hunterpage.net

Semințele de chia provin dintr-o plantă de deșert numită salvia hispanica, care este un membru al familiei de plante de mentă. Înfloritoare în America Centrală, există multe beneficii pentru sănătate ale semințelor de chia.

Se crede chiar că această plantă este un element de bază din dieta aztecilor și mayașilor. Acest lucru pare rezonabil, deoarece semințele de chia sunt o sursă bună de acizi grași omega-3. Semințele de chia sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre la 10 grame pe uncie.

Cu acest conținut, au apărut numeroase studii care afirmă că consumul zilnic de semințe de chia într-o dietă sănătoasă ajută la scăderea colesterolului, trigliceridelor și a tensiunii arteriale și este bun pentru sănătatea cardiovasculară.

Citește și: Adeseori morocănos și ușor descurajat, s-ar putea ca colesterolul tău să fie scăzut

Beneficiile semințelor de chia pot fi observate din numeroșii ei nutrienți

Știați că sensul cuvântului chia în sine în limba mayașă antică este „putere”. Deci nu este de mirare că această sămânță de chia oferă energie durabilă pentru azteci și mayași.

Nu vă lăsați păcăliți de mărimea acestei semințe de chia. Datorită dimensiunii mici a acestor semințe pot oferi un impuls nutrițional uriaș.

Într-o uncie de 28 de grame de semințe de chia, există următoarele ingrediente:

• Fibre 11 grame
• 4 grame de proteine
• 9 grame de grăsimi (dintre care 5 sunt omega 3)
• Calciu la 18% din doza zilnică recomandată
• Magneziu la 30% din doza zilnică recomandată
• Fosfor la 27% din doza zilnică recomandată
• Există, de asemenea, un conținut suficient de zinc, vitamina B3, potasiu, vitamina B1 și vitamina B2

Beneficiile semințelor de chia pentru obiceiurile tale alimentare

O uncie de semințe de chia conține 12 grame de carbohidrați, dintre care 11 grame sunt fibre care nu sunt digerate de organism. Conținut bogat în fibre, semințele de chia pot absorbi de 10-12 ori greutatea lor în apă, devenind ca un gel și umplând stomacul.

Așadar, teoretic, aceste semințe de chia te vor sătul și te vor face să ai nevoie de mai puține calorii. Aceste fibre devin, de asemenea, hrana pentru bacteriile bune din intestine, iar acest lucru este bun pentru sănătatea ta.

Bogat în proteine ​​de calitate

Semințele de chia conțin o cantitate foarte suficientă de proteine. În greutate, 14% din semințele de chia sunt proteine ​​și acest lucru este foarte mare în comparație cu alte plante.

Semințele de chia conțin, de asemenea, aminoacizi esențiali care vă pot face corpul să utilizeze corect proteinele din organism.

Un aport mare de proteine ​​poate reduce pofta de mâncare și vă poate face să reduceți cu 60% pofta de mâncare și 50% pofta de mâncare târziu.

Semințele de chia sunt o sursă excelentă de proteine ​​pentru cei care mănâncă puțin și nu mănâncă produse de origine animală.

Beneficiile semințelor de chia pentru dietă

Mulți experți în sănătate cred că semințele de chia pot juca un rol în pierderea în greutate. Acest lucru nu este fără motiv, deoarece fibra sa solubilă poate absorbi multă apă și vă poate umple stomacul, astfel încât să vă saturați cu ușurință.

Mai multe studii asupra glucomananului arată același lucru, că alimentele cu această fibră solubilă pot juca, de asemenea, un rol în pierderea în greutate.

Ca să știți, proteina din semințele de chia ajută și la reducerea apetitului și a aportului de alimente, știți.

Semințele de chia sunt bogate în acizi grași omega 3

În comparație cu somonul, semințele de chia sunt mai bogate în omega 3, știi. Cu toate acestea, rețineți că omega 3 din semințele de chia sunt în principal acid alfa-linolenic (ALA), care nu este atât de benefic pe cât ați putea crede.

Acest ALA trebuie transformat în acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA) înainte de a putea fi utilizat de organismul dumneavoastră.

Prin urmare, pentru a depăși această problemă, mai trebuie să poți oferi organismului aportul de DHA din pește sau suplimente pentru a putea schimba acizii grași omega 3 deținuți de semințele de chia.

Beneficiile semințelor de chia pentru inimă

Având în vedere faptul că aceste semințe sunt bogate în fibre, proteine ​​și omega 3, aceasta este cheia capacității semințelor de chia de a reduce riscul de boli de inimă.

Un studiu efectuat pe șobolani a constatat că semințele de chia pot reduce mai mulți factori de risc, inclusiv trigliceridele, inflamația, rezistența la insulină și grăsimea abdominală.

În mai multe studii cu semințe de chia au constatat că există o reducere semnificativă a tensiunii arteriale în corpul persoanelor cu hipertensiune arterială, care este un factor puternic pentru bolile de inimă.

În general, este posibil ca semințele de chia să ofere beneficii pentru sănătatea inimii, dar efectele vor fi mai pronunțate dacă sunt echilibrate cu modificări la o dietă și un stil de viață mai sănătos.

Beneficiile semintelor de chia pentru oase

După cum ați văzut în acest articol, semințele de chia sunt bogate în nutrienți pentru oase. Unii dintre acești nutrienți sunt calciul, fosforul, magneziul și proteinele.

În special calciul, al cărui conținut ajunge la 18 la sută din aportul zilnic recomandat este un număr extraordinar.

În grame, pe gram, acest conținut este mai mare decât produsele care conțin lapte. Prin urmare, semințele de chia pot fi o sursă bună de calciu pentru cei dintre voi care nu consumați lactate.

Cu toate acestea, semințele de chia conțin și acid fitic, care poate reduce într-o oarecare măsură absorbția de calciu.

Nivelul zahărului din sânge poate fi redus

Un studiu efectuat pe oameni a comparat pâinea care conținea semințe de chia cu pâinea care nu conținea semințe de chia. Rezultatul, există un impact semnificativ asupra reducerii creșterii zahărului din sânge după ce ați mâncat cu semințe de chia.

Beneficiile semințelor de chia în reducerea inflamației cronice

Trebuie să știți deja că inflamația este reacția naturală a organismului la infecția sau rănirea care are loc în organism?

Inflamația cronică poate crește, de asemenea, riscul de boli de inimă și cancer. Din păcate, această inflamație cronică nu are semne vizibile. Dar poate fi evaluată prin măsurarea semnelor din corpul tău.

Într-un studiu efectuat pe 20 de persoane cu diabet zaharat timp de 3 luni, s-a arătat că consumul a 37 de grame de semințe de chia poate reduce inflamația cu 40 la sută.

Acest lucru arată că o dietă sănătoasă poate reduce nivelul markerilor inflamatori din sânge.

Seminte de chia pentru femeile insarcinate

Conținutul de proteine ​​și carbohidrați din semințele de chia poate oferi energie femeilor însărcinate. Nu numai atât, conținutul de proteine ​​din chia este bun și pentru a ajuta la dezvoltarea organelor bebelușului din uter.

Apoi, semințele de chia conțin și de cinci ori mai mult calciu decât laptele.

Beneficiile semintelor de chia pentru diverticuli

Alimentele bogate în fibre pot reduce prevalența diverticulitei recurente, prin absorbția apei în colon și facilitând trecerea scaunelor prin intestine.

Cauza exactă a diverticulitei nu este cunoscută cu certitudine. Cu toate acestea, unele condiții indică faptul că acest lucru este legat de aportul scăzut de alimente bogate în fibre.

Prin urmare, unul dintre avantajele consumului de semințe de chie este oportunitatea de a preveni diverticulita.

Consumul cantității potrivite de fibre poate ajuta la prevenirea constipației și la promovarea unei digestii sănătoase. Mișcările regulate ale intestinului sunt cruciale pentru excreția zilnică a toxinelor prin fecale.

Citește și: Atenție, acesta este meniul pentru întreruperea postului pe care trebuie să-l evite bolnavii de ulcer

Cum să consumi semințele de chia

Semințele de chia sunt foarte ușor de integrat în dieta ta zilnică. Aceste cereale în sine au gust fade, așa că le puteți adăuga la orice masă.

Mâncat crud, amestecat în sucuri, adăugat în terci, budincă sau adăugat la produsele tale de copt sunt toate lucrurile pe care le poți face.

Datorită capacității sale de a absorbi apă și grăsimi, puteți folosi semințele de chia pentru a îngroșa sosul sau ca înlocuitor de ouă pentru cei dintre voi care doresc să facă prăjituri în stil vegetarian.

Dar știați că există și alte alimente populare care seamănă cu semințele de chia? Busuiocul este unul dintre alimentele cele mai asemănătoare cu semințele de chia, chiar și multor oameni le este adesea greu să facă diferența.

Chiar dacă ambele au forme minuscule, de fapt semințele de chia și busuiocul au dimensiuni diferite. Semințele de busuioc au o culoare neagră, cu o formă rotundă și mică. Semințele de chia și busuiocul sunt ambele benefice pentru organism, dar cu funcții diferite.

Consultați-vă problemele de sănătate și familia prin serviciul Good Doctor 24/7. Partenerii noștri medici sunt gata să ofere soluții. Haide, descarcă aplicația Good Doctor Aici!