hunterpage.net

Ce este kombucha?

Kombucha este o băutură fermentată. Fabricat dintr-un amestec de ceai (puteți folosi ceai negru sau ceai verde), zahăr și culturi bacteriene și drojdie numite în mod obișnuit Cultura simbiotică a bacteriilor și a drojdiilor (SCOBY).

Kombucha poate dura o săptămână sau mai mult pentru a fermenta, în funcție de diverși factori. Unii dintre factori includ: temperatura mediului ambiant, umiditatea, compoziția aerului și alții.

După trecerea perioadei de fermentație, această băutură poate fi consumată imediat. Și pentru că este consumat de mult timp, mulți oameni cred că kombucha are diverse beneficii pentru sănătate.

Cu toate acestea, nu există multe studii științifice care să-i demonstreze beneficiile din partea medicală. Până în prezent, eficacitatea sau beneficiile kombucha pot fi estimate din substanțele conținute în acesta.

Unele dintre substanțele bune care pot aduce beneficii organismului, care sunt conținute în kombucha includ complexul de vitamine B, vitamina C, polifenolii și, de asemenea, probioticele.

Menține sănătatea digestivă

Kombucha este făcut dintr-un amestec de ceai, zahăr, bacterii și drojdie care este fermentat timp de o săptămână sau mai mult. În timpul fermentației, există o creștere a bacteriilor care pot avea o funcție probiotică.

Acest probiotic va susține sănătatea intestinală a persoanelor care îl consumă. Dacă se menține sănătatea intestinală, se va menține și sistemul digestiv în ansamblu.

Întăriți sistemul imunitar

În punctul anterior, s-a menționat că kombucha poate menține sănătatea intestinală. Dacă sănătatea intestinului este menținută, atunci acest lucru va face, de asemenea, să crească sistemul imunitar sau sistemul imunitar.

Ca antioxidant

Deoarece este făcut dintr-un amestec de ceai verde, se crede că kombucha are proprietățile conținute de ceaiul verde.

Ceaiul verde în sine este cunoscut drept una dintre cele mai sănătoase băuturi, deoarece conține polifenol. Polifenolii acționează ca antioxidanți, care pot lupta împotriva deteriorarii celulelor corpului.

Mulți oameni de știință cred că antioxidanții obținuți în mod natural din alimente sau băuturi vor fi mai buni decât cei derivați din suplimentele antioxidante.

În acest fel, consumul de kombucha este o opțiune pentru a obține o sursă de antioxidanți naturali care provin din băuturi.

Slăbi

Se crede că kombucha, care conține ceai verde, reduce grăsimea de pe burtă.

Studiile arată că consumul regulat de ceai verde poate crește numărul de calorii pe care organismul le arde. Din acest motiv, se crede că kombucha îi ajută pe cei dintre voi care intenționați să slăbească.

Reduce inflamația

Lactobacillus, bacteria probiotică din iaurt, se găsește și în kombucha. Aceste bacterii bune, pe lângă îmbunătățirea digestiei, pot reduce și inflamația.

În plus, kombucha conține și vitamina C. Vitamina C poate crește nivelul de antioxidanți din sânge cu până la 30 la sută. Acest lucru ajută la apărarea naturală a organismului împotriva inflamației.

Combate bacteriile dăunătoare

Una dintre substanțele produse în timpul fermentației kombucha este acidul acetic. Acidul acetic are mai multe beneficii pentru organism, dintre care unul este uciderea microorganismelor care pot fi dăunătoare.

În plus, kombucha conține și polifenoli obținuți din conținutul de ceai. Polifenolii sunt, de asemenea, cunoscuți că suprimă creșterea bacteriilor rele.

Prin urmare, se crede că kombucha făcut din ceai negru sau ceai verde are proprietăți antibacteriene puternice, în special împotriva bacteriilor care provoacă infecții.

Reduceți riscul de boli de inimă

Consumul de ceai verde poate reduce riscul de boli de inima cu până la 31 la sută. Pentru că ceaiul verde este unul dintre ingredientele principale în prepararea kombucha.

O altă explicație este că se crede că conținutul din kombucha crește colesterolul bun sau rău Lipoproteină de densitate mare (HDL). Pe de altă parte, poate scădea colesterolul rău sau Lipoproteine ​​cu densitate joasă (LDL) în organism.

Pe lângă consumul de kombucha, o persoană poate menține nivelul de colesterol prin menținerea unei alimentații sănătoase, făcând exerciții cu sârguință și trăind un stil de viață sănătos.

Poate scădea tensiunea arterială

Kombucha are un efect diuretic, care crește producția de urină. Acest lucru va reduce lichidul din organism și va scădea încet tensiunea arterială.

Cu toate acestea, consumul de kombucha pentru a trata hipertensiunea arterială trebuie, de asemenea, echilibrat prin reducerea alimentelor bogate în grăsimi. Persoanele cu hipertensiune arterială trebuie, de asemenea, să reducă alimentele bogate în sare. Și adăugați alte aporturi sănătoase, cum ar fi alimente cu fibre.

Preveniți accidentul vascular cerebral

Ceaiul verde este de obicei folosit la prepararea kombucha. Prin urmare, beandu-l vei obtine beneficiile ceaiului verde.

Unul dintre ele este beneficiile ceaiului verde, care joacă un rol în procesul de autofagie. Acesta este un proces natural de regenerare care are loc în celulele corpului.

Acest proces ajută la protejarea organismului de stresul oxidativ. Unde stresul oxidativ este adesea asociat cu accidentul vascular cerebral și cu alte boli, cum ar fi cancerul și bolile de inimă.

Ajută la menținerea sănătății mintale

Deși sunt necesare mai multe cercetări, un studiu din 2017 a concluzionat că probioticele pot ajuta la depresie.

Între timp, se știe că kombucha conține probiotice. Prin urmare, se crede că consumul de kombucha ajută la depășirea depresiei și la menținerea sănătății mintale.

Între timp, în carte Kombucha; Ceai cu o mie de beneficii Se spune că kombucha poate ajuta la calmarea sufletului.

Kombucha poate reduce tensiunea și anxietatea. Persoanele cu insomnie pot fi ajutate și prin consumul de kombucha. Acest efect apare deoarece kombucha conține acid lactic.

Menține sănătatea inimii

Se crede că antioxidanții conținuti de kombucha ajută la reducerea toxinelor din ficat.

Astfel, consumul de kombucha poate juca un rol în menținerea funcției hepatice, promovarea sănătății ficatului și reducerea inflamației ficatului.

Cu toate acestea, din nou, sunt necesare mai multe cercetări în acest sens. Deși există studii care spun că kombucha poate fi util pentru tratarea bolilor hepatice.

Depășirea diabetului

Un alt beneficiu al kombucha este că se crede că poate depăși diabetul de tip 2 la oameni. Deși este încă nevoie de cercetări științifice suplimentare cu privire la beneficiile kombucha în depășirea acestei boli de zahăr din sânge.

Până acum s-au făcut doar cercetări pe animale. Din aceste studii s-a dovedit că consumul de kombucha poate gestiona nivelul zahărului la șobolanii cu diabet.

Preveni cancerul

Un studiu a arătat că kombucha a avut un efect pozitiv asupra celulelor canceroase de prostată. Descoperirile sugerează că kombucha ar putea fi posibil pentru tratarea sau prevenirea cancerului de prostată. Deși sunt necesare cercetări suplimentare.

În plus, conținutul de antioxidanți din kombucha poate fi dezvoltat. Mai târziu poate fi folosit ca băutură care poate preveni mai multe tipuri de celule canceroase. Cum ar fi cancerul de sân și cancerul de colon.

Menține sănătatea pielii

Deoarece kombucha este făcut din ceai verde, este posibil ca persoanele care îl consumă să beneficieze și de ceai verde. Unul dintre ele poate ajuta la menținerea pielii sănătoase.

Ceaiul verde este cunoscut pentru menținerea pielii sănătoase din cauza expunerii la soare, ceea ce poate provoca îmbătrânirea și ridurile.

În plus, se crede că kombucha poate depăși diverse alte probleme ale pielii, cum ar fi tratarea cu pielea arsă de soare și pentru a ascunde cicatricile de pe piele.

Obțineți beneficiile conținutului de vitamine din acesta

Se știe că kombucha conține complexul de vitamine B și vitamina C. Astfel, atunci când îl bei, vei obține și beneficiile conținute de complexul de vitamina B și vitamina C.

Prin obținerea unui aport de complex de vitamine B, organismul va primi aport pentru a menține sănătatea celulelor. Ajută la producerea de celule roșii din sânge, menține funcția nervoasă sănătoasă, menține sănătatea inimii, menține funcția creierului și alte beneficii ale complexului de vitamine B.

Între timp, puteți obține și beneficiile vitaminei C. Vitamina C joacă un rol în menținerea unui organism sănătos și, de asemenea, joacă un rol în menținerea funcției imunitare.

Alte afecțiuni despre care se crede că sunt tratate cu kombucha includ plângeri de alergie, hemoroizi, plângeri articulare și multe altele. Cu toate acestea, acest lucru nu a fost susținut de o explicație științifică.

Alte lucruri pe care trebuie să le știți despre kombucha

Deși are diverse beneficii, trebuie să știi că consumul acestuia poate provoca și efecte secundare dacă este contaminat. Unele dintre efectele secundare includ probleme cu stomacul, reacții alergice, vărsături, greață, dureri de cap și dureri de gât.

Deși este posibil să existe un risc de reacții adverse, conform unui articol webmd, kombucha este sigur de consumat dacă este preparat corespunzător, în conformitate cu reglementările US Food and Drug Administration (USFDA).

Pentru a asigura siguranța, puteți cumpăra direct în formă gata de consum. Dar dacă vrei să-l faci singur acasă, experții recomandă să folosești un recipient din plastic, sticlă sau oțel inoxidabil atunci când îl faci.

În plus, trebuie să vă asigurați că totul este curat, inclusiv echipamentul folosit și să vă spălați pe mâini înainte de a face kombucha.

Ca o notă secundară, această băutură poate conține alcool din cauza fermentației.

Pentru cei dintre voi care nu pot consuma alcool, dar doresc să-l încerce, este mai bine să cumpărați produse vândute în piață. Puteți verifica direct conținutul de alcool din produs.

Sunt produse vândute care nu conțin alcool, dar există și produse kombucha care se vând care mai conțin alcool. Deși conține alcool, de obicei nu conține mai mult de 0,5 la sută.

După ce ai cunoscut numeroasele beneficii ale kombucha, vrei să încerci această băutură fermentată? Sau încă nu sunteți sigur despre beneficiile pentru sănătate ale kombucha?

Asigurați-vă că vă verificați în mod regulat sănătatea dumneavoastră și a familiei dvs. prin Good Doctor 24/7. Ai grijă de sănătatea ta și a familiei tale cu consultații regulate cu medicii noștri parteneri. Descărcați aplicația Good Doctor acum, faceți clic pe acest link, OK!