hunterpage.net

Până acum, zahărul a devenit un îndulcitor care este utilizat pe scară largă de către comunitate. Totuși, știai că consumul de prea mult zahăr poate dăuna de fapt sănătății tale? Nu vă faceți griji, există mai mulți înlocuitori naturali de zahăr pe care îi puteți folosi ca îndulcitor.

Deci, care sunt alternativele la zahăr? Are un impact pozitiv asupra sănătății? Haide, vezi recenzia completă mai jos!

De ce ar trebui să înlocuiți zahărul?

Organismul are nevoie de zahăr pentru a susține procesele metabolice. Nivelurile scăzute de glucoză din sânge pot provoca chiar o afecțiune numită hipoglicemie.

Cu toate acestea, consumul prea mare de zahăr nu este un lucru bun. Pentru că, conform multor studii, există unele efecte negative care pot apărea asupra organismului, de exemplu, riscul de obezitate.

Studiile explică că aportul ridicat de zahăr este asociat cu diverse boli cardiovasculare, diabet de tip 2 și chiar cancer.

Prin urmare, este foarte important să se limiteze aportul de zahăr care intră în organism. Consumul zilnic de zahăr adăugat pentru bărbații adulți este de maximum 150 de calorii, echivalentul a 37,5 grame sau 9 lingurițe. Cât despre femei, 25 de grame sau 6 lingurițe, echivalentul a 100 de calorii.

Citește și: Zahăr granulat sau zahăr brun: care este mai benefic pentru sănătate?

Diverse alternative la zahăr

Din explicația de mai sus, consumul zilnic de zahăr este foarte important să fie limitat. Dacă nu, există diferite efecte negative care pot apărea. Nu trebuie să vă faceți griji, există mai mulți înlocuitori de zahăr care pot fi folosiți ca alternativă ca îndulcitor alimentar sau băutură, și anume:

1. Zahăr de cocos

Pe lângă faptul că are un indice glicemic mai mic decât zahărul granulat, zahărul de cocos este considerat mai sănătos pentru consum. Potrivit unei publicații, acesta nu poate fi separat de diferiții nutrienți pe care îi are, cum ar fi fier, zinc, calciu și potasiu.

În plus, zahărul de cocos are și fibre solubile, care s-a dovedit că ajută la încetinirea digestiei, prelungește sațietatea și hrănește bacteriile sănătoase din intestin. Dar în ceea ce privește caloriile, este aproape la fel ca zahărul granulat obișnuit.

2. Miere

Următorul înlocuitor al zahărului este mierea, un lichid gros, auriu, produs de albine. Potrivit unui studiu din 2018, mierea este un înlocuitor aproape perfect al zahărului, care conține multe vitamine și minerale benefice.

Acizii fenolici și flavonoizii din miere, de exemplu, sunt responsabili pentru funcția antioxidantă pe care o au. Aceste substanțe pot ajuta la prevenirea și ameliorarea inflamației, a simptomelor diabetului, a bolilor de inimă și chiar a cancerului. Dar mierea conține și fructoză care poate provoca și probleme de sănătate, așa că nu poate fi folosită în cantități excesive.

3. Melasa

Melasa este un lichid gros, siropos, maro, facut din trestie de zahar sau sfecla. Ca înlocuitor al zahărului, melasa aduce mulți nutrienți care sunt benefici pentru sănătate, precum vitaminele și mineralele.

Conținutul ridicat de fier, potasiu și calciu poate ajuta la menținerea oaselor și a inimii sănătoase. În general, melasa este un bun înlocuitor pentru zahărul rafinat. Dar utilizarea sa ar trebui să fie totuși limitată, deoarece conține încă zahăr.

4. Sirop de artar

Acest sirop este un lichid gros, cu un gust dulce, făcut din seva arborelui de arțar. Potrivit unui studiu, siropul de arțar conține mai mulți antioxidanți decât mierea. Ca să nu mai vorbim, există o serie de alți nutrienți importanți, cum ar fi calciul, zincul, manganul și potasiul.

Este aproape la fel cu zahărul de cocos și mierea, dar siropul de arțar este o alegere mai bună decât zahărul.

5. Suc de curmale

Nu numai în timpul Ramadanului, poți folosi curmale și ca înlocuitor sănătos pentru zahăr, știi. Potrivit Ministerului Sănătății, curmalele au un gust dulce natural bun și pot fi folosite ca alternativă la zahăr.

Ei bine, acestea sunt câteva alternative la zahăr pe care le puteți folosi ca îndulcitor pentru alimente sau băuturi. Pentru ca are un gust dulce diferit, ii poti ajusta utilizarea in functie de mancarea sau bautura care va fi consumata, da!

Ai grijă de sănătatea ta și a familiei tale cu consultații regulate cu medicii noștri parteneri. Descărcați aplicația Good Doctor acum, faceți clic pe acest link, OK!