hunterpage.net

Carbohidrații sunt macronutrienți sau substanțe alimentare care sunt necesare în cantități mari de către organism. Puteți obține carbohidrați din pâine, paste, fasole, cartofi, orez și cereale. Dar care este mai exact funcția carbohidraților pentru organism?

Tipuri de carbohidrați

Înainte de a discuta despre funcția carbohidraților, trebuie să cunoașteți tipurile de carbohidrați care sunt împărțite în două, și anume carbohidrați simpli și carbohidrați complecși.

Carbohidrații simpli sunt carbohidrați care constau dintr-o moleculă (monozaharide) sau două molecule (dizaharide) de zahăr. Carbohidrații de acest tip sunt capabili să ofere o sursă rapidă de energie pentru organism.

Cu toate acestea, în scurt timp, organismul va simți din nou foame. Puteți găsi carbohidrați simpli în pâine, zahăr și bomboane.

În timp ce carbohidrații complecși constau din lanțuri moleculare lungi (polizaharide). Carbohidrații de acest tip pot face stomacul să se simtă plin mai mult timp, să conțină mai multe vitamine, minerale și fibre. Acest tip poate fi găsit în fructe, legume, nuci și paste.

Citeste si: Alimente care conțin carbohidrați complexi versus carbohidrați simpli, care este mai bun?

Funcțiile carbohidraților pentru organism

Aportul de carbohidrați nu trebuie să depășească necesarul zilnic în funcție de caloriile necesare organismului, astfel încât funcțiile carbohidraților să fie obținute în mod optim în organism.

Ei bine, iată care sunt funcțiile carbohidraților pe care trebuie să le cunoașteți.

1. Oferă energie organismului

Majoritatea carbohidraților din alimentele digerate sunt descompuse în glucoză. Apoi glucoza va intra în sânge. Glucoza este principala sursă de energie pentru organism.

Glucoza din sânge este apoi atrasă în celulele corpului. Ei bine, acea glucoză este folosită pentru a produce o moleculă de combustibil numită adenozin trifosfat (ATP) printr-o serie complexă de procese cunoscute sub numele de respirație celulară pentru a produce energie.

De fapt, grăsimile și proteinele pot furniza energie organismului, dar dacă mănânci un amestec de carbohidrați și grăsimi, celulele din corpul tău preferă să folosească carbohidrații ca sursă principală de energie.

2. Sănătatea digestivă

Alimentele care conțin carbohidrați sub formă de fibre pot servi de fapt la îmbunătățirea sănătății sistemului digestiv din corpul dumneavoastră.

Fibrele vă vor proteja de constipație, vor reduce riscul de diaree, ajutând în același timp la menținerea densității scaunelor. Când sistemul digestiv din organism este neted, veți evita automat un stomac umflat.

Pentru înregistrare, consumul de alimente bogate în fibre poate reduce, de asemenea, șansele de a dezvolta anumite boli ale colonului, cum ar fi diverticulita.

3. Mentine greutatea

Consumul de carbohidrați complecși te va face să te simți plin pentru o lungă perioadă de timp. Acest lucru se poate întâmpla deoarece organismul îl va descompune încet. În acest fel, consumul de carbohidrați complecși te va face să mănânci mai puțin, astfel încât greutatea ta să fie sub control.

4. Reduce riscul altor boli

Consumul de carbohidrați simpli sau rafinați poate avea un efect negativ asupra sănătății inimii. Cu toate acestea, există de fapt și alte tipuri de carbohidrați care pot reduce riscul de îmbolnăvire, și anume carbohidrații complecși.

Carbohidrații complecși, în special fibrele, joacă un rol în menținerea creșterii vertiginoase a nivelului de colesterol. În plus, carbohidrații complecși vă pot ține de diabet, deoarece nu provoacă creșteri ale zahărului din sânge.

5. Menține funcția creierului

Știați că creierul este organul care folosește cel mai mult energia corpului în comparație cu alte organe? Raportat de pe site Healthline, creierul folosește 20 la sută din energia corpului. Această energie, desigur, provine din glucoză, care este rezultatul digerării carbohidraților din organism.

Acum, după ce cunoașteți o serie de funcții ale carbohidraților pentru organism, trebuie să vă asigurați că aportul de carbohidrați în organism este adecvat, dar nu excesiv.

Consultați-vă problemele de sănătate și familia prin serviciul Good Doctor 24/7. Partenerii noștri medici sunt gata să ofere soluții. Haide, descarcă aici aplicația Good Doctor!