hunterpage.net

Există 13 tipuri de vitamine care sunt împărțite în două tipuri, și anume vitamine solubile în grăsimi și solubile în apă. Toate tipurile sunt necesare pentru a menține funcția corpului, creșterea și dezvoltarea celulelor corpului.

Din cele 13 tipuri de vitamine, 9 dintre ele sunt vitamine solubile în apă. Următoarea este o explicație a diferitelor tipuri de vitamine solubile în apă.

Vitamine solubile în apă

Vitaminele solubile în apă nu sunt în general stocate în organism. Prin urmare, trebuie să satisfaci nevoile de vitamine solubile în apă în mod regulat din alimentele pe care le consumi zilnic.

Există 9 vitamine solubile în apă. Cele 9 vitamine și funcțiile lor, beneficiile, sursele alimentare și aporturile recomandate.

• Vitamina B1
• Vitamina B2
• Vitamina B3
• Vitamina B5
• Vitamina B6
• Vitamina B7
• Vitamina B9
• Vitamina B12
• Vitamina C

Acest tip de vitamina poate fi găsit în legumele verzi, ouă, lapte, unt, sardine, ton, uleiuri vegetale și multe alte alimente.

Funcția, sursa și cantitatea de aport zilnic de vitamine solubile în apă

Acest tip de vitamine este procesat cu apă și nu este stocat în organism. Odată procesat și absorbit, va fi excretat din organism prin urină.

Deoarece nu este stocat in organism, oamenii tind sa fie mai usor deficitari in acest tip de vitamine.

Sunt incluse în acest tip:

Vitamina B1 (Tiamina)

Vitamina B1 (tiamina) funcționează ca o coenzimă. Coenzimele sunt compuși care ajută enzimele să stimuleze reacțiile chimice. De exemplu, ajută la transformarea nutrienților în energie.

Această vitamină poate fi găsită în cereale integrale și cereale. Semințele de floarea soarelui sunt una dintre cele mai bune surse de tiamină.

Aportul recomandat variază. Doza pentru sugari nu a fost determinată cu certitudine. Pentru copii, de la 0,5 la 0,9 miligrame pe zi.

Pentru femeile cu vârsta cuprinsă între 14-18 ani 1 miligram pe zi. În ceea ce privește femeile cu vârsta peste 19 ani, se recomandă 1,1 miligrame. Pentru bărbații peste 14 ani, se recomandă 1,2 miligrame pe zi.

Deficitul de vitamina B1 este rar. Însă dacă te confrunți cu asta și într-o stare gravă, poate provoca tulburări cunoscute sub numele de beriberi și sindrom Wernicke-Korsakoff.

Vitamina B2 (Riboflavină)

Similar cu vitamina B1, vitamina B2 este necesară pentru mai multe funcții metabolice, cum ar fi transformarea nutrienților în energie. O altă funcție este de a juca un rol în transformarea triptofanului în vitamina B3.

Aceasta vitamina se gaseste in carne, produse lactate, oua, migdale si mazare.

Aportul necesar variază în funcție de vârstă. De exemplu, doza recomandată pentru copii într-o zi este:

• 1-3 ani: 0,5 miligrame
• 4-8 ani: 0,6 miligrame
• 9-13 ani: 0,9 miligrame

În timp ce pentru femeile de 14-18 ani se recomandă 1 miligram pe zi. Peste 19 ani 1,1 miligrame pe zi. Între timp, femeile însărcinate au nevoie de 1,4 miligrame pe zi.

Pentru mamele care alăptează 1,6 miligrame pe zi. În ceea ce privește bărbații peste 14 ani, se recomandă 1,3 miligrame pe zi.

Deficitul de vitamina B2 poate apărea la cei care au o dietă proastă, bătrânețe, boli pulmonare și alcoolism.

Starea deficitului sever de vitamina B2 este cunoscută sub numele de ariboflavinoză. Se caracterizează prin dureri în gât, limbă inflamată, anemie și probleme ale pielii și ochilor.

Deficitul de vitamina B2 interferează, de asemenea, cu metabolismul vitaminei B6 și cu conversia triptofanului în niacină.

Vitamina B3 (niacina)

Ca și vitamina B3 (niacina) funcționează ca o coenzimă. Dar, pe lângă asta, acționează și ca un antioxidant. O altă funcție a niacinei este de a ajuta procesul metabolic de extracție a glucozei în energie.

Această vitamină poate fi găsită în pește, ouă, produse lactate, semințe de floarea soarelui și alune.

Iată cele mai comune 2 forme de niacină:

• Acid nicotinic: Cea mai comună formă în suplimente. De asemenea, se găsește în alimente vegetale și animale.
• Nicotinamida (niacinamida): Se găsește în suplimente și alimente.

Aportul necesar include destul de mult în comparație cu cele două vitamine anterioare. Aici este împărțirea.

• Pentru copii 1-3 ani: Se recomandă 6 miligrame pe zi cu o limită de toleranță de 10 miligrame pe zi
• Copii 4-8 ani: Se recomandă 8 miligrame pe zi cu o limită de toleranță de 15 miligrame pe zi
• Copii 9-13 ani: Se recomandă 12 miligrame pe zi cu o limită de toleranță de 20 miligrame pe zi

Între timp, pentru femeile peste 14 ani, se recomandă 14 miligrame pe zi cu o limită de toleranță de 30 miligrame pe zi. Pentru femeile însărcinate se recomandă 18 miligrame pe zi cu o limită de toleranță de 30-35 miligrame pe zi.

Pentru mamele care alăptează, se recomandă 17 miligrame pe zi cu o limită de toleranță de 30-35 miligrame pe zi. Între timp, bărbaților peste 14 ani, se recomandă 16 miligrame pe zi cu o limită de toleranță de 30 miligrame pe zi.

Încercați să consumați conform celor recomandate. Deoarece dozele mari de acid nicotinic pot provoca o înroșire cu niacină, aceasta se poate prezenta cu roșeață a pielii care poate fi însoțită de mâncărime sau arsură.

Vitamina B5 (Acid pantotenic)

Această vitamină joacă un rol important în diferite funcții metabolice. Necesar pentru formarea de coenzime, pentru sinteza acizilor grași, aminoacizilor și a altor funcții.

Există mai multe tipuri de vitamina B5, și anume:

• Coenzima AAcest tip de vitamina B5 funcționează pentru a elibera acidul pantotenic în tractul digestiv.
• Proteina purtătoare acil: Ca și coenzima A, proteinele purtătoare de acil se găsesc în alimente și eliberează acid pantotenic în timpul digestiei alimentelor.
• pantotenat de calciu: Cea mai comună formă de acid pantotenic în suplimente.
• Pantenol: O altă formă de acid pantotenic folosită adesea în suplimente.

Acest tip de vitamină se găsește în ciuperci, rădăcinoase și cereale integrale. Această vitamină este necesară încă din copilărie. Începând de la naștere până la 1 an, se recomandă ca bebelușii să ia un aport de 1,7-1,8 miligrame pe zi.

În timp ce pentru copii este împărțit în:

• 1-3 ani: recomandat 2 miligrame pe zi
• 4-8 ani: 3 miligrame pe zi
• Pentru 9-13 ani: 4 miligrame pe zi

Pentru adolescenții 14-18 ani se recomandă 5 miligrame pe zi. Această doză este necesară și adulților, atât femei, cât și bărbați.

În timp ce femeilor însărcinate se recomandă 6 miligrame pe zi, în timp ce mamelor care alăptează se recomandă 7 miligrame pe zi.

Vitamina B6

Pe lângă faptul că funcționează ca o coenzimă, vitamina B6 susține și formarea globulelor albe. Puteți obține această vitamină dacă mâncați somon sau fistic.

Există mai multe tipuri de vitamina B6, printre care:

• Piridoxina: Această formă se găsește în fructe, legume și cereale integrale, precum și în suplimente. Alimentele procesate pot conține, de asemenea, piridoxină adăugată.
• Piridoxamină: Folosit astăzi în suplimentele alimentare. Cu toate acestea, în Statele Unite, considerați piridoxamina un medicament farmaceutic.
• piridoxal: Fosfatul de piridoxal este principalul tip de vitamina B6 conținut în alimentele de origine animală.

În ficat, toate formele de alimente care conțin vitamina B6 sunt transformate în piridoxal 5-fosfat, forma activă a vitaminei.

Nevoia de vitamina B6 variază. Pentru copii se recomanda incepand de la 0,5-1 miligrame pe zi. Pentru fetele adolescente, se recomandă 1,2 miligrame pe zi. Adolescenților li se recomandă 1,3 miligrame pe zi.

Femeilor cu vârsta între 19 și 50 de ani li se recomandă 1,3 miligrame pe zi. Peste 50 de ani se recomandă 1,5 miligrame pe zi. Bărbații cu vârsta cuprinsă între 19 și 50 de ani au recomandat 1,3 miligrame, peste 51 de ani au recomandat 1,7 miligrame pe zi.

Pentru femeile însărcinate se recomandă 1,9 miligrame pe zi iar pentru mamele care alăptează 2 miligrame pe zi.

Vitamina B7 (biotina)

Vitamina B7 este, de asemenea, necesară ca coenzimă și joacă un rol în sănătatea părului, a unghiilor și a pielii. Această vitamină se găsește în carne, gălbenușuri de ou, ciuperci și nuci.

Nevoia de biotină nu este la fel de mare ca și alte tipuri de vitamine. Copiii au nevoie de 8-20 micrograme pe zi. Adolescenților li se recomandă să obțină 25 de micrograme de biotină pe zi.

Adulților li se recomandă să obțină un aport de biotină de 30 de micrograme pe zi. În timp ce femeilor însărcinate li se recomandă 30 micrograme pe zi, iar mamelor care alăptează 35 micrograme pe zi.

Vitamina B9

Această vitamină acționează ca o coenzimă și este importantă pentru creșterea, formarea ADN-ului și metabolismul organismului. Deficitul acestei vitamine poate provoca anemie. Îl poți obține în legume verzi și fasole.

Iată câteva tipuri de vitamina B9 pe care le puteți obține.

• Folat: Compuși ai vitaminei B9 care se găsesc în mod natural în alimente.
• Acid folic: O formă sintetică adăugată în mod obișnuit la alimentele procesate sau vândută ca supliment.
• L-metilfolat: Cunoscut și ca 5-metiltetrahidrofolat, L-metilfolat este forma activă a vitaminei B9 din organism. Ca supliment, este considerat mai sănătos decât acidul folic.

Recomandările de admisie sunt:

• Copii 1-3 ani: 150 micrograme pe zi
• Copii 4-8 ani: 200 micrograme pe zi
• Pentru copii 9-13 ani: 300 micrograme pe zi
• Adolescenți 14-18 ani: 400 micrograme pe zi
• Matur: 400 micrograme pe zi
• Mamă însărcinată: 600 micrograme pe zi
• Mamele care alăptează: 500 micrograme pe zi

Deficitul de vitamina B9 este rar. Dar dacă apare la femeile însărcinate poate crește riscul de malformații congenitale. Persoanele care au deficit de vitamina B9 pot prezenta, de asemenea, simptome de anemie.

Vitamina B12 (Cobalamina)

Cobalamina Este necesar în procesele metabolice și ajută la menținerea funcției neurologice și la formarea globulelor roșii.

Din păcate, majoritatea acestor vitamine sunt obținute doar din surse de hrană pentru animale. Prin urmare, pentru vegetarienii cu risc de deficit de acest tip de vitamine.

Doza recomandată pentru copii variază de la 0,9 la 1,8 micrograme pe zi. Pentru adolescenți, se recomandă 2,4 micrograme pe zi.

Adulților li se recomandă 2,4 micrograme pe zi. Femeile însărcinate 2,6 micrograme pe zi și mamele care alăptează 2,8 micrograme pe zi.

Vitamina C

Vitamina C are diverse funcții în organism, inclusiv ca antioxidant și joacă, de asemenea, un rol în funcția imunitară.

Pe lângă obținerea vitaminelor din fructe și legume, puteți lua și vitamina C sintetică sau vitamine sub formă de supliment.

Aporturile recomandate includ:

• Copii 1-3 ani: 15 miligrame pe zi
• Copii 4-8 ani: 25 miligrame pe zi
• 9-13 ani: 45 miligrame pe zi
• Femei tinere: 65 miligrame pe zi
• băieți: 75 miligrame pe zi
• Femeie matura: 75 miligrame pe zi
• Bărbat matur: 90 de miligrame pe zi
• Mamă însărcinată: 80-85 miligrame pe zi
• Mamele care alăptează: 115-120 miligrame pe zi

După ce ați învățat despre vitaminele solubile în apă, trebuie să vă amintiți că organismul nu le poate stoca în organism, așa că trebuie să vă asigurați că organismul dumneavoastră primește suficient din aceste tipuri de vitamine.

Pe lângă cele menționate deja, există și vitaminele A, D, E și K, care sunt vitamine solubile în grăsimi. Vitaminele liposolubile sunt procesate și stocate în organism.

Încercați să obțineți întotdeauna acest tip de aport de vitamine în fiecare zi, astfel încât organismul să fie întotdeauna menținut sănătos.

Aveți grijă de sănătatea dumneavoastră și de familia dumneavoastră cu consultații regulate cu medicii noștri parteneri. Descărcați aplicația Good Doctor acum, faceți clic pe acest link, OK!