hunterpage.net

Beneficiile germenilor de fasole cruzi sunt multe deoarece conțin diverse surse de nutrienți pentru organism. Vă rugăm să rețineți că mugurii sunt bogați în fier, calciu, potasiu, mangan și acizi grași omega 3.

Deși are o varietate de beneficii bune pentru organism, mugurii de fasole cruzi sunt adesea asociați cu cazuri de intoxicații alimentare. Ei bine, pentru mai multe detalii, consultați explicația următoarei împrejurări brute.

Citește și: Nu ignora! Trombocitele scăzute pot fi dăunătoare organismului pe care îl cunoașteți

Care sunt beneficiile germenilor de fasole cruzi pentru organism?

Deși sărace în calorii, alte beneficii ale mugurilor de fasole cruzi se datorează conținutului de vitamine și minerale care variază în funcție de soi. Germenii pot fi consumati cruzi sau procesati in prealabil si au totusi diverse beneficii pentru organism.

Raportând de la Healthline, mugurii conțin și oxigen, astfel încât pot ajuta la îmbunătățirea circulației sângelui în organism, la eliminarea bacteriilor și la creșterea mecanismelor de apărare. Ei bine, unele dintre beneficiile altor germeni de fasole cruzi care pot fi obținute includ următoarele.

Controlați nivelul zahărului din sânge

Primul beneficiu al mugurilor de fasole cruzi este că poate ajuta la controlul zahărului din sânge. Un studiu sugerează că mugurii pot avea capacitatea de a regla activitatea enzimei amilaze, pe care organismul o folosește pentru a descompune și a digera zahărul.

Într-un studiu care a urmat un grup mic de persoane cu diabet 2, a arătat că consumul de germeni ar putea reduce nivelul hemoglobinei A1c cu 10%. Cu toate acestea, pe de altă parte, nivelurile pot crește cu 12 la sută în anumite grupuri.

Beneficiile mugurilor de fasole cruzi pot îmbunătăți digestia

Toge este cunoscut pentru a ajuta la digerarea alimentelor primite mai ușor. Studiile arată că, pe măsură ce semințele cresc, cantitatea de fibre pe care o conțin crește și devine mai disponibilă.

Nu numai că, mugurii au un tip de fibre care pot ajuta la formarea scaunului și la mutarea acestuia prin intestine, reducând astfel riscul de constipație. Ei bine, pentru a avea o digestie sănătoasă, începeți să consumați în mod regulat alimente bogate în fibre, precum mugurii de fasole.

Ajută la îmbunătățirea sănătății inimii

Principalul beneficiu al mugurilor de fasole crud este reducerea factorilor de risc pentru boli de inima, cum ar fi nivelul crescut al colesterolului din sânge. Mai multe studii pe animale au arătat că consumul de germeni poate crește colesterolul bun sau HDL și poate reduce nivelul de colesterol rău sau LDL.

Într-un studiu efectuat pe 39 de persoane supraponderale cu diabet zaharat de tip 2 și împărțite în două grupuri, unuia i s-au administrat 60 de grame de germeni, în timp ce celuilalt nu a primit. Rezultatul, grupul care a consumat germeni a avut colesterol bun cu 12% mai mare.

Preveniți tulburările menstruale și menopauza

Conținutul de dezoxidare din muguri poate crește cu ușurință fluxul de sânge pentru a evita și, de asemenea, a neutraliza factorii care ajută la apariția bolii. Dacă consumați adesea germeni înainte de perioada lunară, atunci vă poate ajuta să evitați problemele.

Nu doar tulburările din timpul menstruației, germeni pot ajuta și la evitarea tulburărilor de căldură care se resimt în perioada pre-menopauză. Prin urmare, consumați germeni în mod regulat pentru a ajuta la prevenirea acestei probleme feminine.

Depășirea problemei anemiei

Toge este o opțiune în depășirea problemei anemiei deoarece este bogat în fier care este important pentru formarea hemoglobinei în organism.

Hemoglobina este o proteină conținută în celulele roșii din sânge. Prin urmare, mugurii pot reduce probabilitatea de a dezvolta anemie.

Pe lângă fier, mugurii sunt plini de vitamina C, care poate încuraja absorbția fierului prin intestine. Ca urmare, mugurii vor ajuta la tratarea și chiar la oprirea anemia cauzată de fierul insuficient disponibil.

Citește și: Iată câteva dintre caracteristicile unei inimi sănătoase pe care trebuie să le cunoști

Există riscuri rele de la consumul de muguri de fasole cruzi?

Una dintre problemele care este adesea asociată cu consumul de germeni cruzi este intoxicația alimentară.

Motivul pentru care mugurii sunt atât de expuși riscului de a provoca otrăvire este că aceștia trebuie să fie cultivați în condiții calde și umede, în care bacteriile dăunătoare precum E. coli și salmonella prosperă și ele.

Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA) a legat 48 de focare de origine alimentară cu germeni cruzi sau ușor gătiți. Dacă apare o intoxicație alimentară, simptomele vor apărea la 12 până la 72 de ore după consum și pot provoca diaree, crampe stomacale și vărsături.

Simptome ca acestea rareori pun viața în pericol, dar copiii, femeile însărcinate și persoanele cu sistem imunitar slab sunt sfătuiți să gătească germeni până când sunt complet gătiți. Ei bine, cum să preveniți intoxicațiile alimentare din cauza mugurilor de fasole cruzi, inclusiv:

• Cumpărați muguri care au fost refrigerați corespunzător.
• Evitați să cumpărați muguri cu un miros puternic sau cu aspect slipos.
• Păstrați la frigider la o temperatură sub 40 grade Fahrenheit sau 8 grade Celsius.
• Spălați-vă întotdeauna bine mâinile înainte de a manipula germeni cruzi.

Toge poate fi consumat crud dacă metoda de depozitare și prezentare este corectă. De obicei, mugurii cruzi pot fi consumați sub formă de aperitive, salate, garnituri, până la gustări. Asigurați-vă întotdeauna că mugurii cruzi sunt proaspeți pentru a evita problemele de toxiinfecții alimentare.

Consultați-vă problemele de sănătate și familia prin serviciul Good Doctor 24/7. Partenerii noștri medici sunt gata să ofere soluții. Haide, descarcă aplicația Good Doctor Aici!