hunterpage.net

Porumbul poate fi consumat prin ardere, fierbere, prăjire sau prin fabricarea altor ingrediente alimentare procesate. Pe lângă faptul că este o sursă de carbohidrați, porumbul se dovedește a avea multe beneficii, știi.

Mulți cred că porumbul este o legumă, dar este de fapt un cereale. Porumbul, cunoscut și sub numele de porumb (Zea mays), este una dintre cele mai populare cereale la nivel mondial.

Porumbul are o serie de nutrienți necesari organismului. În plus, porumbul nu este doar galben, există roșu, portocaliu, violet, alb până la negru, fiecare dintre ele având un conținut nutrițional diferit.

Conținutul de nutrienți din porumb

Porumbul este bogat în carbohidrați, fibre, vitamine, minerale și antioxidanți. În plus, porumbul conține și fibre.

Conținutul de fibre al diferitelor tipuri de porumb variază, dar este în general în jur de 9-15 la sută din greutatea uscată. Porumbul are, de asemenea, un conținut destul de scăzut de proteine ​​și grăsimi.

Raportat de la Healthline, o cană (164 grame) de porumb galben dulce conține:

• Calorii: 177 de calorii
• Carbohidrați: 41 de grame
• Proteine: 5,4 grame
• Gras: 2,1 grame
• Fibră: 4,6 grame
• Vitamina C: 17% din DZR
• Tiamina (Vitamina B1): 24% din DZR
• Folat (vitamina B9): 19% din DZR
• Magneziu: 11% din DZR
• Potasiu: 10% din DZR

Majoritatea carbohidraților din porumb provin din amidon care poate crește rapid glicemia, asta depinde de cât de mult porumb este consumat.

Cu toate acestea, nivelul zahărului din sânge poate fi echilibrat cu ajutorul fibrelor care se găsesc și în porumb.

Citește și: Beneficiile laptelui de capră: poate scădea riscul cardiac și poate menține metabolismul

Care sunt beneficiile porumbului?

Îndrăgit de mulți oameni, porumbul oferă cu siguranță diverse beneficii pe care organismul le poate obține dacă îl consumăm.

Raportat de la NDTV FoodIată câteva dintre beneficiile porumbului pe care trebuie să le cunoașteți.

1. Reducerea riscului de a dezvolta anemie

Porumbul este bogat în vitamina B12, acid folic și fier, care ajută la producerea de globule roșii în organism.

Acest conținut poate ajuta la reducerea riscului de anemie, prin furnizarea de nutrienți adecvați necesari pentru a produce globule roșii.

2. Creșteți energia

Dacă ești sportiv sau ai o pasiune pentru sport, poți adăuga mai des porumb în dieta ta. Porumbul conține carbohidrați complecși care pot fi digerați mai lent, ceea ce poate furniza energie pentru o perioadă mai lungă de timp.

O ceașcă de porumb oferă aproximativ 29 de grame de carbohidrați care nu numai că oferă energie fizică, dar asigură și funcționarea corectă a creierului și a sistemului nervos.

3. Beneficiile porumbului ca ingrasator

Pentru cei dintre voi care sunt subponderali, nu trebuie să vă faceți griji, porumbul poate fi alegerea voastră ca un câștigător în greutate.

Consumând mâncare proastă iar grăsimile rele nu vă vor da decât alte probleme de sănătate pe termen lung.

Cu toate acestea, dacă mănânci porumb, nu vei obține doar calorii sănătoase, ci vei obține și vitamine și fibre de bună calitate.

4. Scade nivelul zahărului din sânge și al colesterolului

Porumbul dulce și uleiul de porumb pot crește fluxul de sânge, pot reduce absorbția colesterolului și pot regla insulina. Acest lucru face porumbul o alegere bună pentru persoanele cu colesterol și diabet.

Nu numai că, conținutul ridicat de fibre al porumbului poate, de asemenea, să scadă nivelul colesterolului din organism prin reducerea nivelului de zahăr din sânge la diabetici.

5. Ajută în timpul sarcinii

Porumbul are o serie de beneficii în timpul sarcinii atât pentru mamă, cât și pentru copil. Porumbul este bogat in acid folic si contine zeaxantina si acizi patogeni care reduc riscul de malformatii congenitale la bebelusi.

Porumbul poate proteja bebelușii de degenerarea musculară, precum și de problemele fiziologice.

Fibrele conținute în acesta pot ajuta la depășirea constipației, care este un simptom care este adesea experimentat în timpul sarcinii.

6. Menține pielea sănătoasă

Porumbul conține vitamina C și licopen (antioxidanți) care pot crește producția de colagen și pot împiedica producerea razelor ultraviolete de radicalii liberi care pot deteriora pielea.

Puteți obține aceste beneficii consumând porumb sau folosind produse cosmetice care folosesc porumb ca ingredient.

Dintr-o serie de beneficii ale porumbului, așa cum este descris mai sus, sunteți din ce în ce mai interesat să includeți porumb în meniul dumneavoastră sănătos, nu?

Ai grijă de sănătatea ta și a familiei tale cu consultații regulate cu medicii noștri parteneri. Descărcați aplicația Good Doctor acum, faceți clic acest link, da!