12 beneficii ale sfeclei roșii, dintre care unul poate reduce riscul de anemie!

Diferitele beneficii ale sfeclei sunt uimitoare, mai ales dacă le consumi în mod regulat la nevoie.

Puteți obține beneficiile acestei sfecle, deoarece sfecla conține diverse tipuri de vitamine, minerale iar unele dintre ele au proprietăți medicinale.

Raportat Healthline, studii recente susțin că sucul de sfeclă roșie poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea fluxului sanguin. Prin urmare, în zilele noastre din ce în ce mai multe alimente și băuturi sunt combinate cu sfecla.

Citește și: Sunteți confuz cu privire la alegerea unei creme hidratante pentru ten gras? Haide, vezi cum alegi produsul potrivit!

Beneficiile sfeclei pentru sănătatea corpului

Sfecla roșie sau beta vulgaris este considerată una dintre cele mai sănătoase legume din familia Chenopodiaceae. Legumele roșii, cunoscute și sub denumirea de sfeclă, sunt cunoscute că au diverse beneficii, în special pentru sănătatea organismului.

Sfecla în sine este folosită ca plantă medicinală care poate depăși mai multe tipuri de probleme de sănătate, cum ar fi scăderea tensiunii arteriale, reducând astfel riscul de diabet. În plus, acest fruct este capabil să îmbunătățească memoria dacă este consumat în mod regulat.

Sfecla roșie de culoare roșie este obținută din cauza pigmentului sau numită betalaină. Prin urmare, acest fruct este folosit mai ales ca colorant alimentar. Sfecla conține, de asemenea, mulți nutrienți și flavonoide benefice numite antociani.

Sfecla roșie oferă diverse beneficii, inclusiv în ceea ce privește sănătatea, deoarece poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale, la îmbunătățirea digestiei și la reducerea riscului de diabet. Ei bine, unele dintre beneficiile sfeclei pe care le veți obține pentru sănătate, cum ar fi:

Inimă sănătoasă și menține tensiunea arterială

Beneficiile primei sfeclă pe care o puteți obține este că poate hrăni inima și menține tensiunea arterială.

Se știe că consumul de sfeclă ajută în mod semnificativ la scăderea tensiunii arteriale în organism. Acest lucru se datorează efectului antihipertensiv cauzat de nivelurile ridicate de nitrați din sucul de sfeclă roșie.

Legumele bogate în nitrați sunt foarte recomandate pentru consum, deoarece sunt o modalitate eficientă și ieftină de a ajuta la tratarea hipertensiunii arteriale.

Cu toate acestea, persoanele cu această afecțiune nu ar trebui să înceteze să ia medicamentele prescrise pentru hipertensiune fără a discuta mai întâi cu medicul lor.

Hipertensiunea arterială este un factor de risc major pentru boli cardiovasculare sau BCV. În plus, consumul de sfeclă poate ajuta, de asemenea, la prevenirea insuficienței cardiace, a accidentului vascular cerebral, a atacului de cord și a altor complicații care pun viața în pericol ale BCV.

Menține stabilitatea zahărului din sânge

Sfecla conține un antioxidant cunoscut sub numele de acid alfalipoic, care poate ajuta la scăderea nivelului de glucoză și la îmbunătățirea sensibilității la insulină.

Administrarea acidului alfalipoic poate determina scăderea simptomelor neuropatiei periferice și autonome la persoanele cu diabet.

conform Departamentul Agriculturii al Statelor Unite sau USDA, o cană de sfeclă furnizează mai mult de 8,81% din necesarul zilnic de fibre al unei persoane, în funcție de vârstă și sex. Sfecla poate fi inclusă în dietă pentru a crește aportul de fibre.

Combate inflamația cronică

Sfecla conține un pigment numit betalaină, care are proprietăți antiinflamatorii. Antiinflamatoarele sunt cunoscute pentru a ajuta la reducerea inflamației cronice care a fost asociată cu o serie de boli, cum ar fi obezitatea, bolile de inimă și cancerul.

S-a demonstrat că sucul de sfeclă roșie și extractul de sfeclă roșie reduc inflamația rinichilor. Un studiu la oameni cu osteoartrita a aratat ca betalainele facute cu extract de sfecla rosie au fost capabile sa reduca durerea si disconfortul.

Menține sănătatea digestivă

Următorul beneficiu al sfeclei roșii este foarte bun pentru sănătatea digestivă.

Fibrele sunt o componentă importantă a unei diete sănătoase și le puteți obține dacă includeți sfecla în dietă. Unul dintre beneficiile pentru sănătate ale consumului de sfeclă este îmbunătățirea digestiei.

O cană de sfeclă conține 3,4 grame de fibre, care furnizează hrană pentru bacteriile intestinale prietenoase. Acest lucru va îmbunătăți sănătatea digestivă, va menține sistemul digestiv în ordine și va preveni constipația, inflamația intestinală și diverticulita.

În plus, fibrele au fost, de asemenea, asociate cu un risc redus de boli cronice, inclusiv cancer de colon, boli de inimă și diabet de tip 2.

Susține sănătatea creierului

Pe măsură ce înaintăm în vârstă, funcția mentală și cognitivă va scădea în mod natural. Pentru unii oameni, acest declin semnificativ poate duce la afecțiuni grave, cum ar fi demența.

Reducerea fluxului sanguin și a aportului de oxigen la creier contribuie în mare măsură la scăderea funcției creierului. Ei bine, prin consumul de sfeclă, funcția mentală și cognitivă poate crește, deoarece ajută la lărgirea vaselor de sânge și crește fluxul de sânge către creier.

S-a demonstrat că sfecla crește în mod specific fluxul de sânge către lobul frontal al creierului, o zonă asociată cu gândirea de ordin superior, cum ar fi luarea deciziilor și memoria de lucru.

Ajuta la slabit

Sfecla are mai multe proprietăți nutriționale care le fac potrivite pentru a ajuta la pierderea în greutate. Sfecla este săracă în calorii și bogată în apă, așa că creșterea aportului cu acest fruct este asociată cu pierderea în greutate.

Desi continutul este scazut in calorii, dar sfecla contine si proteine ​​si in cantitati moderate. Ambii sunt nutrienți importanți care pot atinge și menține o greutate corporală ideală.

Fibrele din sfeclă pot ajuta la pierderea în greutate prin reducerea apetitului și creșterea sațietății, reducând astfel aportul total de calorii.

Ajută procesul de detoxifiere

Procesul de detoxifiere din organism poate fi ajutat atunci când mănânci regulat sfeclă. Acest lucru se datorează prezenței betalainelor care stimulează funcția ficatului și elimină toxinele din exteriorul corpului.

Toxinele din exterior pot fi îndepărtate cu ușurință prin consumul zilnic de sfeclă. Sfecla roșie poate fi consumată direct sub formă de suc sau procesată mai întâi prin introducerea ei în gătit sau în băuturi.

Reduceți riscul de anemie

Sfecla roșie pentru anemie este cel mai popular beneficiu al acestui fruct roșu.

Sfecla rosie are o cantitate semnificativa de fier, care este un mineral esential pentru cresterea nivelului de hemoglobina din sange si prevenirea dezvoltarii anemiei. Conținutul de vitamina C din acesta este, de asemenea, cunoscut că absoarbe mai bine fierul.

Prin urmare, nu este rău în consumul de sfeclă roșie pentru anemie, astfel încât sănătatea dumneavoastră să fie menținută.

Funcția sfeclei pentru acest amplificator de sânge ajută, de asemenea, la repararea și reactivarea globulelor roșii din organism, ceea ce crește și mai mult aportul de oxigen în întregul corp.

Puteți consuma sfeclă pentru amelioratori de sânge în diferite moduri, dar cel mai bun mod de a obține beneficiile sfeclei pentru ameliorarea sângelui este să o beți sub formă de suc.

Menține sănătatea ochilor

În afară de fier, sfecla conține și cantități mari de vitamina A, care poate ajuta la reducerea riscului de cataractă. Nu numai că, acest fruct este capabil să prevină degenerescența maculară legată de vârstă, dacă este consumat în mod regulat.

Menține sănătatea pielii

Conținutul de sfeclă roșie, care este bogat în vitamine și minerale, poate ajuta la menținerea sănătății pielii. În plus, alte beneficii care vor fi obținute sunt prevenirea riscului de îmbătrânire prematură, creșterea producției de colagen și protejarea pielii de razele dăunătoare.

Foarte bun pentru o dietă nutrițională echilibrată

Sfecla nu este doar foarte hrănitoare, ci și foarte gustoasă și ușor de inclus în meniul dietei. Acest fruct poate fi consumat făcând suc, prăjire, gătire la abur sau murat. Alegeți o sfeclă care este destul de grea și are un vârf de frunze verzi proaspete care este încă atașat.

Nitrații dietetici sunt solubili în apă, așa că este mai bine să evitați sfecla fiartă pentru a maximiza conținutul acestora. Câteva moduri delicioase și interesante care pot fi adăugate la meniul tău de dietă, cum ar fi:

  • Salată de sfeclă, de obicei fructele vor fi rase pentru a adăuga aromă alimentelor dietetice
  • Dip sfeclă, de obicei fructele vor fi amestecate cu iaurt, care este delicios și sănătos
  • Sucul de sfeclă, de obicei conținutul nutrițional din suc va fi mai mare și mai sănătos

În plus, frunzele de sfeclă roșie pot fi folosite și prin gătit așa că este recomandat să nu le aruncați. Amesteca-l in supe, prajituri sau muraturi pentru ca pe langa faptul ca este delicios, continutul de sfecla nu va scadea si poate oferi mai multe beneficii organismului.

Conținut variat de sfeclă roșie pe care trebuie să-l cunoașteți

Conținutul de sfeclă este foarte bogat în nutrienți care sunt importanți pentru organism.

O cană de sfeclă crudă conține o varietate de nutrienți, cum ar fi 58,5 calorii, 1 gram de carbohidrați, inclusiv 9,19 grame de zahăr, 3,81 grame de fibre și 2,19 grame de proteine. Sfecla roșie poate fi adăugată în dietă deoarece este bogată în vitamine și minerale.

O serie de alte sfecle conțin calciu, fier, riboflavină, vitamina B6, cupru și seleniu. Nu numai că, sfecla fiartă poate fi și o sursă de fier, vitamina C, vitamina A, vitamina K, seleniu, magneziu, potasiu și acid folic.

Valoarea nutritivă a 100 de grame de sfeclă conține în general 1,61 grame de proteine, 0,17 grame de grăsimi, 9,56 grame de carbohidrați, 2,8 grame de fibre, 16 mg de calciu și 6,76 grame de zahăr. Prin urmare, consumați cu moderație, dar regulat.

Citește și: Adesea face inconfortabil, iată cum să scapi de negii de pe gât

Nu mâncați prea multă sfeclă roșie

Este bine să consumați acest fruct cu moderație, deoarece prea mult poate avea și efecte secundare. Sfecla este cunoscută a fi unul dintre carbohidrații cu lanț scurt care sunt responsabili pentru toate tipurile de digestie.

Din acest motiv, persoanele care au pietre la rinichi și gută ar trebui să evite consumul de sfeclă, deoarece nivelurile lor de oxalat sunt destul de ridicate. Dacă apar alte probleme după consumarea acestui fruct, discutați imediat cu medicul dumneavoastră pentru o examinare suplimentară.

Sfecla rosie pentru femeile insarcinate

Sfecla este bogată în nutrienți și componente esențiale necesare creșterii fetale.

Sfecla roșie pentru femeile însărcinate poate ajuta la reducerea riscului de malformații congenitale, deoarece este o sursă de acid folic. Folatul în sine este o vitamină esențială care este necesară pentru a preveni diferite riscuri pentru copil.

Un alt beneficiu pe care îl puteți obține dacă mănânci sfeclă pentru femeile însărcinate este că poate preveni inflamația, poate ajuta dezvoltarea fătului și crește imunitatea în timpul sarcinii.

Cum se prepară suc de sfeclă roșie

Se poate spune că gustul sfeclei roșii este într-adevăr unic. Dacă nu ești obișnuit să-l mănânci, s-ar putea să-l găsești puțin ciudat cu gustul de sfeclă roșie.

Cu toate acestea, nu trebuie să vă faceți griji, dacă nu sunteți familiarizat cu gustul sfeclei roșii, o puteți consuma în diverse moduri.

Modul de a mânca sfeclă pe care îl puteți încerca este că puteți mânca fructele întregi, să îl includeți în alimente procesate (salate) sau chiar să îl mâncați prăjit.

Cu toate acestea, cel mai popular mod de a consuma sfecla este procesarea lor în suc. Nu numai asta, aceasta este o modalitate ușoară de a mânca sfeclă.

Sfecla roșie, care se consumă sub formă de suc, este și una dintre cele mai bune modalități de a consuma sfecla roșie pentru anemie.

Iată cum să faci suc de sfeclă roșie pe care trebuie să-l știi.

Ingrediente

  • 1 sfeclă
  • 1-2 portocale
  • 1 morcov
  • 7-8 frunze de mentă

Cum se procesează sfecla

  1. Cum se procesează sfecla, primul lucru pe care trebuie să-l faci este să speli bine sfecla și morcovii. Apoi curățați sfecla și morcovii
  2. Tăiați cele două ingrediente în două părți, apoi puneți-le într-un blender împreună cu frunzele de mentă. Apoi luați extractul de suc din aceste ingrediente
  3. Următorul mod de a procesa sfecla în suc este să tăiați portocalele în două părți, apoi să luați extractul de portocale folosind un storcător de portocale.
  4. Se amestecă sucul de portocale cu sucul de sfeclă și morcovi
  5. Apoi se toarnă într-un pahar

Ei bine, știți deja care sunt beneficiile sfeclei? Sfecla roșie are o mulțime de conținut nutrițional. Prin urmare, nu este nimic în neregulă, știi, include sfecla în lista ta de alimente sănătoase pentru ca sănătatea ta să fie menținută!

Asigurați-vă că vă verificați în mod regulat sănătatea dumneavoastră și a familiei dvs. prin Good Doctor 24/7. Ai grijă de sănătatea ta și a familiei tale cu consultații regulate cu medicii noștri parteneri. Descărcați aplicația Good Doctor acum, faceți clic pe acest link, OK!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found