hunterpage.net

Paprika sau numit și ardei dulci sau ardei gras încă o rudă apropiată cu chili originar din America Centrală și de Sud. Ardeii grasi pot fi gătiți imediat sau pot fi adesea cumpărați uscați și măcinați în pudră de boia de ardei.

Conținutul nutrițional este bun pentru organism, nu doar necesar adulților. Boia este bună și pentru sănătatea copiilor și sprijină dezvoltarea acestora.

Cunoașteți ardeii și conținutul lor nutrițional

Boia are un nume științific Capsicum annuum, care are mai multe culori. Există galben, portocaliu, roșu sau verde. Boia are un conținut scăzut de calorii, ceea ce o face bună pentru meniurile dietetice.

In plus, boia are un continut nutritiv bun. În 100 de grame de ardei roșu crud conține:

• Calorii: 31
• Apă: 92 la sută
• Proteine: 1 gram
• Carbohidrați: 6 grame
• Zahăr: 4,2 grame
• Fibre: 2,1 grame
• Grăsimi: 0,3 grame

Ardeii gras conțin, de asemenea, o serie de vitamine și minerale, cum ar fi:

• Vitamina C: Ardei roșii de mărime medie, care conțin 169 la sută din valoarea zilnică recomandată.
• Vitamina B6: Piridoxina este cel mai comun tip de vitamina B6 și este necesară pentru formarea globulelor roșii.
• Vitamina K1: acest conținut este necesar pentru sănătatea oaselor și coagularea sângelui.
• Potasiu: Acest mineral poate ajuta la îmbunătățirea sănătății inimii.
• Folat: Cunoscută și sub denumirea de vitamina B9, aceasta este una dintre cele mai importante vitamine pentru femeile însărcinate. În plus, acidul folic ajută și la susținerea sănătății creierului.
• Vitamina E: Joacă un rol important pentru sănătatea nervilor și a mușchilor.
• Vitamina A: Boia de ardei este bogată în beta-caroten, care este un conținut pe care organismul îl va transforma în vitamina A. Așa că va aduce bunătățile vitaminei A în sine, cum ar fi sănătatea ochilor.

Beneficiile boia de ardei pentru sănătatea copiilor

Cu ingredientele deja menționate, boia de ardei are o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv pentru copii, printre care:

1. Sprijină oasele, dinții și țesuturile corpului sănătoase

Conținutul de vitamina C al boia de ardei poate susține oasele și dinții sănătoși la copii. În plus, vitamina C este importantă și pentru formarea colagenului, a vaselor de sânge, a cartilajelor și a mușchilor.

În acest fel, vitamina C va ajuta la menținerea țesuturilor corpului, inclusiv a pielii. De asemenea, ajută la repararea dacă există leziuni ale țesutului conjunctiv și ajută la procesul de vindecare a rănilor din organism.

Raportat Clinica ClevelandOrganismul copilului nu poate produce singur vitamina C. Prin urmare, trebuie să vă asigurați că copilul dumneavoastră primește aportul de vitamina C din alimente. O modalitate este prin fructe sau legume colorate, cum ar fi ardeii.

2. Ajută la absorbția nutrienților

Boia de ardei conține vitamina A care este necesară în dezvoltarea organismului copilului. Dacă un copil are o deficiență de vitamina A, acesta îi poate afecta sistemul digestiv.

Cum ar fi pancreasul care nu poate produce enzime digestive și copilul nu poate absorbi nutrienți din cauza problemelor din intestine.

3. Sprijină pierderea în greutate

Excesul de greutate nu este singura problemă care poate fi experimentată de adulți. O pot experimenta și copiii.

Un lucru care poate fi făcut pentru a depăși acest lucru este să mănânci alimente sănătoase. conform Serviciile Naționale de Sănătate din Marea Britanie sau NHSLa fel ca și adulții, și copiii trebuie să mănânce 5 sau mai multe porții de fructe și legume în fiecare zi.

Acest lucru este pentru a satisface nevoile de fibre, vitamine și minerale. Boia de ardei este una care poate fi inclusă în lista alimentelor dietetice. Pe langa faptul ca este bogat in nutrienti, ardeii gras contine si capsaicina.

Raportat Web MDSe crede că conținutul de capsaicină din ardeiul gras are proprietăți anti-obezitate și poate suprima pofta de mâncare. În plus, alte ingrediente din boia de ardei, și anume xantofilele, arată și capacitatea de a reduce grăsimea de pe burtă și indicele de masă corporală.

4. Sprijină sănătatea ochilor

Deși persoanele în vârstă pot avea nevoie de mai mult, deoarece pot ajuta la problemele de vedere în vârstă, boia de ardei poate sprijini, de asemenea, sănătatea generală a ochilor.

Ardeii gras conțin carotenoizi care pot îmbunătăți sănătatea ochilor. Potrivit cercetărilor, consumul regulat de alimente bogate în carotenoizi poate reduce riscul de cataractă și degenerarea maculară a bolii oculare.

5. Sprijină sistemul imunitar

Pe lângă faptul că conține vitamina C, care poate ajuta la combaterea leziunilor pielii, ardeiul gras este, de asemenea, bogat în antioxidanți.

Acești antioxidanți pot crește răspunsul sistemului imunitar la microbi și au efecte antiinflamatorii.

Cum să procesezi ardeii într-un fel de mâncare sănătos?

Ardeii au o culoare atractivă, pot fi roșii, portocalii sau galbeni. Amestecând-o în mai multe feluri de mâncare, mâncarea poate arăta interesantă și îi face pe copii interesați să o încerce.

Iată câteva modalități de a găti boia de ardei pe care le puteți încerca acasă:

• Faceți ardeii tăiați toppinguri pizza
• Adăugarea de ardei roșu la o omletă la micul dejun
• Prăjiți ardeii cu alte legume, cum ar fi conopida și ceapa. Servit apoi împreună cu un frumos aranjament de farfurii cu alte feluri de mâncare.

Una dintre cele mai bune moduri de a procesa boia de ardei este coapta la abur. Această tehnică de gătit poate ajuta la reținerea nutrienților din ardei. De asemenea, prepararea la abur previne adăugarea uleiului de gătit bogat în calorii la legume.

Ei bine, dar dacă doriți să procesați ardeii prin călit, nu uitați să-i tăiați sau să-i feliați mai întâi pentru a se putea găti rapid. De asemenea, evită adăugarea de apă în exces, care poate încetini procesul de gătire.

Astfel informații despre beneficiile boia de ardei pentru copii și, de asemenea, beneficiile sale pentru sănătate în general.

Aveți întrebări suplimentare despre alte informații despre sănătate? Vă rugăm să discutați direct cu medicul nostru pentru o consultație. Partenerii noștri medici sunt gata să ofere soluții. Haide, descarcă aici aplicația Good Doctor!