Sfaturi pentru a face orez prăjit sănătos, uitați-vă aici!

Dacă unul dintre alimentele tale preferate este orezul prăjit, trebuie să știi următoarele sfaturi. Următoarele sfaturi vă vor ajuta să vă dați seama cum să faceți orez prăjit sănătos.

Pe lângă sfaturi, vor exista și rețete sănătoase de orez prăjit pe care le poți încerca acasă. Rețeta este garantată a fi ușoară și delicioasă.

Să vedem mai jos cum să facem orez prăjit sănătos!

Sfaturi și cum să faci orezul prăjit mai sănătos

Inainte de a face orez prajit sanatos, trebuie sa cunosti continutul nutritional continut intr-o portie de orez prajit in general.

Raportat Vii puternic, conform S.U.A. Centrul de Informare Nutrițională al Departamentului de Agricultură, o porție de orez prăjit conține aproximativ 228 de calorii. Orezul prajit contine si 33% grasimi si 11% proteine.

Amestecarea altor ingrediente sănătoase se poate adăuga la conținutul său nutrițional. Pentru asta, iată sfaturi pentru a te putea bucura acasă de orez prăjit cu conținut nutrițional mai sănătos.

Folosind ulei de măsline

Puteți folosi ulei de măsline în loc de unt sau margarină. Uleiul de măsline este considerat mai sănătos datorită conținutului său de acizi grași mononesaturați. O lingură de ulei de măsline conține 9,9 grame de acizi grași mononesaturați.

Daca vrei sa sotezi folosind margarina sau unt, alege un produs fara sare. Acest lucru va minimiza conținutul de sare din vas. Excesul de sare poate duce la hipertensiune arterială și boli de inimă.

Când urmează să soți mirodeniile, încearcă să folosești puțin ulei. Puteți adăuga ulei folosind un pulverizator sau aplicați o cantitate mică de ulei cu o pensulă de patiserie pe tigaie.

Adăugați legume proaspete

Încercați să utilizați ingrediente vegetale în gătit. Alege legume proaspete sau congelate.

Evitați legumele conservate sau murate, acest lucru se datorează faptului că ambalajul tinde să folosească sare și va face ca alimentele să aibă un conținut ridicat de sare.

Adăugați legume la orezul prăjit, dar nu-l gătiți prea mult. Acest proces de gătit poate face legumele să-și piardă nutrienții.

Înlocuiți orezul alb cu orez brun

Dacă obișnuiești să folosești orez alb, este o idee bună să folosești de această dată orez brun pentru ca orezul prăjit produs să fie mai sănătos. După cum se știe, conținutul de fibre din orezul brun este mai mare decât orezul alb.

Utilizarea orezului brun poate crește conținutul de fibre la 3,5 grame sau 14% din necesarul zilnic de aport. În timp ce orezul alb are doar 1,5 grame pe ceașcă de porție.

Pentru cei dintre voi care au un nivel ridicat de zahăr din sânge, consumul de orez prăjit din orez brun este, de asemenea, mai benefic, deoarece zahărul este mai mic decât orezul alb.

Adăugați sursa de proteine

Ei bine, nu uitați să adăugați valoare nutritivă, puteți adăuga surse de proteine ​​în orezul prăjit. De exemplu, cum ar fi ouăle sau legumele precum broccoli, verdeața de muștar, morcovii și mazărea.

Adăugarea de ouă va contribui cu nutrienți la orezul tău prăjit, sub formă de 7 grame de proteine ​​bogate, 5 grame de grăsimi și 1,6 grame de grăsimi saturate, precum și fier, o serie de vitamine, minerale și caroten.

În timp ce adăugarea de mazăre la 170 de grame se poate adăuga nutrienți sub formă de 4 grame, proteine, 4 grame de fibre, vitamine A, K, C, acid folic, fier și o serie de alte minerale.

Reteta sanatoasa de orez prajit, usor de facut

Dacă înțelegi deja sfaturile despre cum să faci orezul prăjit mai sănătos, hai să începem să gătim! Există câteva exemple de rețete sănătoase de orez prăjit pe care le puteți face, inclusiv orez prajit cu legume și orez prăjit cu susan. Iată cum să o faci:

Orez prajit cu legume simplu

Materiale necesare:

  • 1 lingura ulei
  • 2 catei de usturoi tocati
  • 1 lingurita de ghimbir tocat
  • 1/2 ceapa tocata marunt
  • 240 grame legume congelate (morcovi, porumb și mazăre)
  • 310 grame de orez fiert și prerăcit
  • 2 linguri sos de soia
  • 1/2 lingurita ulei de susan
  • 3 ouă amestecate în timpul gătirii

Modul de a face:

  • Încinge uleiul într-o tigaie la foc mare. Puteți folosi ulei de măsline sau ulei de canola.
  • Adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul, reduceți focul și gătiți timp de 1-2 minute.
  • Adăugați legumele și gătiți aproximativ 2 minute.
  • Adăugați orezul, sosul de soia și uleiul de susan și gătiți timp de 1-2 minute.
  • Mutați orezul pe o parte a cratiței și turnați ouăle pe cealaltă parte. Se amestecă continuu până când ouăle sunt fierte.
  • Se amestecă ouăle împreună cu orezul și se servește.

Această rețetă sănătoasă de orez prăjit conține 7 grame de grăsimi, 9 grame de proteine, 32 de grame de carbohidrați și o serie de vitamine.

Ei bine, acum poți face orez prajit și mai sănătos cu sfaturile și metodele menționate mai sus. Nu uitați după aceea să continuați să mâncați fructe pentru a crește aportul nutrițional al organismului. Noroc!

Consultați-vă problemele de sănătate și familia prin serviciul Good Doctor 24/7. Partenerii noștri medici sunt gata să ofere soluții. Haide, descarcă aplicația Good Doctor Aici!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found