hunterpage.net

Trebuie să fi văzut mâncare cu o varietate de arome matcha sau ceai verde, dreapta? Matcha sau ceai verde a devenit într-adevăr din ce în ce mai popular în ultimii ani.

Nu numai ca băutură, matcha și ceai verde de asemenea, utilizat pe scară largă ca variantă de aromă alimentară și chiar ingrediente pentru îngrijirea pielii. Dar, știai că s-a dovedit a fi matcha și ceai verde este diferit? Deci care este mai sănătos?

Citește și: 7 Beneficii ale ceaiului verde pentru sănătate, poate fi pentru dietă și prelungește viața Știi!

Care este diferența matcha și ceai verde?

Ceai verde sau ceaiul verde este una dintre cele mai populare băuturi din lume. Ceai verde De asemenea, se crede că oferă diverse beneficii pentru sănătate, cum ar fi ajutarea la pierderea în greutate și îmbunătățirea sănătății inimii.

Ceaiul verde este servit prin prepararea frunzelor de ceai în apă, în timp ce matcha Obținut prin dizolvarea în apă a pudrei de frunze de ceai. Matcha sunt frunze de ceai verde care au fost măcinate într-o pulbere fină, astfel încât sunt mult mai concentrate decât ceaiul verde obișnuit.

Matcha iar ceaiul verde provine de fapt din aceeași plantă și anume Camellia Sinensis originar din China. In orice caz, matcha crescut și procesat diferit față de ceaiul verde obișnuit.

este matcha mai sănătos decât ceai verde normal?

Proces de realizare matcha se dovedește că îl face mai sănătos decât ceaiul verde obișnuit. În procesul de fabricație matcha, tufele de ceai sunt ferite de soare cu aproximativ 20-30 de zile înainte de recoltare.

Acest proces declanșează o creștere a nivelului de clorofilă, care schimbă culoarea frunzelor în verde închis și crește producția de aminoacizi.

După recoltare, tulpinile și nervurile sunt îndepărtate de pe frunze. Apoi este măcinat cu pietre până când devine o pulbere verde strălucitoare cunoscută sub numele de matcha.

Matcha conține mai multă cafeină și antioxidanți decât ceaiul verde obișnuit. O cană (237 ml) matcha standard format din 4 lingurite de pulbere matcha de obicei contine aproximativ 280 mg de cafeina. O cană (237 ml) de ceai verde obișnuit conține doar 35 mg de cofeină.

Datorită conținutului ridicat de cofeină, majoritatea oamenilor nu beau o ceașcă plină (237 ml) matcha dintr-o dată, ci mai degrabă 59-118 ml. Conținutul de cofeină depinde și de cantitatea de pulbere dizolvată.

Matcha De asemenea, este adesea servit cu îndulcitor sau lapte pentru că are un gust ierboasă foarte amar.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale matcha dan ceai verde?

Matcha și ceaiul verde sunt ambele destul de sănătoase. Cu toate acestea, diferențele în procesare și fabricare au ca rezultat câteva beneficii distincte pentru sănătate.

Antioxidanți activați matcha iar ceaiul verde obișnuit poate lupta împotriva radicalilor liberi din organism și poate proteja celulele și țesuturile de deteriorare.

Matcha Foarte bogat în antioxidanți, în special catechine. Cea mai puternică catechina este epigalocatechin galat (EGCG). EGCG poate lupta împotriva inflamației din organism, poate ajuta la menținerea arterelor sănătoase și poate promova repararea celulară.

Ceaiul verde poate ajuta la reducerea riscului de boli de inima. Mulți factori vă pot crește riscul de boli de inimă, inclusiv colesterolul total, colesterolul LDL (rău), trigliceridele și nivelul zahărului din sânge. Ei bine, ceaiul verde poate proteja organismul de acești factori.

Cercetările arată că oamenii care beau ceai verde au un risc cu până la 31% mai mic de boli de inimă decât cei care nu beau.

În plus, nu este un secret că ceaiul verde te poate ajuta să slăbești. Cercetările arată că ceaiul verde poate crește numărul total de calorii arse prin creșterea ratei metabolice din organism și prin creșterea arderii selective a grăsimilor cu până la 17%.

Aminoacidul unic sau L-teanina din ceaiul verde poate crește, de asemenea, undele alfa din creier.

Aceste valuri declanșează relaxarea mentală, care poate ajuta la combaterea semnalelor de stres și la creșterea vigilenței fără a provoca somnolență. Matcha Se știe că are niveluri mult mai mari de L-teanină decât ceaiul verde obișnuit.

Care sunt efectele secundare ale consumului matcha?

Deși are multe beneficii pentru sănătate, în general nu este recomandat să bei mai mult de 2 căni (474 ​​ml) matcha pe zi. Frunze matcha poate conține contaminanți, inclusiv metale grele, pesticide și fluor din solul în care crește planta.

Consumând matcha materia organică poate reduce riscul expunerii la pesticide, dar chiar și frunzele organice conțin substanțe din sol care sunt dăunătoare dacă sunt ingerate în cantități mari.

Știți diferența dintre aceste două tipuri de băuturi? Să începem să ne obișnuim să bem băuturi care pot susține sănătatea corpului.

Consultați-vă problemele de sănătate și familia prin serviciul Good Doctor 24/7. Partenerii noștri medici sunt gata să ofere soluții. Haide, descarcă aplicația Good Doctor Aici!