hunterpage.net

Beneficiile turmericului acru sunt atât de multe încât a devenit una dintre ierburile populare. Turmericul tamarind este adesea folosit pentru a ajuta la ameliorarea durerii în timpul menstruației. Ei bine, există și alte beneficii care pot fi obținute dacă consumați în mod regulat turmeric acru?

Citeste si: Femeile însărcinate nu fi confuze! Iată cum să citiți rezultatele ecografiei

Faceți cunoștință cu turmericul acru

Acidul turmeric este o băutură tradițională care este consumată de mulți indonezieni de generații. Această băutură este făcută din două condimente indoneziene, și anume turmeric și tamarind.

Ambele au beneficii și conținut nutrițional foarte bun pentru sănătate. Prin recenziile de mai jos, veți afla mai multe informații despre fiecare dintre aceste condimente.

Fapte despre turmeric

Turmericul este unul dintre condimentele care provine din planta de turmeric. Este folosit în mod obișnuit în mâncarea asiatică. Are un gust cald, amar și este adesea folosit pentru a aroma sau colora pudrele de curry, muştar, unt și brânză.

Rădăcina de turmeric este, de asemenea, utilizată pe scară largă pentru a face medicamente. Conține o substanță chimică galbenă numită curcumină, care este adesea folosită pentru a colora alimentele și produsele cosmetice.

Beneficiile și doza turmericului

Potrivit Web MD, turmericul poate fi sigur atunci când este administrat pe cale orală pe termen scurt. Produsele din curcuma care conțin până la 8 grame de curcumină zilnic par a fi sigure atunci când sunt utilizate timp de până la 2 luni, iar până la 3 grame de curcumină par a fi sigure atunci când sunt utilizate timp de până la 3 luni.

De obicei, turmericul nu provoacă reacții adverse grave. Unii oameni pot prezenta reacții adverse ușoare, cum ar fi tulburări de stomac, greață, amețeli sau diaree. Aceste reacții adverse sunt mai frecvente la doze mai mari.

Lucruri de remarcat

Turmericul este posibil atunci când este administrat în cantități de alimente în timpul sarcinii sau alăptării. Cu toate acestea, poate fi nesigur atunci când este luat sub formă medicinală în timpul sarcinii.

Motivul este că poate stimula contracțiile uterine, punând astfel sarcina în pericol. Așa că nu luați turmeric sub formă de suplimente medicinale dacă sunteți însărcinată.

Cu toate acestea, nu există suficiente informații fiabile pentru a ști dacă turmericul este sigur de utilizat în cantități medicinale în timpul alăptării.

Acidul dintr-o privire

Tamarindul este un tip de fructe tropicale care este utilizat pe scară largă în Indonezia. Raportat de la HealthlineFructul de tamarind este un arbore din lemn de esență tare cunoscut științific sub numele de Tamarindus indica.

Este originar din Africa, dar crește și în India, Pakistan și multe alte regiuni tropicale. Arborele de tamarind produce o păstaie asemănătoare unui bob de mazăre plină cu semințe înconjurate de pulpă fibros. Pulpa de tamarind este utilizată pe scară largă pentru gătit în Asia de Sud și de Sud-Est, Mexic, Orientul Mijlociu și Caraibe.

Tamarindul joacă un rol important în medicina tradițională. Sub formă de băutură, este utilizat în mod obișnuit pentru a trata diareea, constipația, febra și ulcerul gastric. Scoarța și frunzele sunt, de asemenea, folosite pentru a accelera vindecarea rănilor.

Conținutul nutrițional al fructelor acre

Tamarindul este bogat în mulți nutrienți. O cană de pulpă de fructe acru cântărind aproximativ 120 de grame conține nutrienți sub formă de

• Magneziu 28% din aportul de referință alimentar
• Potasiu 22% din aportul de referință alimentar
• Fieră 19% din aportul de referință alimentar
• Calciu 9% din aportul de referință alimentar
• Fosfor 14% din aportul de referință alimentar
• Vitamina B1 (tiamină) 34% din aportul de referință alimentar
• Vitamina B2 (riboflavină) 11% din aportul de referință alimentar
• Vitamina B3 (niacină) 12% din aportul de referință alimentar

În plus, acest fruct conține și 6 grame de fibre, 3 grame de proteine ​​și 1 gram de grăsime. Aceasta vine cu un total de 287 de calorii, aproape toate din zahăr. De fapt, o cană de tamarind conține 69 de grame de carbohidrați sub formă de zahăr, ceea ce este echivalent cu 17,5 lingurițe de zahăr granulat.

Indiferent de conținutul său de zahăr, tamarindul este considerat un fruct, nu un zahăr adăugat - genul legat de sindromul metabolic și diabetul de tip 2.

Beneficiile turmericului acru pentru sănătate

Turmericul este un condiment care are un gust cald, amar și este adesea folosit pentru gătit. Ei bine, pe de altă parte, turmericul poate fi folosit și ca analgezic, febră, colesterol, mare, boli hepatice și mâncărime.

Între timp, tamarindul are și un rol important în medicina tradițională. Sub formă de băutură, tamarindul este eficient pentru a ajuta la tratarea diareei, constipației, febrei și ulcerelor gastrice.

Nu numai că, polifenolii din tamarind au proprietăți antioxidante și antiinflamatorii care pot proteja organismul împotriva bolilor de inimă, cancerului și diabetului. Dacă aceste două ingrediente sunt combinate, va avea beneficii pentru sănătate, cum ar fi:

Ajută la lupta împotriva bolilor

Se știe că efectul antioxidant al turmericului oprește afectarea ficatului cauzată de toxine. Din acest motiv, turmericul este foarte recomandat diabeticilor deoarece medicamentele consumate pot afecta ficatul dacă sunt folosite pe termen lung.

Ei bine, conținutul de polifenoli precum flavonoidele poate îmbunătăți sănătatea inimii, deoarece ajută la reglarea nivelului de colesterol. Antioxidanții din tamarind pot reduce daunele oxidative ale colesterolului LDL, care este principalul motor al bolilor de inimă.

Beneficiile turmericului acru: capabil să depășească problemele digestive

Un alt beneficiu al turmericului care poate fi obținut este acela de a ajuta problemele digestive, cum ar fi constipația. În plus, curcumina din turmeric își arată și eficacitatea ca protector al organismului împotriva cancerului pancreatic în sistemul digestiv.

Proprietățile antiinflamatoare ale turmericului contribuie la o digestie sănătoasă.

În timp ce tamarindul are o parte care funcționează ca un laxativ natural. Dacă sunt consumate, fibra din tamarind nu se va dizolva, dar poate ajuta la rezolvarea problemelor digestive, inclusiv a constipației.

Întăriți sistemul imunitar

Ingredientul activ din turmeric, sub formă de curcumină, are proprietăți biologice puternice așa că este foarte recomandat pentru diverse afecțiuni de sănătate.

Curcumina acționează ca un imunomodulator care poate stimula sistemul imunitar, astfel încât să poată lucra activ pentru a lupta împotriva bacteriilor și virușilor dăunători.

Ei bine, pentru tamarind, conținutul de compuși naturali care au efecte antimicrobiene ar putea ajuta la combaterea atacurilor bacteriene, virale și fungice.

Tamarindul are o varietate de nutrienți, cum ar fi magneziu, potasiu, vitamina B1, vitamina B2 și vitamina B3, despre care se știe că ajută la întărirea sistemului imunitar.

Beneficiile turmericului acru pentru a ajuta la scaderea nivelului de zahar din sange

Turmericul nu este numai bun pentru combaterea bolilor de inimă, dar ajută și la scăderea nivelului zahărului din sânge sau la prevenirea diabetului. Acest lucru se datorează faptului că turmericul poate crește sensibilitatea la insulină și poate reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2.

Între timp, se știe că tamarindul conține magneziu și polifenoli care pot preveni diabetul. Prin urmare, dacă turmericul și tamarindul sunt consumate împreună, poate ajuta la scăderea eficientă a nivelului de zahăr din sânge.

Citeste si: 18 beneficii necunoscute pentru sănătate ale turmericului

Depășirea problemelor de acnee pe față

Dacă aveți probleme pe față, cum ar fi accese ușoare de acnee, puteți folosi pastă de turmeric acru. Aceste ingrediente vor produce o pastă omogenă care poate fi utilă în tratarea problemelor pielii.

Cum se prepară poate fi amestecând 1 lingură de tamarind, 1 lingură de iaurt și linguriță de pudră de turmeric pur. Aplicați pasta de turmeric acru și lăsați-o să acționeze timp de 10 până la 15 minute. Utilizați această plantă în mod regulat pentru a obține cele mai bune rezultate.

Ei bine, deși beneficiile turmericului acru sunt foarte diverse și bune pentru organism, trebuie să fii conștient de efectele secundare dacă este consumat în exces. De asemenea, trebuie să fiți atenți dacă aveți afecțiuni grave, cum ar fi inflamația vezicii biliare și ulcere gastrice.

Afecțiunile grave pot afecta sănătatea organismului deoarece este rău pe termen lung. Daca vrei sa il consumi in continuare, poti discuta cu un specialist pentru a obtine mai multe informatii.

Îmbunătățește funcția imunitară

Conținutul de curcumină derivată din turmeric din plantele de turmeric tamarind poate îmbunătăți funcția imunitară cu proprietăți antioxidante, antiinflamatorii, antivirale și antibacteriene.

De asemenea, s-a demonstrat că curcumina acționează ca un modulator imun, ajutând la reglarea funcției celulelor imunitare care luptă împotriva cancerului.

Citeste si: Depășește durerea pentru a preveni infecția, iată 7 beneficii ale turmericului negru pentru sănătate!

Ajuta la prevenirea si tratarea cancerului

Una dintre proprietățile terapeutice cele mai stabilite clinic ale curcuminei este acțiunea sa anti-cancer. Ca antioxidant și antiinflamator, se crede că curcumina reduce riscul de deteriorare a celulelor din organism, reducând riscul de mutație celulară și cancer.

În plus, multe studii au arătat că curcumina are proprietăți antitumorale, limitând creșterea tumorii și răspândirea celulelor canceroase.

Pe de altă parte, fructele acre pot îmbunătăți, de asemenea, sănătatea inimii în mai multe moduri. Conține polifenoli precum flavonoidele, dintre care unii pot ajuta la reglarea nivelului de colesterol.

Un studiu la hamsteri cu colesterol ridicat a constatat că extractul de fructe de tamarind a scăzut colesterolul total, colesterolul LDL („rău”) și trigliceridele.

Bogată în magneziu

Tamarindul este, de asemenea, relativ bogat în magneziu. O uncie (28 de grame), sau mai puțin de 1/4 de cană de pulpă, reprezintă 6% din aportul alimentar zilnic de referință. Magneziul are multe beneficii pentru sănătate și joacă un rol în peste 600 de funcții ale corpului. De asemenea, poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale și are efecte antiinflamatorii și antidiabetice.

Cum se prepară băutură de turmeric acru

Iata ce ingrediente trebuie preparate si pasii pe care trebuie sa ii faci daca vrei sa faci o bautura acra cu turmeric.

• Turmeric, alege-l pe cel vechi – 400 de grame
• zahăr Java - 250 de grame
• Tamarind - 100 de grame
• Apa calduta, pentru inmuierea acidului – 100 ml
• apă - 2 litri

După ce toate ingredientele sunt gata, faceți următorii pași pentru a produce o băutură proaspătă și hrănitoare cu turmeric:

1. Înmuiați tamarindul în apă caldă. Strângeți și lăsați deoparte.
2. Arde turmericul până se rumenește ușor. Curacumul se curata apoi se spala si se taie in bucati mici.
3. Amestecați turmericul cu 500 ml de apă.
4. Într-o cratiță, amestecați apa de tamarind, amestecul de turmeric și restul de 1,5 litri de apă. Se fierbe până la fierbere.
5. Adăugați zahăr brun. Se amestecă bine și se fierbe din nou până la fierbere.
6. Opriți focul, lăsați ierburile să se răcească, apoi strecurați și serviți.

Acestea sunt câteva informații despre beneficiile turmericului acru pentru sănătate. Sper să fie util. Vă face să vă interesați să încercați această combinație de două condimente indoneziene?

Asigurați-vă că vă verificați în mod regulat sănătatea dumneavoastră și a familiei dvs. prin Good Doctor 24/7. Descarca Aici pentru a se consulta cu partenerii noștri medici.