Iftar cu mancare picanta, care sunt efectele?

Mâncarea condimentată este aproape inseparabilă de viețile indonezienei, inclusiv atunci când se întrerupe postul. Mâncarea condimentată este solicitată deoarece își poate oferi propriul gust pe limbă. Atunci, care este efectul întreruperii postului cu mâncare condimentată, mai ales când stomacul este încă gol?

Iftar cu mancare picanta, e bine sau nu?

Chili este unul dintre componentele principale ale multor alimente picante. Fără el, gustul picant al unui fel de mâncare nu va arde limba. Deși conține o mulțime de valoare nutritivă, cum ar fi vitaminele A și C, fibre bogate și antioxidanți.

Desigur, există efecte care vor fi cauzate dacă sunt consumate în exces. Chili conține capsaicina unul dintre beneficii este creșterea apetitului. Acesta poate fi un aspect pozitiv, deoarece organismul care ține post nu primește aportul alimentar până la 12 ore.

Capsaicina poate ajuta o persoană să mănânce ceva mai vorace. Așa că nu fi surprins dacă multora le place mâncarea picantă.

Astfel, alimentele condimentate pot fi consumate în continuare la întreruperea postului. Cu note, porția și doza nu sunt excesive.

Chiar și așa, ești totuși sfătuit să începi să întrerupi postul cu apă minerală și gustări mai întâi, nu consumând imediat masa principală. Lasă stomacul să se adapteze pentru un timp după ce a fost gol timp de o duzină de ore.

Efectele întreruperii postului cu mâncare condimentată

O serie de experți în sănătate nu au nicio problemă să întrerupă postul cu mâncare condimentată, într-adevăr. Deci, nu trebuie să vă faceți griji prea mult cu privire la efectele negative.

Doar că, fii cu ochii pe porția de mâncare pe care o devorezi, da.

După cum se spune, ceva în exces nu este un lucru bun de făcut, inclusiv acesta. Practic, chili-ul din alimentele condimentate este relativ sigur pentru consum atunci când se întrerupe postul. Cu condiția, asigurați-vă că nu aveți probleme digestive.

De fapt, ardeiul iute poate ajuta la netezirea constipației sau la netezirea mișcărilor intestinale cauzate de lipsa de mișcare și de aportul de lichide în timpul postului.

Atunci, care este efectul dacă întrerupi postul cu prea multă mâncare condimentată?

Un lucru care se întâmplă adesea este diaree. Conţinut capsaicina pentru unele persoane care sunt mai puțin capabile să o tolereze, poate irita tractul gastro-intestinal, provocând o absorbție afectată a fluidelor în intestinul gros care apoi provoacă diaree.

Dacă aveți antecedente de ulcere, ar trebui să evitați acest aliment, deoarece conținutul din chili îl poate face să se repete.

Cineva cu o boală hemoroizi De asemenea, nu este recomandat să mănânci alimente picante atunci când întrerupeți postul. O senzație de fierbinte poate apărea în rect după devorarea acestuia. De fapt, dacă este lăsat necontrolat, poate provoca sângerări.

Iată ce se întâmplă cu organismul când mănânci alimente picante

După cum sa menționat la primul punct, gustul picant al unui aliment provine din chili. Chili în sine are conținutul principal capsaicina care nu poate fi ignorat.

Cercetările efectuate de Johns Hopkins Medicine în Maryland, Statele Unite ale Americii au concluzionat că: capsaicina este o substanță foarte iritante pentru toate mamiferele, inclusiv pentru oameni. Capsaicina de fapt nu produce picant, ci o senzație de fierbinte.

Când intră în gură, această substanță începe să funcționeze prin eliberarea unei senzații de fierbinte care se atașează apoi de limbă, apoi se leagă de TRPV1, un receptor care este capabil să detecteze durerea. Aici terminațiile nervoase trimit semnale către creier pentru a traduce căldura în gust picant.

În acest fel, gustul picant care apare este de fapt o reacție a creierului la durerea care apare din senzația de căldură. Capsaicina lucrează pentru a păcăli creierul prin modificarea temperaturii din corp. Acesta este ceea ce face ca organismul să transpire după ce a mâncat alimente picante.

După ce primește un semnal de la nervii din limbă, creierul va lucra pentru a forța corpul să răcească temperatura, și anume prin transpirație și respirație rapidă. După aceea, organismul va lucra de la sine pentru a normaliza starea.

Mâncare bună de mâncat la pauză

Poți în continuare să întrerupi postul cu mâncare condimentată, atâta timp cât este în limite rezonabile și nu există probleme digestive.

Dar dacă corpul tău simte deja reacții adverse, cum ar fi durerile de stomac, diareea și ulcerele care reapar, oprește-te imediat și bea multă apă pentru a o neutraliza.

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a emis linii directoare specifice pentru masa de iftar sau un meniu iftar sănătos. După apelul Maghrib la inelele de rugăciune, puteți bea apă sau apă care a fost amestecată cu frunze de lămâie și mentă.

Apoi, înmulțiți aportul de legume, fie sub formă de supă, fie sub formă de salată. Când vine vorba de carne, pieptul de pui este cea mai bună alegere conform OMS.

Meniu recomandat pentru iftar

Meniul Iftar nu ar trebui să fie arbitrar. Pentru că, stomacul a fost gol de ore în șir și organismul are nevoie de o mulțime de nutrienți importanți. Iată câteva meniuri care pot fi folosite ca opțiune pentru întreruperea postului:

Alimente care stimulează caloriile

În timpul postului, organismul nu primește suficiente calorii. Acesta este motivul pentru care te simți slăbit în timpul zilei când postești. Pentru a le satisface nevoile, alege alimente care pot furniza calorii organismului.

Înainte de a consuma felul principal, nu strică niciodată să mănânci mai întâi gustări, astfel încât stomacul să se poată adapta după ce a rămas gol ore în șir. Fructele pot fi o soluție ca meniu de aperitiv sau ceea ce se numește adesea takjil. Opțiunile sunt:

  • Curmale: 277 kcal la 100 g (recomandat)
  • Mere: 130 kcal la 242 g
  • Banane: 110 kg la 125 gr
  • Pepene galben: 50 kcal la 134 g
  • Portocale: 80 kcal la 154 g
  • Ananas: 50 kcal la 112 g
  • Pepene verde: 80 kcal la 280 gr
  • Struguri: 60 kcal la 126 gr

În ceea ce privește felul principal, te poți baza în continuare pe orezul alb care are 123 kcal calorii la 100 de grame. Pentru a fi mai delicioase și sănătoase, completați cu legume hrănitoare. Iată care sunt valorile calorice ale unor legume pe care le poți consuma la întreruperea postului:

  • Broccoli: 45 kcal la 148 g
  • Morcovi: 30 kcal la 78 g
  • Conopida: 25 kcal la 78 g
  • Telina: 15 kcal la 110 g
  • Fasole lungă: 20 kcal la 83 g
  • Castraveți: 10 kcal la 99 g
  • Varză: 25 kcal la 84 g
  • Ridiche: 10 kcal la 85 gr
  • Spanac: 23 kcal la 100 gr

Pentru garnituri, puteți alege mai multe opțiuni precum carne de vită (217 kcal la 100 g), piept de pui (284 kcal la 172 g), somon (175 kcal la 3 uncii), macrou (133 kcal la 3 uncii), ton ( 109 kcal la 3 uncii) sau creveți (84 kcal la 3 uncii).

Takjil care ar trebui evitat

Când au intrat în timpul Maghrib, nu puțini oameni au devorat imediat toate meniurile takjil pentru ruperea postului în fața lor. De fapt, există unele meniuri care nu trebuie consumate sau băute prea des.

Unele meniuri takjil care ar trebui evitate sunt alimentele sau băuturile cu lapte de cocos și grăsime în exces. Compotul și mâncărurile prăjite, de exemplu, au devenit o parte indispensabilă a mesei atunci când se întrerupe postul. De fapt, ambele nu sunt în întregime bune pentru sănătate.

Citat din pagina Departamentului de Nutriție, Facultatea de Sănătate, Universitatea Gadjah Mada, puteți consuma în continuare compot și prăjeli ca takjil, într-adevăr. Doar nu prea des și în porții foarte limitate.

Laptele de cocos și alimentele prăjite au un conținut destul de mare de grăsimi saturate. Nu numai că sunt nesănătoase, ci pot avea chiar un efect rău asupra organismului dacă sunt consumate în exces. Unul dintre efectele pe termen lung este obezitatea.

Mai multe opțiuni de meniu pentru iftar

Iftar este un moment așteptat de fiecare persoană care postește. Pentru a restabili energia pierdută în timpul postului, trebuie luate în considerare următoarele recomandări de meniu pentru întreruperea postului:

Ficat de vita

Ficatul de vita iti poate reda energia dupa post, deoarece contine vitamina B12 care poate face organismul mai energic. Trei uncii friptură Carnea de vită are 1,5 mkg de vitamina B12. La aceeași dimensiune, ficatul de vită are 60 mkg din aceeași vitamină.

Ou

Ouăle sunt unul dintre alimentele preferate de mulți oameni. Puteți reda energie organismului după post mâncând aceste alimente. Proteina prezentă în ouă poate fi o sursă stabilă de energie cu efecte de durată.

Nu numai că, conform unui studiu din 2017, ouăle conțin și leucină, un aminoacid care poate stimula producția de energie în mai multe moduri. Leucina poate ajuta celulele să ia mai mult zahăr din sânge și să mărească descompunerea grăsimilor pentru energie.

Ovaz

Ovaz cu cereale integrale vă poate ajuta să restabiliți energia după post. Citat din Healthline, ovăz este un aliment bogat în vitamine, minerale, fier și mangan care poate optimiza producția de energie.

Avocado

Avocado a fost mult timp considerat un superaliment, conținând aproximativ 84% din grăsimile sănătoase care provin din acizi grași mononesaturați și polinesaturați.

Conform cercetărilor, s-a dovedit că aceste grăsimi sănătoase ajută la creșterea nivelului de grăsime din sânge, la optimizarea absorbției nutrienților și acționează ca o sursă bună de energie. Nu numai că, fibra din avocado poate ajuta și la menținerea stabilă a energiei.

Ciocolata neagra

Iftar este recomandat să folosească dulciuri. Ciocolata neagra sau ciocolata neagra poate fi folosit ca o gustare sanatoasa. Acest lucru nu poate fi separat de conținutul de cacao, care s-a dovedit că crește fluxul de sânge în organism.

Nu numai că, pe baza unui studiu, ciocolata neagră conține și compus de teobromină, un stimulent care poate crește eliberarea de energie.

Iaurt

Carbohidrații din iaurt sunt disponibili sub formă de zaharuri simple, cum ar fi lactoza și galactoza. Când sunt defalcate, aceste zaharuri pot fi o sursă bună de energie. Acest lucru vă poate ajuta să restabiliți energia pe care ați pierdut-o după post.

Nu uitați să luați suficiente lichide

Aproximativ 70 la sută din componentele corpului sunt apă. Prin urmare, este foarte important să satisfaceți nevoile de aport de lichide după post mai mult de 10 ore. Recomandarea stabilită de mulți experți este de 8 până la 10 pahare de apă pe zi, echivalentul a 2 litri de apă.

Cu toate acestea, atunci când întrerupeți postul, încercați să beți mai întâi apă caldă și evitați apa rece sau cu gheață. Apa calda iti poate oferi multe beneficii dupa post, si anume evitarea durerii in gat si optimizarea performantelor intestinale.

Ei bine, aceasta este o recenzie despre dacă este în regulă să mănânci alimente picante atunci când întrerupi postul sau nu. Pentru a minimiza efectele precum tulburările de stomac, nu consumați alimente condimentate în exces, da. De asemenea, puteți utiliza unele dintre meniurile alternative de mai sus ca feluri de mâncare iftar.

Consultați-vă problemele de sănătate și familia prin serviciul Good Doctor 24/7. Partenerii noștri medici sunt gata să ofere soluții. Haide, descarcă aici aplicația Good Doctor!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found