hunterpage.net

Dintre multele conținuturi de alimente, grăsimea este o substanță care este de obicei evitată. Nu fără motiv, alimentele care conțin grăsimi rele pot avea într-adevăr un impact negativ asupra sănătății, mai ales dacă sunt consumate în mod continuu.

Aceste alimente sunt foarte ușor de găsit în jurul nostru și chiar au devenit parte din viața noastră de zi cu zi. Ce alimente conțin grăsimi rele? Este adevărat că trebuie evitate toate tipurile de grăsimi? Haide, vezi recenzia completă mai jos.

Ce este grăsimea rea?

Diferența dintre grăsimea bună și grăsimea rea. Sursa foto: www.dancehealthfitness.com

În acest timp, unii oameni cred că toată grăsimea este ceva de evitat. Această opinie nu este în întregime corectă. Pentru că, grăsimea în sine are două tipuri, și anume grăsimea bună și grăsimea rea.

Grăsimea bună este un termen care se referă la grăsimile nesaturate. În timp ce grăsimile rele sunt împărțite în două, și anume grăsimile saturate și grăsimile trans. Aceste două tipuri de grăsimi rele ar trebui evitate, deoarece pot avea un impact negativ asupra sănătății.

Cel mai periculos efect al alimentelor cu grăsimi rele este riscul de apariție a tulburărilor cardiovasculare, cum ar fi bolile de inimă și accidentul vascular cerebral.

Alimente care conțin grăsimi rele

După cum sa explicat deja, alimentele cu grăsimi rele pot avea un impact negativ asupra sănătății. Din păcate, unele dintre aceste alimente sunt adesea consumate inconștient. Orice? Iată lista celor cinci.

1. Mâncare prăjită

Unele alimente prajite, in special cele cumparate de la restaurante, sunt bogate in grasimi trans. Asociația Americană a Inimii explicat, grăsimile trans sunt rezultatul unui proces chimic numit hidrogenizare în alimente.

Acest proces aproape sigur are loc întotdeauna în tigaie. Moleculele din uleiul încălzit contaminează și leagă particulele de grăsime din alimente.

Această afecțiune este exacerbată de utilizarea repetată a uleiului, de obicei în magazine sau restaurante.

Prin urmare, dacă eviți alimentele care conțin grăsimi rele, limitează sau chiar evită să mănânci ceva prăjit. Alternativ, puteți procesa ingredientele alimentare prin fierbere, abur sau coacere.

Citește și: Mănâncă des cartofi prăjiți? Atenție la 5 pericole care pândesc corpul

2. Carne roșie

Citate Asociația Americană a Inimii, Carnea roșie este unul dintre alimentele care conțin cele mai multe grăsimi rele, care este adesea consumată de mulți oameni. Nu numai carnea de vită, conținutul de grăsimi saturate poate fi găsit în carnea de miel și porc.

Grăsimile trans pot apărea și în procesul de procesare. Prin urmare, este mai bine să cumpărați carne în formă crudă și să o procesați singur acasă. Scoateți partea grasă a cărnii marcată cu fibre albe.

Metoda de prelucrare recomandată este prăjirea sau fierberea acestuia, nu prăjirea în ulei într-o tigaie.

De asemenea, evitați carnea procesată din fabrică, care este de obicei folosită ca componentă a burgerilor și a altor alimente gata de consumat.

3. Gălbenușul de ou

Următorul aliment care conține grăsimi rele sunt gălbenușurile de ou. Citat din Poarta SF, mai mult de 50 la sută din întregul gălbenuș este grăsime. Din care nu mai puțin de 1,6 grame sunt grăsimi saturate.

Din cauza naturii sale malefice, este o idee bună să-i limitați consumul. Facultatea de Medicină din Harvard sfătuiește să nu consumați mai mult de șapte ouă întregi (gălbenuș și părți albe) într-o săptămână. Adică limita zilnică de consum de ouă este de 1 ou.

Nu numai grăsimile saturate, gălbenușurile de ou au și colesterolul ridicat. Acest lucru poate declanșa acumularea de placă în vasele de sânge care poate provoca hipertensiune arterială, accident vascular cerebral, boli de inimă, tulburări de rinichi și multe alte boli.

4. Păsări de curte

Cine s-ar fi gândit, se dovedește că carnea de pasăre este un aliment care conține grăsimi rele, știi. Deși, nivelurile sunt încă sub carne roșie (vită, miel și porc). Cea mai mare grăsime rele din păsările de curte se găsește în piele.

În schimb, limitați sau chiar evitați consumul de carne de pasăre în restaurante. Pentru că, s-ar putea ca carnea să conțină deja grăsimi trans de la procesare.

Dacă îl pregătiți singur acasă, îndepărtați pielea pentru a reduce conținutul de grăsimi saturate la păsările de curte. Procesul de fierbere sau prăjire fără ulei va minimiza formarea de grăsimi trans.

Citește și: Alimente care conțin grăsimi bune și beneficii pentru sănătate

5. Brânză procesată

Deși bogat în proteine ​​și calciu, se dovedește că brânza este un aliment care conține grăsimi rele, știi. Citat din Știri medicale de azi, Grăsimile saturate din brânză sunt derivate din lapte.

Fiecare uncie de brânză făcută în întregime din lapte are șase grame de grăsimi saturate. Aceleași niveluri au fost găsite și în brânza cheddar care cântărește 28 de grame.

Ei bine, aceasta este o listă cu cinci alimente care conțin grăsimi rele pe care trebuie să le cunoașteți. Limitarea sau chiar evitarea consumului acestuia este pasul potrivit, pentru a minimiza diversele riscuri de probleme de sanatate care pot fi cauzate.

Asigurați-vă că vă verificați în mod regulat sănătatea dumneavoastră și a familiei dvs. prin Good Doctor 24/7. Ai grijă de sănătatea ta și a familiei tale cu consultații regulate cu medicii noștri parteneri. Descărcați aplicația Good Doctor acum, faceți clic pe acest link, OK!