- Capabil să facă o activitate fizică mai intensă
- Au un risc mai mic de cancer
- Efecte reduse ale degenerării asupra creierului cauzate de bătrânețe
- Capacitate de reproducere crescută
Bogat in vitamine
Conținutul de vitamine din frunzele de manioc este spus de maestrul planter Dr Paul Haider pe pagina Organic.ng, care poate fi comparat cu morcovii, știi. De fapt, morcovii în sine sunt o sursă de nutrienți care sunt benefice în menținerea unui organism sănătos.
Cel puțin, există câteva vitamine și alt conținut în frunzele de manioc, după cum este necesar organismului, cum ar fi:
- Vitamina C
- Vitamina A
- Beta caroten
- Potasiu
- Fier
- Fosfor
- Calciu
Privind conținutul, unele dintre beneficiile pentru sănătate pe care frunzele de manioc le pot oferi includ următoarele:
Prevenirea cancerului
Beneficiile acestei singure frunze de manioc sunt obținute din conținutul său ridicat de beta caroten. Beta carotenul este o provitamina A obținută din alimente vegetale.
Pe lângă frunzele de manioc, beta-carotenul provine și din legume de culoare verde închis și legume și fructe galben-portocalii, cum ar fi fasole, varză, spanac, fasole lungă, năut, morcovi, roșii și papaya.
Cu toate acestea, alimentele care conțin beta-caroten nu trebuie procesate cu neglijență, deoarece pot deteriora acești nutrienți importanți. Acest lucru se bazează pe sugestiile dintr-un studiu publicat în Jurnalul Indonesian de Nutriție Umană.
Cercetătorii spun că frunzele de manioc trebuie fierte cu apă sărată pentru a obține beneficiile maxime ale beta-carotenului.
Inimă sănătoasă
Beneficiile frunzelor de manioc pentru inimă sunt obținute din conținutul de potasiu pe care îl are. Cu cât consumul mai mult de potasiu, sănătatea inimii va crește și ea.
Raportat de helathline.com, nivelurile sănătoase de potasiu din sânge variază între 3,5 și 5 miliechivalenți pe litru. Dacă reușiți să-l mențineți la acest număr, atunci mușchiul inimii poate funcționa corect.
Potenţial de a avea efecte antireumatice
Din interiorul țării, cercetările efectuate la Academia de Farmacie Samarinda au descoperit beneficiile frunzelor de manioc ca medicament antireumatic. Acest experiment a fost efectuat pe șoareci care cântăresc între 20 și 30 de grame.
Potrivit înregistrărilor cercetătorilor, capacitatea frunzelor de manioc se datorează extractului de etanol din aceste frunze care conține compuși flavonoizi. Compusul are proprietăți ca analgezic sau analgezic.
În această proprietate, mecanismul de acțiune al flavonoidelor este de a inhiba acțiunea enzimei ciclooxigenază. Această condiție face ca producția de prostaglandine de către acidul arahidonic să fie redusă, astfel încât durerea să fie redusă și ea.
Acestea sunt beneficiile frunzelor de manioc pentru sănătate pe care trebuie să le înțelegi pentru a nu mai ezita să mănânci acest aliment sănătos.
Începeți să treceți la un stil de viață sănătos mâncând multe legume. Nu ezitați să consultați medicul nostru prin Good Doctor în serviciul 24/7. Partenerii noștri medici sunt gata să ofere soluții. Haide, descarcă aici aplicația Good Doctor!