Trebuie știut! Aceasta este o listă cu 10 alimente care sunt bogate în surse de fier pentru organism

Fierul este un nutrient important pentru organism pentru procesele metabolice. Pentru a satisface nevoile zilnice ale acestei substanțe, o puteți obține prin diverse alimente care conțin un conținut ridicat de fier.

Lipsa acestei substanțe în organism poate declanșa letargie, slăbiciune, oboseală până la anemie. Deci, ce alimente sunt bogate în fier?

Lista alimentelor bogate în fier

1. Leguminoase (fasole)

Leguminoasele sau fasolea includ alimente care conțin fier natural, cum ar fi năutul, soia și mazărea. Acest aliment este clasificat ca o sursă de fier care este consumată pe scară largă de vegetarieni.

O cană de 198 de grame de nuci conține 6,6 mg de fier. Această cantitate este echivalentă cu 37% din necesarul nutrițional zilnic total al omului. Pe lângă fier, leguminoasele conțin și potasiu, acid folic și magneziu.

Citat din rezultatele cercetării Biblioteca Națională de Medicină din SUA mentionam, nucile sunt foarte utile pentru a ajuta organismul in reducerea inflamatiei si a riscului de boli de inima.

2. Carne roșie

Pe lângă textura care este capabilă să scuture limba, carnea roșie este unul dintre alimentele care conțin un conținut ridicat de fier. O farfurie de 100 de grame de carne roșie conține 2,7 mg de fier, echivalentul a 15% din necesarul nutrițional zilnic total al omului.

Nu numai fierul, carnea roșie (inclusiv măcinată) este bogată și în alți nutrienți, cum ar fi vitamina C, seleniu, proteine ​​și zinc. O serie de experți în sănătate recomandă carnea roșie ca sursă de fier care trebuie consumată, deoarece este ușor disponibilă în întreaga lume.

3. Broccoli

Broccoli este o legumă care este familiară majorității indonezienelor. Un recipient de 156 de grame de broccoli conține 1 mg de fier, echivalentul a 6% din necesarul nutrițional zilnic total uman.

Ca să nu mai vorbim, broccoli este o sursă de vitamina C care poate face ca absorbția fierului în sine să fie maximizată. Acidul folic din acesta poate ajuta, de asemenea, organismul să lanseze producția de globule roșii. Așadar, nu te sătura niciodată să mănânci broccoli, OK!

Citește și: Cunoașteți acidul folic: o nutriție bună cu milioane de beneficii pentru organism

4. Ciocolata neagra

Care iadul cui nu-i place ciocolata? Pe lângă gustul său dulce, se dovedește că 28 de grame de ciocolată neagră conțin și 3,4 mg de fier, echivalentul a 19% din necesarul nutrițional zilnic total al oamenilor. Fierul din ciocolata neagră poate funcționa ca un antioxidant care protejează organismul de radicalii liberi.

Ciocolata neagra cu minim 70%, cacao are multi nutrienti de care organismul are nevoie. Într-o tulpină, puteți obține cupru, magneziu și fibre prebiotice care au un rol în menținerea bacteriilor bune în intestin.

Deci, când ai mâncat ultima dată ciocolată?

5. Tofu

Tofu, care este adesea folosit ca fel de mâncare preferat de familiile indoneziene, conține și un conținut ridicat de fier.

Alimentele preparate din boabe de soia conțin 3,4 mg de fier la fiecare 126 de grame. Acest lucru este echivalent cu 19% din necesarul alimentar zilnic total al oamenilor.

Pe lângă fier, tofu este și o sursă de alți nutrienți, cum ar fi calciu, proteine, minerale, seleniu și magneziu. Există și izoflavone care pot crește sensibilitatea la insulină.

6. Produse marine

Dacă ești un cunoscător al produselor marine, desigur că ai un corp sănătos. Cum s-a întâmplat? Acest lucru se datorează faptului că marea este un aliment bogat în fier care poate fi masa ta principală.

O porție de ton de 3 uncii conține 1,4 mg de fier, echivalentul a 8% din necesarul nutrițional zilnic total uman. Peștele de mare este, de asemenea, bine cunoscut pentru conținutul său de omega-3, care este foarte benefic pentru dezvoltarea inimii și a creierului.

7. Spanacul

Spanacul este una dintre legumele verzi care sunt bogate în nutrienți. 100 de grame de spanac crud conțin 2,7 mg de fier, echivalentul a 15% din necesarul nutrițional zilnic total al omului.

O altă veste bună este că spanacul este, de asemenea, o legumă bogată în vitamina C. Asta înseamnă că procesul de absorbție a fierului al spanacului în organism se va desfășura bine.

În plus, conținutul de antioxidanți din acesta poate reduce riscul de cancer, menține sănătatea ochilor și reduce inflamația.

8. Semințe de dovleac

Semințele de dovleac pot fi folosite ca o gustare hrănitoare. O uncie de semințe de dovleac conține 2,5 mg de fier, sau echivalentul a 14% din necesarul nutrițional zilnic total uman.

Semințele de dovleac conțin și compuși de mangan, zinc și vitamina K, care sunt cele mai bune surse de magneziu. Deficitul de magneziu în sine poate provoca rezistență la insulină la persoanele cu diabet.

Citește și: 17 beneficii necunoscute pentru sănătate ale turmericului

9. Ficat de vită

Carnea de organe este un tip de aliment care conține un conținut ridicat de fier în comparație cu altele. De exemplu, 100 de grame de ficat de vită fiert conțin 6,5 mg de fier, echivalentul a 36% din necesarul nutrițional zilnic total al oamenilor.

Ficatul de vită este, de asemenea, una dintre cele mai bune surse de colină, un nutrient important care poate optimiza funcția creierului.

10. Cereale

Quinoa este un cereal cunoscut și sub numele de pseudocereale, care este o componentă complementară a cerealelor. Un recipient de 185 de grame de cereale integrale fierte are 2,8 mg de fier activ, echivalentul a 16% din necesarul nutrițional zilnic total uman.

Interesant este că cerealele nu conțin gluten, așa că sunt sigure pentru consum de oricine. Pe lângă fier, quinoa are și alți nutrienți care nu sunt mai puțin importanți pentru organism, cum ar fi magneziu, mangan, cupru și acid folic.

Ei bine, acestea sunt 10 alimente care conțin un nivel ridicat de fier pe care le poți consuma acasă. Deficitul de fier poate crește riscul de probleme de sănătate, cum ar fi oboseala și dificultăți de respirație. Haide, fii sănătos menținând aportul de fier în organism!

Consultați-vă problemele de sănătate și familia prin serviciul Good Doctor 24/7. Partenerii noștri medici sunt gata să ofere soluții. Haide, descarcă aplicația Good Doctor Aici!