8 tipuri de alimente pentru diabetici pe care trebuie să le cunoașteți

Alegerea alimentelor pentru diabetici joacă un rol important, astfel încât nivelul zahărului din sânge să fie menținut. Dacă aveți diabet și nu vă reglați corect alimentația, veți înrăutăți starea diabetului.

Pentru ca, atunci cand ai diabet, organismul nu va descompune alimentele in mod corespunzator pentru a fi folosite ca energie cum ar trebui.

Nivelurile ridicate de zahăr din sânge, care nu sunt controlate pentru o lungă perioadă de timp, pot afecta organele noastre.

Prin urmare, începe devreme să ții o dietă pentru a evita diabetul.

Organizarea alimentelor pentru diabetici

Pe langa administrarea medicamentelor, cunoasterea alegerilor alimentare, a cantitatii si cand sa le consumi este o regula foarte importanta pentru persoanele cu diabet.

Aceste cunoștințe sunt importante pentru a menține nivelul zahărului din sânge în intervalul recomandat de medici.

Dieta pentru diabetici

Referindu-ne la cartea de buzunar inteligentă pentru diabet de la Ministerul Sănătății, sunt câteva lucruri care trebuie luate în considerare în realizarea meniurilor alimentare pentru diabetici.

  1. Numărul de niveluri de măsurare a caloriilor care intră în organism are o limită maximă de 1.500 kcal/zi.
  2. Principalul tip de alimente obținute sunt doar alimentele cu conținut scăzut de colesterol, bogate în fibre, dar cu indice glicemic (IG) scăzut.
  3. Programează-ți mesele de 3 ori pe zi.
  4. Intră în meniul gustărilor sănătoase ca o distragere a atenției de 2 ori. Alegeți gustări sănătoase cu indice glicemic scăzut pentru a menține glicemia stabilă.

Compoziția alimentelor pentru diabetici

Ministerul Sănătății oferă, de asemenea, reguli și cantități standard de compoziție care pot fi consumate pentru diabetici.

Unele dintre standardele recomandate sunt alimente cu următoarea compoziție:

  • Carbohidrați până la 60-70%.
  • Proteine ​​până la 10-15%.
  • Grăsime până la 20-25%.
  • Cantitatea recomandată de colesterol este mai mică de 300 mg/zi.
  • Conținutul total de fibre este de 25 g/zi, de preferință fibre solubile.
  • Pacienții diabetici cu hipertensiune arterială trebuie să reducă consumul de sare.
  • Îndulcitorii artificiali pot fi folosiți cu moderație.

Numărul de calorii este ajustat pentru creștere, starea nutrițională, vârsta, prezența sau absența stresului acut și activitatea fizică.

Alimente pentru diabetici

Cheia pentru alegerea și gestionarea unei diete bune pentru persoanele cu diabet este consumul de alimente hrănitoare.

Inclusiv alimente care au un conținut scăzut de grăsimi și calorii, pentru a menține sub control nivelul zahărului din sânge.

Iată câteva exemple de alegeri alimentare recomandate persoanelor cu diabet.

Legume fără amidon

Legumele fără amidon conțin vitamine, minerale, bogate în fibre, dar sărace în calorii, deci sunt bune pentru diabetici. Câteva exemple, cum ar fi:

  • Brocoli
  • Morcov
  • Paprika
  • rosii
  • Sparanghel

Legume cu amidon

Legumele care conțin făină au un indice glicemic ridicat și pot crește instantaneu nivelul zahărului din sânge.

Cu toate acestea, există mai multe tipuri de legume cu amidon care conțin vitamina A și fibre. Această legumă este recomandată deoarece are un indice glicemic mai mic.

Unele dintre ele, cum ar fi:

  • Cartof
  • Cartof dulce
  • Fasole mung

Fructe pentru diabet

Fructele au un conținut nutrițional foarte divers. Daca vrei sa il consumi sub forma de suc, nu adauga zahar.

Câteva fructe pentru diabet care pot fi consumate sunt:

  • portocale
  • Pepene
  • da
  • măr
  • Banană
  • Vin

Cereale

Cerealele integrale sunt alimente bune pentru diabetici.

Câteva exemple sunt:

  • Grâu
  • Amidon de porumb
  • Quinoa

Proteină

Unele tipuri de alimente care sunt bogate în proteine ​​trebuie, de asemenea, incluse ca parte a unei diete sănătoase. În special, dacă aveți diabet.

Câteva exemple includ:

  • Carne slabă
  • Pui fara piele
  • Peşte
  • Ou

Nuci

Nucile sunt bogate în fibre și pot furniza aproximativ o treime din necesarul zilnic de fibre într-o jumătate de cană.

Iată nucile pe care le poți consuma:

  • Fasole uscata
  • Mazăre
  • Fasole
  • Fasole lungă

Lapte și iaurt fără grăsimi

Puteți consuma lapte fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi ca parte a dietei dvs.

Daca ai intoleranta la lactoza, poti alege lapte fara lactoza.

În plus, puteți consuma și produse derivate din lapte cu conținut scăzut de grăsimi precum iaurtul sau brânza.

Pește care este sănătos pentru inimă

Peștele marin este bogat în acizi grași omega-3. Prin urmare, peștele de mare este un aliment bun pentru diabetici. Unele dintre ele sunt somonul, tonul și macroul.

Alimente pentru diabetici

Pe lângă reglementarea unei alimentații sănătoase, există mai multe tipuri de alimente care ar trebui și ele evitate pentru a nu fi dăunătoare diabeticilor. Iată câteva alimente pentru diabet:

Mâncare dulce

Primul aliment tabu pentru diabet este mâncarea dulci. Zaharurile simple sunt adesea numite carbohidrați simpli care constau dintr-un singur monozaharid sau două molecule de zahăr (disaharide).

Când zaharurile simple intră în sânge, ele cresc semnificativ rapid nivelul de zahăr din sânge.

Limitați alimentele care conțin zaharuri simple, cum ar fi:

  • Zahăr
  • Zahăr Java/zahăr de palmier/zahăr brun
  • Sirop
  • Băutură răcoritoare
  • Băuturi la pachet
  • Gem
  • Jeleu
  • Budincă dulce
  • Fructe confiate sau fructe conservate cu zahăr
  • Lapte condensat îndulcit
  • Inghetata
  • Plăcintă dulce
  • Prost
  • Tort sau pandișpan
  • Ciocolată

Alimente care conțin multe grăsimi

Evitați toate alimentele care sunt procesate prin prăjire, cum ar fi fast-food.

Alimente care conțin mult sodiu

Evitați alimentele bogate în sodiu, cum ar fi:

  • Peste sarat
  • Ou sărat

Puteți înlocui zahărul simplu cu îndulcitori alternativi precum fructoza, alcooli de zahăr precum sorbitolul, manitolul și xilitolul, aspartamul sau zaharina.

Pentru a afla conținutul îndulcitorului, puteți verifica eticheta de pe ambalaj.

Lapte pentru diabet

Laptele este una dintre cele mai bune surse de proteine ​​și calciu. Dar pentru diabetici nu pot fi consumate toate produsele lactate. Deoarece, există unele ingrediente, altele decât proteinele și calciul, care pot înrăutăți lucrurile, cum ar fi zahărul, grăsimile și carbohidrații.

Citat din Știri medicale de azi, Toate produsele lactate care provin de la vaci sunt bogate în carbohidrați. Desigur, aportul inadecvat de carbohidrați poate afecta nivelul zahărului din sânge din organism. Atunci, ce lapte pentru diabet poate fi consumat?

Puteți începe să căutați lapte de la alte animale, cum ar fi caprele. Laptele derivat de la capră, în special de tipul Etawa, are un conținut mult mai mic de carbohidrați și grăsimi decât laptele de vaca.

Puteți bea și lapte de soia. Pe lângă faptul că are un nivel scăzut de carbohidrați și grăsimi, acest lapte pentru diabet este bogat în calciu și aminoacizi mari care sunt benefice pentru sănătatea ta.

Miere pentru diabet

Mierea este un îndulcitor natural al cărui conținut este diferit de zahărul de masă. Îndulcitorul produs de albine are compuși antiinflamatori, despre care se crede că sunt capabili să depășească diverse complicații datorate diabetului.

Chiar și așa, există unele efecte ale mierii pentru diabet care trebuie luate în considerare. Potrivit unui studiu, mierea poate provoca în continuare o creștere a zahărului din sânge după 30 de minute de consum. Cu toate acestea, nivelurile vor scădea treptat la 2 ore după aceea.

Dacă cauți miere pentru diabet care este sigură, alege miere pură. Acest tip de miere este încă natural și nu a fost contaminat cu alte ingrediente.

Gustări pentru diabet

Pe lângă lapte și miere, mai există un aliment care necesită atenție și anume gustările pentru diabet. Persoanele cu diabet nu trebuie să fie neglijente în alegerea gustărilor.

Citat din Știri medicale de azi, Gustările pentru diabet ar trebui să fie bogate în proteine, grăsimi bune și sărace în carbohidrați, cum ar fi:

  • Ouă fierte
  • Nuci
  • Iaurt
  • Salata cu legume
  • Fructe pentru diabet, cum ar fi avocado, măr și banane
  • Friptură vită
  • Naut prajit
  • Floricele de porumb
  • Budincă de semințe de chia
  • Edamame

Ei bine, aceasta este o revizuire completă a alimentelor pentru diabet pe care trebuie să le știți. Acordați întotdeauna atenție conținutului fiecărui aliment pentru a nu avea un impact negativ asupra sănătății, da!

Consultați-vă problemele de sănătate și familia prin serviciul Good Doctor 24/7. Partenerii noștri medici sunt gata să ofere soluții. Haide, descarcă aplicația Good Doctor Aici!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found