hunterpage.net

Castraveții de mare sunt folosiți pe scară largă ca sursă de alimente și ingrediente medicinale în țările din Asia și Orientul Mijlociu de secole. Motivul este că există mulți nutrienți și beneficii pentru sănătate conținute de animalele care trăiesc pe fundul mării.

Castravetele de mare în sine este un animal care seamănă cu un melc, dar cu un corp în formă de țeavă și are un habitat natural în apele Oceanului Pacific. Pentru a adăuga la meniul alimentar, îl puteți găti imediat sau îl puteți usca mai întâi.

Beneficiile consumului de castraveți de mare

Cel mai obișnuit mod de a consuma castraveții de mare este să-i uscați mai întâi. Majoritatea castraveților de mare uscați vor fi folosiți ca adaos în supe, alimente prăjite sau fierte.

Un studiu realizat în China afirmă că aceste animale sunt folosite și în medicină în China. Se crede că aceste medicamente sunt eficiente pentru a vindeca boli precum artrita, cancerul, urinarea excesivă până la impotență.

Beneficiile castraveților de mare în medicină nu pot fi separate de conținutul nutrițional al castraveților de mare, conform Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite, după cum urmează:

• 60 de calorii
• 14 grame de proteine
• Grăsime mai mică de un gram
• 8% din rata de adecvare nutrițională (RDA) pentru vitamina A
• 82 la sută B2
• 22% DZR
• 3 procente RDA calciu
• 4% DZR de magneziu

Datorită conținutului scăzut de calorii și conținutului ridicat de proteine, castraveții de mare sunt un aliment potrivit pentru pierderea în greutate. Ei bine, pentru a afla alte beneficii ale consumului de castraveți de mare, trebuie să vedeți următoarea listă:

Castraveții de mare pot lupta împotriva cancerului

Castraveții de mare conțin substanțe care pot ajuta organismul să lupte împotriva celulelor canceroase. Acest lucru se bazează pe concluziile unui studiu efectuat în Vietnam în 2017.

Studiul a constatat că diglicozidele triterpenice dintr-un castravete de mare vietnamez au avut efecte letale asupra a cinci tipuri de celule canceroase, inclusiv de sân, prostată și piele.

Un alt studiu din China a arătat că ds-echinozida A, un conținut de triterpene obținute din castraveții de mare, poate reduce răspândirea și creșterea celulelor canceroase umane.

Deși aceste constatări sunt promițătoare, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a măsura eficacitatea și siguranța utilizării castraveților de mare pentru a trata cancerul.

Ca antimicrobian

Un studiu realizat în Iran a arătat că extractul de castraveți de mare poate inhiba creșterea bacteriilor precum E. coli, S. aureus și S. typhi. Aceste bacterii sunt cauza diferitelor boli, dintre care una este diareea.

Un alt studiu din Coreea de Sud a constatat capacitatea castraveților de mare de a lupta Candida albicans, o ciupercă care poate provoca infecție dacă creșterea sa nu este controlată. Această ciupercă este periculoasă pentru cei care au probleme cu imunitate.

Un studiu efectuat în Japonia timp de o săptămână pe 17 case cu creștere Candida exagerarea indică același lucru.

Cei care au consumat un gel care conține extract de castraveți de mare au arătat o reducere a creșterii bacteriene Candida decât cei care nu mănâncă.

Inimă și ficat sănătos

Un studiu din Malaezia pe șobolani cu hipertensiune arterială care au fost hrăniți cu extract de castraveți de mare a arătat o reducere semnificativă a tensiunii arteriale.

Între timp, un grup de cercetători din Mexic a efectuat un studiu pe șoareci care au fost hrăniți cu castraveți de mare cu stropi de ciocolată. Rezultatul, șoarecii au prezentat o scădere a valorii colesterolului total, LDL și trigliceridelor.

Un alt studiu pe șoareci a produs același lucru. Extractul de castraveți de mare administrat șobolanilor cu boală hepatorrenală poate reduce semnificativ nivelul de stres oxidativ și leziuni hepatice și, de asemenea, poate crește funcția ficatului și a rinichilor.

Efecte secundare castravete de mare

Consumul de castraveți de mare este într-adevăr benefic pentru sănătate datorită conținutului său nutrițional ridicat. Cu toate acestea, va fi periculos dacă aveți o alergie la crustacee.

Nu numai că, castraveții de mare au un efect anticoagulant (subțierea sângelui), care ar trebui evitat dacă luați anticoazanți precum Coumadin (warfarină) sau Plavix (clopidogrel), deoarece pot provoca erupții cutanate sau sângerare.

Din același motiv, ar trebui să evitați să consumați castraveți de mare cu cel puțin două săptămâni înainte de a vă urca pe masa de operație. Acest lucru este pentru a preveni sângerarea excesivă în timpul intervenției chirurgicale.

Asigurați-vă că vă verificați în mod regulat sănătatea dumneavoastră și a familiei dvs. prin Good Doctor 24/7. Ai grijă de sănătatea ta și a familiei tale cu consultații regulate cu medicii noștri parteneri. Descărcați aplicația Good Doctor acum, faceți clic pe acest link, OK!