hunterpage.net

Ouăle de somon care au fost dezvoltate s-au dovedit a conține o varietate de beneficii pentru sănătate. Consumând-o, obții același aport de vitamine și minerale ca atunci când mănânci carne de pește.

Ouăle de somon sunt adesea denumite ouă de aur sau rubin. Aceste ouă sunt bogate în acizi grași omega-3. Cu toate acestea, este încă sub carne.

Conținut nutrițional de ouă de somon

Site-ul de sănătate WebMD spune că o porție de 1 lingură de icre de somon crude conține următorii nutrienți:

• 20 de calorii
• 3 grame de proteine
• 1 gram grasime
• 0 grame carbohidrați
• 0 grame de fibre
• 0 grame zahăr

Ouăle de somon sunt, de asemenea, o sursă de potasiu, vitamina A, vitamina B12 și vitamina C.

Beneficiile potențiale ale ouălor de somon

După cum am menționat deja, ouăle de somon sunt bogate în nutrienți și sărace în calorii. De aceea, acest singur aliment poate fi recomandat ca parte a unei diete sănătoase.

Includerea somonului în dieta dumneavoastră sănătoasă și echilibrată, inclusiv ouăle, poate reduce riscul de boli de inimă, poate reduce inflamația și alte câteva beneficii.

Iată o explicație mai completă:

Reduce bolile de inima

La fel ca și carnea, ouăle de somon sunt, de asemenea, bogate în acizi grași omega-3. Citând Healthline, în general somonul este o sursă bună de acizi grași omega-3 cu lanț lung EPA și DHA.

Spre deosebire de alte grăsimi, grăsimile omega-3 sunt considerate de fapt importante. Organismul are nevoie de acești nutrienți din alimente, deoarece nu îi pot produce singuri.

Acizii grași Omega-3 sunt considerați influenți în reducerea riscului de boli de inimă. După cum s-a constatat în cercetările publicate în Jurnalul American de Cardiologie.

Cercetătorii spun că un consum echilibrat de acizi grași omega-3 și acizi grași omega-6 poate reduce riscul de boli de inimă.

Îmbunătățiți sănătatea fetală

De asemenea, se spune că acizii grași Omega-3 îmbunătățesc dezvoltarea creierului și a sistemului nervos al fătului. Site-ul de sănătate WebMD spune că femeile însărcinate pot consuma 226 de grame până la 340 de grame din acest nutrient pentru a experimenta aceste beneficii.

Pe lângă făt, adulții pot beneficia și de acest lucru. Un studiu publicat în Archives of Neurology a constatat că adulții în vârstă care au mâncat pește gras de două ori pe săptămână au experimentat o reducere cu 13% a problemelor de memorie.

Reduce inflamația

Aceste beneficii sunt influențate și de acizii grași omega-3. În general, somonul este menționat pe site-ul Healthline ca fiind un superaliment pentru combaterea inflamației.

Un studiu din British Journal of Nutrition a relevat aceste beneficii. Cercetătorii au implicat 12 persoane cu probleme inflamatorii intestinale.

În plus, acestor respondenți li sa cerut să consume 600 de grame de somon pe săptămână. Drept urmare, au înregistrat o scădere a markerilor inflamatori din sânge și intestine, împreună cu condiții de sănătate îmbunătățite.

Reduce durerile articulare

Capacitatea acizilor grași omega-3 de a reduce inflamația are o mare influență în a vă ajuta să reduceți artrita sau artrita reumatoidă. Acești acizi grași omega-3 pot ajuta la reducerea durerii, rigidității și nevoii de a trata durerile articulare cu medicamente.

Citând pagina arthritis.org, cele mai bune tipuri de pește pentru a combate inflamația și artrita sunt peștii cu acizi grași omega-3 precum somonul, tonul, sardinele și macroul.

Mâncând acest pește, de două până la 4 ori pe săptămână într-o doză de 80-160 de grame, poți reduce inflamația care are ca rezultat artrită.

Ce să țineți cont atunci când alegeți ouă de somon

Alaska Seafood Marketing Institute pe pagina uifsa.ua la aceste lucruri pe care ar trebui să le acordați atenție atunci când alegeți ouă de somon:

• Ouăle de somon de înaltă calitate sunt viu colorate, cu un exterior ușor portocaliu-roșu
• Ouăle ar trebui să fie ușor luminoase și oarecum transparente și ușor separate unele de altele
• Calitatea ouălor de somon este determinată de mărimea acestuia (cu cât este mai mare, cu atât mai bine) și de conținutul de sare (cu cât este mai mic, cu atât mai bine).
• Ouăle de somon de înaltă calitate trebuie să fie dure, dar flexibile la presiune, astfel încât să nu fie ușor deteriorate
• Mai ales pentru ouăle de somon din Alaska, aroma este moale, delicioasă și bogată în gust

Astfel, diversele beneficii ale somonului pentru sănătate. Consumă întotdeauna alimente care conțin nutrienții de care ai nevoie, da!

Asigurați-vă că vă verificați în mod regulat sănătatea dumneavoastră și a familiei dvs. prin Good Doctor 24/7. Descarca Aici pentru a se consulta cu partenerii noștri medici.