Plină de fibre și proteine, acesta este motivul pentru care quinoa trebuie inclusă în dieta ta zilnică

Adepții unei diete sănătoase cunosc beneficiile pentru sănătate ale cerealelor integrale, inclusiv quinoa. Conținutul ridicat de fibre și proteine ​​face ca aceste cereale integrale să fie favorite într-o dietă sănătoasă.

Quinoa în sine provine din regiunea andină, America de Sud, Peru fiind cel mai mare producător de quinoa. Există peste 120 de quinoa cultivate de fermieri, în timp ce cele mai comune de pe piață sunt quinoa albă, roșie și neagră.

Citește și: Nu fi subestimat! Un număr dintre aceste afecțiuni sunt cauza nodulilor la axile

Conținut nutrițional de quinoa

Ca și alte produse din cereale integrale, quinoa are multe proteine ​​și fibre. Există 8,14 grame de proteine ​​și 5,18 grame de fibre în fiecare porție de 185 de grame.

Un studiu realizat în Iran a spus că proteina de quinoa conține, de asemenea, mulți aminoacizi esențiali. Acești compuși sunt importanți pentru dezvoltarea mușchilor și activitatea dumneavoastră imunitară.

Beneficiile pentru sănătate ale quinoei

Pentru a fi mai clar și mai complet despre beneficiile quinoei, aceste mici semințe sănătoase trebuie să ascultați următoarea listă:

Digestie sanatoasa

Beneficiile quinoei asupra digestiei pot fi observate din conținutul său ridicat de fibre. Potrivit Academiei de Nutriție și Dietetică, consumul de alimente bogate în fibre vă poate îmbunătăți sănătatea digestivă.

Unul dintre beneficiile reale ale quinoei este că nu vei fi susceptibil la tulburări digestive, cum ar fi constipația, colesterolul crescut, hipertensiunea arterială și diverticuloza.

Alimentele bogate în fibre pot, de asemenea, ajuta la menținerea unei greutăți sănătoase. Acest lucru se întâmplă deoarece aceste alimente vă mențin mai satul mai mult timp, ceea ce vă poate reduce aportul zilnic de alimente.

Beneficiile quinoei sunt reducerea riscului de boli coronariene

În comparație cu alte alimente fără gluten, cum ar fi porumbul, orezul sau amidonul din cartofi, quinoa este o sursă bună de antioxidanți. În comparație cu aceste alimente, quinoa are mai mulți nutrienți.

Unul dintre beneficiile antioxidanților de quinoa este reducerea riscului de boli coronariene, anumite tipuri de cancer și unele tulburări oculare. Acest lucru se datorează conținutului de vitamina E din acest aliment sud-american.

Menține metabolismul organismului

Potrivit Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite, o porție de quinoa conține 1,17 mg de mangan. Această cantitate este echivalentă cu 27,43% din aportul rezonabil de mangan la bărbați și 35,05% la femei.

Manganul în sine este nevoie de organism pentru dezvoltare și metabolism. Acest compus funcționează și cu multe enzime din organism pentru a optimiza performanța acestor enzime.

Sursa de fier

Un alt beneficiu esențial al quinoei este că oferă fier pentru nevoile organismului tău. Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite înregistrează că conținutul de fier dintr-o porție de quinoa poate ajunge la 2,76 mg.

Această cantitate este echivalentă cu 34,5% din doza zilnică recomandată pentru bărbați și 15,33% pentru femei. Cu un aport bun de fier, vă asigurați că performanța corpului continuă să funcționeze bine.

Una dintre ele este menținerea calității hemoglobinei care funcționează pentru a circula oxigenul în sânge în tot organismul. Aportul adecvat de fier este, de asemenea, bun pentru menținerea sănătății țesuturilor și mușchilor corpului.

Beneficiile quinoei ajută la controlul zahărului din sânge

O modalitate de a controla glicemia este să mănânci alimente cu un indice glicemic scăzut. Potrivit Universității din Sydney, quinoa are un indice glicemic de 53, care este scăzut.

Alimentele cu indice glicemic scăzut sunt alimente care nu te satură rapid și nu te vor face obez. Acesta este un lucru bun pentru persoanele cu diabet de tip 2.

Reduceți potențialul de malformații congenitale

Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite notează că într-o porție de quinoa există 77,7 micrograme de acid folic. Această sumă este echivalentă cu 19,43% din nevoile tale zilnice.

Acidul folic este o vitamina B esentiala care, conform Institutului National de Sanatate din Statele Unite, are un rol important in formarea ADN-ului. În plus, acidul folic este, de asemenea, important în timpul sarcinii pentru a reduce potențialul de defecte ale tubului neural.

Citiți și: Poate fi un semn de boală, recunoașteți cauzele următoarelor sughițuri

Sursa de magneziu

O porție de quinoa are 118 mg de magneziu. Acest lucru arată că acest cereal este foarte bun pentru nevoile dumneavoastră de minerale, deoarece peste 300 de reacții enzimatice din fiecare celulă din organism necesită magneziu.

Cu acest conținut, lista beneficiilor pentru sănătate ale quinoei poate fi tradusă după cum urmează:

  • Scăderea potențialului de hipertensiune arterială
  • Reduceți potențialul de boli cardiovasculare
  • Scăderea potențialului de diabet de tip 2
  • Reduceți potențialul de migrenă

Consultați-vă problemele de sănătate și familia prin serviciul Good Doctor 24/7. Partenerii noștri medici sunt gata să ofere soluții. Haide, descarcă aici aplicația Good Doctor!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found