hunterpage.net

Cu siguranță auziți des folosirea boraxului în alimente sau gustări în locuri publice?

Chiar dacă a fost interzis, nu putem exclude posibilitatea ca încă vânzători necinstiți să folosească acest material periculos în marfa lor.

Pentru a afla care sunt caracteristicile alimentelor care conțin borax, să ne uităm la următoarea discuție!

Ce este boraxul?

Lansând Agenția de Supraveghere a Alimentelor și Medicamentelor, boraxul este un compus cu denumirea chimică de tetraborat de sodiu sub formă de cristale moi de borax, atunci când este dizolvat în apă, se va descompune în hidroxid de sodiu și acid boric.

Boraxul este un compus care este adesea folosit în ingrediente nealimentare, cum ar fi:

• Mix pentru fabricarea sticlei
• Ca agent de conservare a lemnului
• Unul dintre ingredientele unguentului pentru piele
• Glicerina borax pentru antiseptic
• Amestecul de îngrășăminte pentru plante

Din păcate, mulți oameni abuzează de borax și îl pun în alimente. Boraxul este adesea folosit greșit ca agent de îngroșare în alimente precum chiftele, tăiței, biscuiți și empek-empek.

Limita de siguranță pentru utilizarea boraxului în alimente este de 1 gram pe 1 kilogram de hrană (1/1.000). Din păcate, nu toți vânzătorii de alimente respectă aceste reguli.

Utilizarea boraxului în alimente

Acidul boric și boraxul au fost folosite de mult timp ca aditivi în diferite alimente. Pentru că acidul boric și boraxul sunt eficiente împotriva drojdiei și, într-o măsură mai mică, împotriva mucegaiului și bacteriilor.

Ambele pot fi folosite pentru conservarea produselor alimentare. În plus, acești doi aditivi pot fi folosiți pentru a crește elasticitatea și crocantența alimentelor și pentru a preveni întunecarea creveților.

La concentrații scăzute, boraxul poate fi transformat în acid boric în organism înainte de a fi absorbit. La oameni, se crede că reacțiile adverse asociate cu doze zilnice mici de acid boric sunt puțin probabile.

Cu toate acestea, expunerea la cantități mari de acid boric pe o perioadă scurtă de timp poate afecta stomacul, intestinele, ficatul, rinichii și creierul și poate provoca chiar moartea.

Studiile pe animale au arătat că consumul excesiv de acid boric pe o perioadă lungă de timp poate provoca efecte adverse asupra dezvoltării și reproducerii.

Citește și: Preveniți farsele: Nu conține formol, acestea sunt 4 ingrediente de bază pentru vaccinul Sinovac

Pericolele boraxului dacă este consumat

Boraxul este foarte periculos pentru sănătatea umană dacă este inhalat, băut, ingerat și apoi pătrunde în corpul uman în cantități mari.

Alimentele care conțin borax care sunt consumate puțin câte puțin vor duce la acumularea de substanțe chimice borax care sunt cancerigene în organele umane precum ficatul, creierul, rinichii și testiculele.

Lansând site-ul Ministerului Mediului și Pădurilor, consumul de alimente care conțin cantități mari de borax poate provoca simptome:

• Ameţit
• Gag
• diaree
• Crampe stomacale
• Pierderea poftei de mâncare
• Leziuni ale rinichilor și ficatului
• Tulburări ale sistemului nervos central

Caracteristicile alimentelor care conțin borax

Înainte de a cumpăra gustări sau alimente în locuri publice, cel mai simplu mod de a vedea boraxul este să-i verifici forma fizică.

Alimentele care conțin borax au în general o textură foarte mestecată, nu se sfărâmă ușor sau sunt foarte crocante. De asemenea, alimentele pot dura până la câteva zile dacă sunt păstrate la temperatura camerei.

Exemple de alimente care conțin borax:

• Chifteluțe: Chiftelele care conțin borax au o textură mestecată, cu o culoare ușor albă și foarte gustoase. Chiftele cu carne adevărată au de obicei o culoare maronie
• Biscuiti: au o textura foarte crocanta si un gust amar
• Tofu: tofu prelucrat al cărui proces de producție folosește borax, gustul este ascuțit, foarte gustos, are un gust amar pe limbă
• Fidea: produsele cu tăiței care folosesc borax ca conservant devin foarte strălucitoare ca și cum ar fi fost unse cu ulei, nu sunt lipicioase și nu se sparg ușor.

Pe lângă aceste tipuri de alimente, boraxul este adesea folosit și ca conservant pentru sosul de soia, ceai, cenil, biscuiți și diverse alte tipuri de alimente.

Borax și gustări pentru copii

Consumul de borax poate provoca, de asemenea, moartea sugarilor și copiilor dacă doza toxică de borax în organism a ajuns la mai mult de 5 grame.

Pe lângă faptul că trebuie să evite alimentele care conțin borax, mamele ar trebui să evite și copiii de la alimente sau gustări care conțin borax.

Boraxul este, de asemenea, utilizat pe scară largă ca ingredient în jucăriile pentru copii, cum ar fi slime și moale. Unele riscuri potențiale dacă un copil ingeră borax includ:

• Diaree
• Şoc
• Gag
• Moarte

Părinții ar trebui să evite utilizarea pesticidelor, cosmeticelor sau a altor produse care conțin borax.

De exemplu, dacă un copil atinge un pesticid, acesta poate „înghiți” din neatenție pesticidul în corpul său prin contactul cu mâinile.

Mai ai întrebări despre sănătate? Partenerii noștri medici sunt gata să ofere soluții. Haide, Descărcați aplicația Good Doctor aici!