hunterpage.net

Fanii picante sunt întotdeauna familiarizați cu sosul și sosul chili. Aceste două articole par să fie obligatorii pe masa de sufragerie. Fără să știi, consumul de sos chili are mai multe efecte bune și rele asupra sănătății.

Sosul chili în sine nu se bazează doar pe chili ca compoziție principală. Unele condimente suplimentare, cum ar fi ceapa, pasta de creveți și sare sunt adesea adăugate pentru a adăuga aromă.

Efectele consumului de sos chili asupra sănătății

În spatele senzației picante, există multe beneficii și efecte secundare ale sosului de chili. Unii dintre ei pot chiar să-i facă pe fanii picante și mai activi, adăugând sos chili în mâncare.

După cum se găsește într-o publicație de cercetare realizată în China în 2015. Cercetătorii spun că consumul de alimente picante vă poate face să aveți o șansă mai mare de viață decât cei cărora nu le plac mâncarea picante.

În plus, unele dintre efectele sosului chili asupra sănătății sunt următoarele:

Impactul pozitiv al sosului chili

Există mai multe beneficii pentru sănătate pe care le puteți obține din consumul de sos chili. Printre altele sunt:

Aromă cu conținut scăzut de calorii

Adăugarea de arome la alimente adaugă indirect și calorii, grăsimi ingredientelor artificiale. Cu toate acestea, acest lucru nu se va întâmpla cu sosul chili, deoarece gustul picant nu conține caloriile acestor ingrediente suplimentare.

Alina durerea

Ca componentă principală a sosului de chili, chili are unul dintre ingredientele bioactive unice ale plantelor numite capsaicină. Cu cât această capsaicină pătrunde mai des în organism, sensibilitatea receptorilor care simt durerea poate scădea.

Această condiție poate fi foarte utilă, deoarece receptorii tăi de durere pot deveni insensibili. Deci dacă ești lovit arsuri la stomac, durerea nu va fi prea chinuitoare.

Acest lucru este dovedit într-un studiu publicat în The New England Journal of Medicine. Cercetare care furnizează 2,5 grame de ardei iute pe zi la pacienții cu arsuri la stomac arată că această metodă are succes în reducerea durerii după 5 săptămâni.

Îmbunătățiți sănătatea cardiovasculară

Pe lângă reducerea durerii, capsaicina are și beneficii în îmbunătățirea sănătății cardiovasculare, știi! Acest lucru este evidențiat într-un studiu publicat în revista Nutrients.

Studiul a implicat 35 de participanți care aveau niveluri scăzute de colesterol bun (HDL). Li s-au dat suplimente de capsaicină de două ori pe zi timp de 3 luni. Ca urmare, HDL-ul de marcă a crescut, în timp ce trigliceridele au scăzut.

Potential impotriva cancerului

Acest beneficiu este din nou influențat de capsaicina conținută în chili. Acest lucru a fost dezvăluit în studiul Anticancer Research publicat în 2016.

Efecte secundare ale consumului prea mult de sos chili

În spatele tuturor beneficiilor, sosul chili are și efecte secundare pe care trebuie să le înțelegi. Printre altele sunt:

Senzație de căldură în stomac

Senzația de arsură în stomac este cel mai elementar efect secundar din cauza consumului de sos chili. Înțelege întotdeauna limitele pe care le poți consuma, da! Dacă este prea mult, atunci această căldură se va simți inconfortabil.

Componenta principală care provoacă această senzație este capsaicina. Prea mult consum de capsaicină, știi! Așadar, înainte ca capsaicina să te amorțeze, această senzație de fierbinte va fi ceva cu care ești familiarizat.

Dureri de stomac și diaree

Unii oameni care nu pot face față mâncărurilor condimentate vor fi afectați de tractul digestiv după ce au mâncat sos chili.

Simptomele acestei afecțiuni sunt de obicei durere în abdomen, o senzație de arsură în intestine, crampe până la diaree care se simte foarte dureroasă.

Această afecțiune este foarte frecventă dacă aveți deja boala sindromul colonului iritabil (IBS). Consumul de chili, în acest caz prin sos de chili, poate agrava simptomele acestei boli.

Alergie

Deși nu este obișnuit, dar unii oameni au alergii la chili. Prin urmare, dacă ești unul dintre ei, atunci evită sosul chili.

Dar există și cei care pot mânca sos chili în cantități mici. Înțelege cum este corpul tău și cât de tolerant ești la chili înainte de a consuma acest potențiator de aromă picant, da!

Asigurați-vă că vă verificați în mod regulat sănătatea dumneavoastră și a familiei dvs. prin Good Doctor 24/7. Descarca Aici pentru a se consulta cu partenerii noștri medici.