hunterpage.net

Pentru un vegetarian, puteți căuta adesea informații despre diverse surse de proteine ​​care nu provin din carne.

Acest lucru este important pentru că organismul dumneavoastră are încă nevoie să obțină suficiente proteine, vitamine și minerale esențiale, ceea ce este de obicei mai dificil decât să nu consumați carne sau produse de origine animală.

Să știm și ce surse de proteine, altele decât carnea, pot fi consumate și au conținut nutrițional similar!

Citește și: Ascultă, iată câteva dintre beneficiile ghimbirului pentru acidul din stomac care sunt rar cunoscute!

Alegerea surselor de proteine ​​non-carne

Raportat Știri medicale de azi, alimentele vegetale sunt cea mai importantă sursă de proteine ​​cu mai puține calorii decât produsele de origine animală. Unele produse vegetale conțin uneori și nouă aminoacizi esențiali necesari organismului.

Alimentele vegetale nu sunt doar sănătoase, ci și ușor de obținut. Ei bine, iată câteva tipuri de surse de proteine ​​înlocuitoare de carne pe care trebuie să le cunoașteți.

Tofu, tempeh și edamame

Produsele din soia, cum ar fi tofu, tempeh și edamame sunt cele mai bogate surse de proteine ​​care pot fi consumate atunci când urmează o dietă vegană.

Conținutul de proteine ​​din fiecare dintre aceste produse vegetale, inclusiv fasolea edamame, conține 8,5 grame de proteine ​​pe cană, tempeh conține aproximativ 15 grame de proteine ​​pe cană, tofu conține 10 grame de proteine ​​pe cană.

Se pot face diverse feluri de mâncare cu ingredientele de bază din tofu, tempeh sau boabe de soia. Pe lângă faptul că are un gust bun, acest produs din soia conține și niveluri bune de calciu și fier și poate fi folosit ca înlocuitor al laptelui.

Linte sau fasole

Lintea sau fasolea sunt o sursă excelentă de proteine, deoarece conțin 18 grame de proteine ​​pe cană.

Nu numai că, aceste nuci conțin și o serie de carbohidrați, astfel încât pot furniza aproximativ 50 la sută din aportul zilnic de fibre de care organismul are nevoie.

S-a demonstrat că tipul de fibre găsite în linte sau fasole hrănește bacteriile bune din intestinul gros, care menține organele digestive sănătoase. Conținutul de folați și antioxidanți din linte este, de asemenea, cunoscut pentru a îmbunătăți sănătatea.

Seitan

O sursă populară de proteine ​​pentru mulți vegetarieni este seitanul. Seitanul în sine este făcut din gluten, care este principala proteină din grâu.

De obicei, seitanul se aseamănă cu carnea artificială cu un conținut de proteine ​​de aproximativ 25 de grame la 3,5 uncii sau 100 de grame, ceea ce îl face cea mai bogată sursă de proteine ​​​​pe bază de plante.

Pe lângă proteine, puteți găsi și diverse alte surse de nutrienți, cum ar fi seleniu, fier, calciu și fosfor. Seitanul poate fi consumat in diverse moduri, si anume sub forma de prajit, sotat, chiar copt.

Lapte de soia

Laptele din boabe de soia este de obicei îmbogățit cu vitamine și minerale, așa că este potrivit ca alternativă la laptele de vacă.

Nu numai că, laptele de soia conține, de asemenea, 7 grame de proteine ​​la 240 ml cană, cu alți alți nutrienți însoțitori, cum ar fi calciu, vitamina D și vitamina B12.

Laptele de soia este atât de ușor de găsit încât devine un produs versatil care poate fi consumat singur. Dacă doriți să cumpărați un produs, asigurați-vă că alegeți tipul de lapte care nu este adăugat cu îndulcitori.

Fructe si legume

Toate fructele și legumele conțin proteine, dar cantitatea este încă relativ mică.

Cu toate acestea, există unele fructe și legume care au cel mai mult conținut de proteine, cum ar fi broccoli, spanacul, sparanghelul, cartofii, cartofii dulci și varza. Aceste diverse legume și fructe conțin aproximativ 4 până la 5 grame de proteine.

Între timp, fructele proaspete care au cel mai mult conținut de proteine ​​sunt guava, dudul, murele și bananele aproximativ 2 până la 4 grame. Ei bine, pentru ca aportul de proteine ​​din organism să fie împlinit, puteți începe să mâncați în mod regulat diferitele fructe și legume de mai sus.

Citește și: Dinții sensibili te fac lene să mănânci, să știm ce cauzează

Lucruri importante de reținut despre sursele de proteine

Inainte de a inlocui consumul de proteine ​​altul decat carne, trebuie sa planificati meniul alimentar care va fi consumat ca substitut.

Consumul de alimente vegetale pe bază de proteine ​​trebuie să se echilibreze și cu nutrienții din alte surse. Aceasta este pentru a susține un organism sănătos, evitând astfel riscul apariției diverselor boli.

De asemenea, este important să discutați cu un medic sau cu un nutriționist porțiile de alimente, astfel încât aportul de nutrienți în organism să poată fi îndeplinit. Unele proteine ​​vegetale și diverse alte alimente trebuie consumate în mod regulat și în conformitate cu recomandările experților pentru ca sănătatea organismului să fie bine menținută.

Diferiți alți nutrienți din alimente pot fi solicitați de experții de la Good Doctor la serviciul 24/7. Partenerii noștri medici sunt gata să ofere soluții. Haide, descarcă aici aplicația Good Doctor!