hunterpage.net

Sarea este un mineral care joacă un rol important în funcțiile organismului. Cu toate acestea, sarea nu trebuie consumată în exces deoarece poate crește riscul pentru anumite boli. Prin urmare, este important să implementați corect o dietă săracă în sare.

Citește și: Record! Acesta este Ghidul de meniu al dietei Keto pentru începători pentru o săptămână

Ce este o dietă săracă în sare?

Sarea este un mineral cristalin format din două elemente și anume sodiu (sodiu) și clor. Sodiul este un mineral esențial implicat în multe funcții ale corpului, inclusiv funcția celulară, reglarea fluidelor, echilibrul electrolitic și menținerea tensiunii arteriale.

Sodiul se găsește în majoritatea alimentelor pe care le consumăm, cele mai multe în alimentele procesate și ambalate, cum ar fi chipsurile, alimentele congelate sau chiar alimentele fast-food în care se adaugă sare pentru a spori gustul.

O dietă cu conținut scăzut de sare este o dietă care limitează alimentele și băuturile cu conținut ridicat de sodiu. Profesioniștii din domeniul sănătății recomandă de obicei o dietă cu conținut scăzut de sare pentru a trata afecțiuni precum hipertensiunea arterială sau bolile de inimă.

Când urmați această dietă, alimentele cu conținut ridicat de sodiu ar trebui limitate sau evitate cu totul pentru a menține nivelul de aport de sare din organism.

Care sunt beneficiile unei diete sărace în sare?

Această dietă are beneficii pentru sănătate. Iată care sunt beneficiile unei diete cu conținut scăzut de sare, așa cum este raportat de Healthline.

Reduceți tensiunea arterială

Cercetările arată că respectarea acestei diete poate provoca modificări semnificative ale tensiunii arteriale, în special la cineva care are tensiune arterială ridicată.

O revizuire a 34 de studii a arătat că reducerea consumului de sare timp de patru săptămâni sau mai mult a dus la o reducere semnificativă a tensiunii arteriale la persoanele cu niveluri de tensiune arterială atât ridicate, cât și normale.

La participanții cu hipertensiune arterială, reducerea medie a tensiunii arteriale sistolice și diastolice a fost de 5,39 mmHg și, respectiv, 2,82 mmHg.

Citește și: Iată 7 surse sănătoase de carbohidrați pentru o dietă de slăbit

Reduce riscul de cancer

Consumul prea multă sare a fost legat de anumite tipuri de cancer, inclusiv cancerul de stomac.

O analiză a 76 de studii efectuate pe mai mult de 6,3 milioane de oameni a constatat că la fiecare 5 grame de sare pe zi, din alimentele procesate bogate în sare, poate crește riscul de cancer de stomac cu 12%.

Cu toate acestea, riscul de cancer de stomac poate fi redus printr-o dietă săracă în sare, urmată de creșterea consumului de legume și fructe.

Îmbunătățiți calitatea aportului dvs. de alimente

Unele alimente conțin niveluri foarte ridicate de sodiu, cum ar fi alimentele ambalate, fast-food-urile și alimentele congelate.

Aceste trei categorii de alimente nu numai că au un conținut ridicat de sare, dar au și un conținut ridicat de grăsimi și calorii nesănătoase.

A mânca prea mult din aceste alimente nu este bine, a fost legat de mai multe afecțiuni, cum ar fi obezitatea, diabetul sau chiar bolile de inimă.

Dar nu-ți face griji, pentru că calitatea aportului tău alimentar poate fi îmbunătățită urmând o dietă săracă în sare, care evită consumul de alimente bogate în sare.

Atunci cum să faci o dietă săracă în sare?

Această dietă este foarte ușor de făcut, știi, o poți face în următoarele moduri.

1. Cunoaște-ți limita de sodiu

Înainte de a urma o dietă cu conținut scăzut de sare, trebuie să cunoașteți limita de aport de sodiu. Ghidurile generale pentru aportul de sodiu la adulții și adolescenții sănătoși (14 ani și peste) trebuie să limiteze aportul de sodiu la cel mult 2.300 mg pe zi.

Cu toate acestea, pentru a fi sigur de acest lucru ar trebui să întrebați medicul dumneavoastră, deoarece reducerea sării în exces poate fi și ea periculoasă.

2. Limitați anumite alimente

În majoritatea alimentelor, sodiul nu se obține din sare adăugată. Sodiul este prezent în aproape toate alimentele preparate și procesate pe care le consumăm adesea, inclusiv în alimentele care nu au gust sărat, cum ar fi pâinea.

Pentru a avea succes cu o dietă săracă în sare, ar trebui să limitați aportul de alimente care conțin un conținut ridicat de sodiu, cum ar fi:

• Carne procesată, păsări și fructe de mare, cum ar fi carne Deli, cârnați și sardine
• Sos și condimente
• Orez cu condimente suplimentare sau tăiței

3. Alege alimente mai sanatoase

Înlocuirea alimentelor bogate în sodiu cu alimente mai sănătoase vă poate ajuta, de asemenea, să respectați această dietă. De exemplu, puteți alege gustări cu nuci slabe în loc de chipsuri sărate.

Nu uitați să creșteți consumul de legume și fructe, cum ar fi mere, banane, portocale, spanac, morcovi sau broccoli.

4. Reduceți sarea când gătiți

Când gătiți, ar trebui să reduceți utilizarea de sare, încercați să folosiți mirodenii de înlocuire, cum ar fi ghimbirul sau usturoiul.

Ei bine, acestea sunt câteva informații despre o dietă săracă în sare. Pentru a obține beneficii, această dietă trebuie făcută corect. Prin urmare, cel mai bun sfat este să consultați mai întâi un medic.

Asigurați-vă că vă verificați în mod regulat sănătatea dumneavoastră și a familiei dvs. prin Good Doctor 24/7. Descarca Aici pentru a se consulta cu partenerii noștri medici.