hunterpage.net

Taiteii instant par a fi o caracteristica inseparabila. Acest fast-food pare a fi o soluție rapidă la nevoile din zori în timpul postului. Dar, este bine să mănânci tăiței instant prea des la suhoor?

Taiteii instant contin faina, sare si ulei de palmier. în timp ce condimentul constă din sare, arome și glutamat monosodic (MSG).

Înainte de a decide să mănânci tăiței instant în zori, iată faptele pe care trebuie să le știi înainte de a le consuma.

Ingrediente pentru tăiței instant

Deși există diferite mărci și tipuri de tăiței instant, în general, acest aliment are același conținut nutrițional. Majoritatea tăițeilor instant tind să aibă un conținut scăzut de calorii, fibre și proteine.

În plus, tăițeii instant conțin și grăsimi, carbohidrați, sodiu și micronutrienți selectați.

Cu toate acestea, există mai multe tipuri de tăiței instant cu ingrediente mai sănătoase. Ingredientele folosite sunt în general cereale integrale și au un conținut scăzut de grăsimi și sodiu.

Este corect să mănânci tăiței instant în zori?

Consumul de tăiței instant în zori este considerat mai practic în procesul de fabricație. Cu toate acestea, tăițeii instant au un conținut scăzut de fibre și proteine. În timp ce aceste două substanțe sunt necesare organismului pentru a rezista foametei.

Când postești, corpul tău are nevoie de băuturi dulci și alimente care au un conținut scăzut de grăsimi. În timp ce în tăițeii instant conținutul de grăsime este foarte mare.

Micronutrienți în fidea instant

Deși săraci în proteine ​​și fibre, unii tăiței instant conțin de fapt micronutrienți precum fier, mangan, acid folic până la vitamina B. În Indonezia, aproape jumătate din tăițeii instant în circulație conțin vitamine și minerale.

Lipsa aportului de vitamine, minerale și unii micronutrienți te poate face să suferi de boli precum boli de inimă, diabet de tip 2, cancer până la osteoporoză.

Un studiu din 2011 a constatat că cei care au mâncat tăiței instant au consumat cu 31% mai mult de tiamină decât cei care nu au mâncat tăiței instant.

MSG în fidea instant

MSG este un aditiv folosit în mod obișnuit pentru a îmbunătăți aroma alimentelor ambalate, inclusiv fidea instant.

Din păcate, mai multe studii au asociat consumul ridicat de MSG cu creșterea în greutate și chiar cu creșterea tensiunii arteriale, dureri de cap și greață.

Cu toate acestea, există studii care nu găsesc o corelație între consumul de MSG și aceste efecte secundare. FDA însăși clasifică MSG în GRAS „General Recognized as Safe” care este o substanță care este considerată sigură dacă utilizarea sa nu este excesivă sau < 3 g pe zi.

Consumul de taitei instant la sahur

Pe baza cercetărilor, consumul regulat de tăiței instant pentru sahur poate duce la o calitate mai scăzută a dietei.

De asemenea, se spune că fidea instantă crește riscul de sindrom metabolic, o afecțiune care vă expune riscului de boli de inimă, diabet și accident vascular cerebral.

Trebuie să știți că în 2014 a existat un studiu care a analizat dietele a 10.711 adulți.

Studiul a constatat că consumul de tăiței instant de două ori pe săptămână a crescut riscul de sindrom metabolic în rândul femeilor.

Mâncați tăiței instant sănătoși la Sahur

Dacă tot nu poți scăpa de tăițeii instant, există mai multe modalități de a te menține sănătos. Una dintre ele este alegerea taiteilor instant formati din boabe.

Sau puteți alege și tăiței instant care au un conținut ridicat de fibre, astfel încât sațietatea dvs. în timpul postului să dureze mult timp.

Alternativă sănătoasă cu tăiței pentru sahur

Din explicația de mai sus, se poate concluziona că consumul de tăiței instant în zori ar trebui evitat. Există încă câteva alte alternative care sunt mai sănătoase decât consumul instant în fiecare zi. Iată o listă de tăiței sănătoși pe care îi puteți face meniul de masă pentru sahur:

1. Shirataki

Shirataki sunt tăiței fabricați din konnyaku pe bază de făină (Amorphophallus konjac), care este un tubercul întâlnit frecvent în Japonia. Cuvântul shirataki în sine înseamnă cascadă albă, care descrie forma tăițeilor înșiși.

Fidea Shirataki conțin zero la sută grăsime și 97 la sută apă. Conținutul mare de apă pe care îl aveți vă poate ajuta să rămâneți hidratat în timpul postului. Nu numai că, există câteva alte motive pentru care ar trebui să mănânci tăiței shirataki în loc de tăiței instant, și anume:

Fara grasimi

Dacă ești o persoană care vrea să mănânce delicios fără grăsime, tăițeii shirataki sunt răspunsul. Într-o măsură de 100 de grame de tăiței shirataki, aproape nu se găsește grăsime în ea.

Bogată în fibre

Mulți oameni aleg tăițeii shirataki pentru dieta lor din cauza conținutului ridicat de fibre. Persoanele care postesc sunt, de asemenea, sfătuite să mănânce alimente bogate în fibre. Acest lucru se datorează faptului că fibrele încetinesc golirea stomacului. Deci, te vei simți plin mai mult timp.

Există aproximativ trei grame de fibre în 100 de grame de tăiței shirataki. Fibra din fidea shirataki se numește glucomannan, care provine din tuberculul konnyaku. Potrivit unui studiu, glucomananul este un tip de fibră care poate fi dizolvată în apă.

Fibra se va extinde de multe ori datorită conținutului ridicat de apă. După ce intră în stomac, fibra va forma un gel, astfel încât să te simți plin mai mult timp.

2. Paste din grâu integral

Pastele din grâu integral sunt mai sănătoase decât tăițeii instant. De fapt, nutrienții pe care îi au tind să fie mai mari. Fabricate din ingredientele principale ale cerealelor integrale, pastele integrale de grâu au 5 grame de fibre și 7 grame de proteine ​​într-o porție moderată.

Cantitatea de proteine ​​care se dovedește a fi mai mare decât cea din ouă, știi. Prezența fibrelor poate lansa și sistemul digestiv și menține sănătatea inimii. Împreună cu sosul potrivit, masa ta sahur va avea un gust și mai delicios cu o farfurie de paste din cereale integrale plină de nutriție.

3. Fidea de hrișcă

Fidea din hrișcă din secară sau hrişcă. Acest singur aliment este potrivit pentru consum de oricine, inclusiv de persoanele cu tulburări imunitare. Fidea de hrișcă nu conțin gluten, deci nu sunt dăunători pentru persoanele cu boală celiacă.

Făcuți din cereale integrale, tăițeii de hrișcă au un conținut mai mare de fibre decât pastele similare. Fibrele bogate din acești tăiței, care sunt populari în Japonia, vă pot face să vă simțiți plini mai mult timp.

4. Paste albe

Pastele albe sunt făcute din făină de gris și sunt îmbogățite cu vitamine și minerale suplimentare, cum ar fi fier și acid folic. O porție medie de paste albe are 7 grame de proteine ​​și 3 grame de fibre. Aceste paste conțin și 42 de grame de carbohidrați.

Pastele clasice pot fi servite cu alte componente suplimentare pentru a le face mai hrănitoare, precum legumele.

Alte recomandări de meniu pentru sahur

Unii oameni se pot plictisi dacă mănâncă tăiței instant în fiecare zi în zori. Pe langa taitei sau paste sanatoase, poti incerca si alte meniuri care nu sunt mai putin hranitoare. Nu este nimic greșit în a consuma alimente care pot crește energia, cum ar fi:

1. Orez brun

Orezul alb a devenit într-adevăr alimentul de bază al majorității oamenilor indonezieni. Totuși, pentru a fi mai energic când ești, nu este nimic rău în a-l înlocui cu orez brun.

Spre deosebire de orezul alb, orezul brun are un indice glicemic scăzut. Poate ajuta organismul să controleze nivelul zahărului din sânge și să crească energia stabilă pe tot parcursul zilei.

Citește și: 5 sfaturi pentru a-ți menține corpul puternic chiar și în timpul postului în Ramadan

2. Legume cu frunze verzi

Legumele cu frunze verzi ar trebui să fie întotdeauna disponibile la masă în zori. Spanacul și varza kale, de exemplu, sunt surse de nutrienți care pot crește energia.

Aceste două legume sunt bogate în calciu, fier, magneziu, potasiu și diverse vitamine. Lipsa aportului de fier este adesea asociată cu oboseala.

3. Pește gras

Peștele gras, cum ar fi somonul și tonul, poate fi un aliment care stimulează energia în timpul postului. Există multe surse de nutrienți pe care le puteți obține, cum ar fi proteine, acizi grași sănătoși și vitamine B.

Potrivit unei publicații, s-a demonstrat că acizii grași omega-3 reduc inflamația, o cauză comună a oboselii.

4. Ficat de vită

Ficatul de vita poate ajuta la cresterea energiei, deoarece contine vitamina B12 care poate face organismul mai energic. Trei uncii friptură Carnea de vită are 1,5 mkg de vitamina B12. La aceeași dimensiune, ficatul de vită are 60 mkg din aceeași vitamină.

5. Ouă

Ouăle sunt unul dintre alimentele preferate de mulți oameni. Îți poți crește energia în timpul postului mâncând aceste alimente. Proteina prezentă în ouă poate fi o sursă stabilă de energie cu efecte de durată.

Nu numai că, conform unui studiu din 2017, ouăle conțin și leucină, un aminoacid care poate stimula producția de energie în mai multe moduri. Leucina poate ajuta celulele să ia mai mult zahăr din sânge și să mărească descompunerea grăsimilor pentru energie.

6. Fulgi de ovăz

Ovaz poate fi folosit ca meniu suhoor pentru a crește energia, deoarece conține grâu integral care te poate face mai energic pentru o lungă perioadă de timp.

Citat din Healthline, ovăz este un aliment bogat în vitamine, minerale, fier și mangan care poate optimiza producția de energie. Ca să nu mai vorbim că fibrele solubile, cum ar fi beta glucanul, care sunt deținute, pot încetini procesul de golire a stomacului.

7. Avocado

Avocado a fost mult timp considerat un superaliment, conținând aproximativ 84% din grăsimile sănătoase care provin din acizi grași mononesaturați și polinesaturați.

Conform cercetărilor, s-a dovedit că aceste grăsimi sănătoase ajută la creșterea nivelului de grăsime din sânge, la optimizarea absorbției nutrienților și acționează ca o sursă bună de energie. Nu numai că, fibra din avocado poate ajuta și la menținerea stabilă a energiei.

8. Banană

Bananele pot fi un desert la suhoor. Acest fruct este o sursă excelentă de mulți nutrienți, cum ar fi carbohidrați complecși, potasiu și vitamina B6. Toate aceste ingrediente pot ajuta organismul să rămână plin de energie în timpul postului.

Citește și: Trebuie să știi! Acestea sunt necesarul de calorii în post și cum să le satisfaci

9. Ciocolata neagra

Ciocolata neagra sau ciocolata neagra poate fi un aliment care stimulează energia în timpul postului. Acest lucru nu poate fi separat de conținutul de cacao, care s-a dovedit că crește fluxul de sânge în organism.

Nu numai că, pe baza unui studiu, ciocolata neagră conține și compus de teobromină, un stimulent care poate crește eliberarea de energie.

10. Iaurt

Carbohidrații din iaurt sunt disponibili sub formă de zaharuri simple, cum ar fi lactoza și galactoza. Când sunt defalcate, aceste zaharuri pot fi o sursă bună de energie. Nu numai atât, proteinele prezente pot încetini și digestia. Aceasta înseamnă că te poți simți plin mai mult timp în timp ce ești.

Ei bine, aceasta este o trecere în revistă a consumului de tăiței instant în zori și a unora dintre riscurile efectelor negative ale acestuia asupra sănătății. Pe lângă înlocuirea acestuia cu tăiței mai sănătoși, îl puteți combina și cu diferitele meniuri alternative de mai sus, da!

Asigurați-vă că vă verificați sănătatea și familia în mod regulat prin Good Doctor 24/7. Descărcați aici pentru a vă consulta cu partenerii noștri medici.