hunterpage.net

Bengkoang este o legumă foarte populară folosită ca ingredient în prepararea salatelor. Gustul său distinctiv face din igname preferatul multor oameni. Dar știi că, pe lângă asta, se dovedește că beneficiile ignamei sunt foarte abundente?

Jicama provine din Mexic, cunoscută și sub numele de ridiche mexicană. Bengkoang în sine este o plantă de tuberculi care are carne albă, rădăcini rotunde și piele subțire de culoare maro-aurie.

Citește și: Îți place să mănânci picant în timpul sarcinii? Acestea sunt lucruri importante pe care mamele trebuie să le știe

Conținut nutrițional Jicama

Jicama are un conținut nutrițional impresionant. Majoritatea caloriilor provin din carbohidrați. Restul este o cantitate mică de grăsimi și proteine.

Jicama conține, de asemenea, multe vitamine și minerale importante, precum și o cantitate mare de fibre.

Raportat de la Healthline, 1 cană (130 de grame) are următorii nutrienți:

• Calorii: 49
• Carbohidrați: 12 grame
• Proteine: 1 gram
• Gras: 0,1 grame
• Fibră: 6,4 grame
• Vitamina C: 44% din DZR
• Folat: 4% din DZR
• Fier: 4% din DZR
• Magneziu: 4% din DZR
• Potasiu: 6% din DZR
• Mangan: 4% din DZR

Nu numai că, yam conține și alți nutrienți, cum ar fi cantități mici de vitamina E, vitamina C, tiamină (vitamina B1), riboflavină, vitamina B6, acid pantotenic, calciu, fosfor, zinc și cupru.

Aceste legume sunt, de asemenea, sărace în calorii și bogate în fibre și apă. Acest lucru îl face un aliment sigur de consumat pentru pierderea în greutate.

Citește și: Iată, Diversele Beneficii ale Omega 3 pentru sănătatea corpului tău

Bogate în nutrienți, acestea sunt beneficiile ignamei pentru sănătate

Având o mulțime de nutrienți, desigur, face ca această legumă să aibă multe beneficii. Fie că este vorba de beneficii pentru frumusețe sau pentru sănătate.

Iată care sunt beneficiile ignamei pentru sănătatea organismului pe care ar trebui să le cunoașteți.

1. Bogat în antioxidanți

Jicama conține mai mulți antioxidanți, care sunt compuși din plante care sunt benefice pentru a ajuta la prevenirea deteriorarii celulelor.

Antioxidanții ajută la protejarea împotriva daunelor celulare prin contracararea radicalilor liberi, care sunt molecule dăunătoare care provoacă stres oxidativ.

Stresul oxidativ în sine este adesea asociat cu mai multe boli cronice, cum ar fi cancerul, diabetul, bolile de inimă și scăderea funcției cognitive.

2. Beneficiile yamului pentru a îmbunătăți sănătatea inimii

Jicama are mulți nutrienți care îl fac o alegere excelentă pentru îmbunătățirea sănătății inimii.

Conțin o cantitate mare de fibre care pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol, împiedicând reabsorbția bilei în intestine. Acest lucru poate împiedica inima să producă mai mult colesterol.

3. Îmbunătățește funcția digestivă

Fibra conținută în yam este capabilă să crească nivelul scaunului. Acest lucru îl ajută să se miște mai ușor prin tractul digestiv.

Jicama conține și apă, care poate ameliora constipația. Alimentele cu conținut ridicat de apă, cum ar fi yam, vă pot ajuta să vă satisface nevoile zilnice de lichide.

4. Bun pentru bacteriile din intestine

Jicama este bogată în inulină, care este o fibră prebiotică. Prebioticele sunt substanțe care pot fi folosite de bacterii din organism, ceea ce produce un anumit beneficiu pentru sănătate.

O dietă bogată în prebiotice poate crește bacteriile „bune” din intestin, precum și poate reduce numărul de bacterii nesănătoase.

5. Reduce riscul de cancer

Jicama conține antioxidanți, vitaminele C și E, seleniu și beta caroten. Antioxidanții pot neutraliza radicalii liberi care pot provoca leziuni celulare și cancer.

Fibra pe care o conține este foarte cunoscută și pentru efectul său protector împotriva cancerului de colon.

6. Beneficiile yamului pentru pierderea în greutate

Jicama este un aliment bogat în nutrienți. Conțin cantități mari de nutrienți, dar au relativ puține calorii.

Jicama este, de asemenea, bogat în apă și conținut de fibre, ceea ce te poate sătura mai repede.

Pentru cei dintre voi care rulează un program de dietă, puteți alege să consumați yam. Deoarece s-a demonstrat că conținutul de fibre prebiotice inulină afectează hormonii care afectează sațietatea și foamea. Acest lucru ajută în cele din urmă la pierderea în greutate.

7. Foarte versatil

Ultimul beneficiu al ignamei este că această legumă este foarte versatilă. Această legumă cu coajă subțire poate fi consumată direct și poate fi folosită într-o mare varietate de feluri de mâncare.

Îl poți combina cu alte fructe, alte legume pentru a face o salată sau poți face o gustare de yam.

Beneficiile bengkoang-ului sunt într-adevăr foarte multe. Prin urmare, poți alege să mănânci aceste legume pentru a-ți satisface nevoile nutriționale zilnice, știi!

Aveți întrebări suplimentare despre alte informații despre sănătate? Vă rugăm să discutați direct cu medicul nostru pentru o consultație. Partenerii noștri medici sunt gata să ofere soluții. Haide, descarcă aici aplicația Good Doctor!