Este adevărat că conținutul de ouă de prepeliță poate duce la creșterea colesterolului?

Ouăle de prepeliță nu au doar valoare estetică datorită dimensiunilor foarte mici, dar sunt de fapt pline de nutrienți. Conținutul de calorii și proteine ​​al ouălor de prepeliță este similar cu cel al ouălor de pui pe porție, astfel încât acestea pot fi incluse într-o dietă sănătoasă.

Cu toate acestea, vă rugăm să rețineți că conținutul de ouă de prepeliță poate provoca colesterol ridicat, știți! Ei bine, pentru a afla dacă ouăle de prepeliță pot crește nivelul de colesterol, să ne uităm la următoarea explicație.

Citește și: Cunoașteți alimentația conștientă, modelele de alimentație conștientă, care sunt beneficiile pentru sănătate?

Conținutul de nutrienți din ouăle de prepeliță

Potrivit Livestrong, ouăle de prepeliță au diverse vitamine și minerale și sunt bogate în colesterol. În fiecare porție sau aproximativ cinci ouă de prepeliță, adică aproximativ 500 de grame, există diverse vitamine, printre care:

  • Vitamina A la 5,5% din valoarea zilnică sau valorile zilnice (DV)
  • Vitamina B2 sau riboflavină pentru 23% din DV
  • Vitamina B5 sau acidul pantotenic reprezintă 9% din DV
  • Vitamina B9 sau acid folic la 8% din DV
  • Vitamina B12 este 9% din DV.

Fiecare porție de ouă de prepeliță conține, de asemenea, mai multe minerale, și anume fier 10% din DV, fosfor 12,5% din DV, zinc 5% din DV și seleniu 23% din DV.

În ouăle de prepeliță puteți găsi și cantități mici de calciu, magneziu, potasiu, cupru și mangan.

Fiecare porție de ouă de prepeliță oferă organismului 13% din aportul zilnic de proteine. În ciuda faptului că au un conținut ridicat de proteine ​​și o varietate de nutrienți, ouăle de prepeliță au un conținut destul de scăzut de calorii.

Colesterol ridicat din cauza ouălor de prepeliță

Ouăle de prepeliță sunt totuși alimente hrănitoare Conținutul de colesterol este suficient de mare pentru a-i determina pe unii consumatori cu hiperlipidemie să-și limiteze consumul. Hiperlipidemia în sine este un termen pentru starea unei persoane cu colesterol ridicat.

Cercetările arată că persoanele care sunt hipoglicemice sau hipotensive ar trebui să evite să mănânce prea multe ouă de prepeliță. Acest lucru se datorează faptului că ouăle de prepeliță pot scădea nivelul zahărului din sânge și tensiunea arterială.

Trebuie să știu, Ouăle de prepeliță au o cantitate mult mai mare de colesterol decât alte ouă. De exemplu, în comparație cu ouăle de pui care au 211 mg de colesterol, o porție (500 g) Ouăle de prepeliță au 422 mg de colesterol.

Recent, ghidurile alimentare au limitat aportul de colesterol la 300 de miligrame pe zi. Aceasta înseamnă că, cu 422 mg de colesterol pe porție, o porție de ouă de prepeliță vă va face să depășiți cu mult limita recomandată de colesterol.

Când este consumat cu moderație, colesterolul găsit în ouăle de prepeliță și alte alimente de origine animală nu ar trebui să fie dăunător sănătății. Cu toate acestea, dacă sunteți îngrijorat că consumați prea mult colesterol, atunci evitați să consumați gălbenușuri de ou.

Un ou de prepeliță cântărește aproximativ 10 grame. Pentru ca, cantitatea recomandată nu este mai mare de 10 fructe deoarece sunt bogate în colesterol. Numărul de ouă de prepeliță care pot fi consumate depinde de vârstă și starea de sănătate.

Beneficiile ouălor de prepeliță

Potrivit unui studiu din 2013 publicat în Jurnalul Internațional de Publicații Științifice și de Cercetare, a spus ouăle de prepeliță susțin funcția întregului organism și ajută la prevenirea bolilor. Consumul de ouă de prepeliță este considerat benefic pentru cogniție și pentru sistemele nervos, imunitar și digestiv.

Se crede, de asemenea, că ouăle de prepeliță ajută la eliminarea toxinelor și a diferitelor tipuri de pietre, cum ar fi pietrele la rinichi, la ficat și la vezica biliară. Beneficiile ouălor de prepeliță includ prevenirea anemiei, deoarece poate crește hemoglobina din sânge.

Cu toate acestea, majoritatea ouălor de prepeliță nu sunt pasteurizate sau nu au fost încălzite pentru a ucide bacteriile dăunătoare, așa că este posibil să trăiască în continuare în coaja lor.

Pentru asta, femeile însărcinate și persoanele cu sisteme imunitare grase ar trebui să evite consumul acestor ouă. În plus, dacă ai o alergie la ouă de găină, s-ar putea să fii și alergic la ouăle de prepeliță.

Acest lucru trebuie respectat dacă doriți să testați toleranța la ouă de prepeliță și faceți acest lucru numai sub supravegherea unui medic. Consultați un medic dacă aveți simptome, cum ar fi balonare sau dureri abdominale.

Citește și: Fructe de evitat la dietă, de la avocado la pepene verde

Asigurați-vă că vă verificați sănătatea și familia în mod regulat prin Good Doctor 24/7. Aveți grijă de sănătatea dumneavoastră și de familia dumneavoastră cu consultații regulate cu medicii noștri parteneri. Descărcați aplicația Good Doctor acum, faceți clic pe acest link, OK!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found