hunterpage.net

Ai auzit vreodată de anason stelat? Unii dintre voi poate nu sunt familiarizați cu acest condiment. Florile de Lawang sunt de obicei folosite ca ingrediente în gătit. Pe lângă faptul că este un agent de aromatizare, beneficiile florii Lawang pentru sănătate sunt numeroase, știi!

floare Lawang (Illicium verum) din China și Vietnam. Floarea Lawang are forma unei stea cu 8 segmente, în fiecare segment fiind o sămânță.

Citește și: Nu numai frumoase, acestea sunt beneficiile florii Telang pentru sănătatea corpului!

Conținutul nutrițional al florii Lawang

Floarea Lawang nu este renumită doar ca condiment în gătit, ci și pentru beneficiile sale medicinale. Flavonoidele și polifenolii sunt componentele cele mai valoroase ale acestui condiment care sunt responsabile pentru proprietățile sale medicinale.

În plus, există câteva alte componente principale de susținere a sănătății pe care le posedă anasonul stelat, acestea includ:

• Linalool
• Quercentin
• Anetol
• Acidul shikimic
• acid galic
• Limonene

Aceste componente contribuie la proprietățile antioxidante, antiinflamatorii și antimicrobiene ale anasonului stelat.

De fapt, mai multe studii pe animale și pe eprubetă au arătat că capacitatea antioxidantă a anasonului stelat are proprietăți anticanceroase, cum ar fi reducerea dimensiunii tumorii. Cu toate acestea, mai sunt necesare cercetări.

Beneficiile florii Lawang

Trebuie să știți că anasonul stelat a fost folosit de mii de ani în medicina tradițională chineză. Ei bine, iată diferitele beneficii ale anasonului stelat pentru sănătatea organismului:

1. Are proprietăți antivirale

După cum se știe, unul dintre componentele conținute de floarea de Lawang este acidul shikimic. Acidul shikimic în sine este un compus cu abilități antivirale extraordinare. Din acest motiv, se crede că floarea Lawang poate depăși gripa.

Mai multe studii pe eprubetă au arătat că uleiul esențial Lawang poate ajuta la tratarea altor infecții virale, cum ar fi herpes simplex tip 1.

Deși acest condiment în formă de stea este adesea folosit pentru a trata gripa, sunt încă necesare cercetări pentru a înțelege în continuare beneficiile potențiale ale anasonului stelat pentru a trata alte infecții virale la oameni.

2. Ajută la tratarea infecțiilor fungice

Floarea Lawang este o sursă de flavonoide anetol. Acești compuși oferă beneficii antifungice.

Mai multe studii agricole au descoperit că trans-anetolul derivat din anason stelat poate inhiba creșterea ciupercilor patogene pe anumite plante comestibile.

Într-un studiu în eprubetă, s-a arătat că alți compuși conținuti în uleiul esențial de anason stelat, cum ar fi terpenul linalol, pot suprima biofilmele (o colecție de celule de microorganisme) și formarea pereților celulari ai ciupercilor care sunt infecțioase pentru oameni.

Nu numai că, floarea Lawang are beneficii antifungice puternice, despre care se crede că ajută la tratarea unor infecții fungice.

Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege beneficiile anasonului stelat pentru tratarea infecțiilor fungice.

3. Combate bacteriile

Un alt beneficiu important al florii Lawang este capacitatea sa de a inhiba creșterea bacteriilor în diferite boli.

Studiile pe eprubetă sugerează că compușii bioactivi conținuti în anason stelat pot fi eficienți în tratarea infecțiilor tractului urinar cauzate de bacterii.

Într-un studiu separat, a fost dezvăluit că extractul de flori de Lawang poate ajuta la reducerea creșterii E.coli în cutiile Petri, deși eficacitatea sa nu este la fel de eficientă ca tratamentele cu antibiotice utilizate în mod obișnuit.

4. Depășirea tulburărilor de somn

Nu numai beneficiile descrise mai sus, ci și alte beneficii ale anasonului stelat pot ajuta și la depășirea tulburărilor de somn.

Mai multe studii au descoperit că floarea Lawang are proprietăți sedative, acestea fiind atribuite antioxidanților și magneziului conținute în ea.

Acest conținut poate stimula eliberarea anumitor neurotransmițători care pot avea un efect relaxant.

Citește și: Depășirea insomniei, haide, consultă 7 sfaturi sănătoase fără tulburări de somn!

5. Beneficiile florii Lawang pentru sănătatea pielii

Cu conținutul său ridicat de antioxidanți, floarea de Lawang poate ajuta la combaterea radicalilor liberi, în special a celor care pot provoca stres oxidativ pielii.

Poate ajuta la reducerea aspectului ridurilor, la creșterea elasticității pielii și la minimizarea apariției petelor și a cicatricilor, astfel încât pielea să arate tânără și strălucitoare.

6. Tratarea artritei reumatoide

Bunga Lawang conține anetol, care conferă acestui condiment gustul său distinctiv. În plus, anetol este unul dintre ingredientele despre care se crede că tratează artrita reumatoidă.

Un jurnal scrie că utilizarea anasonului stelat pentru a trata artrita reumatoidă există de mult timp. Folosită în principal ca plantă în medicina tradițională chineză.

7. Tratarea gripei

Florile Lawang conțin acid shikimic, unul dintre ingredientele principale folosite la fabricarea unui medicament împotriva gripei aviare, numit Tamiflu.

Cercetările arată că industria farmaceutică folosește cantități mari de anason stelat pentru a obține conținutul de acid shikimic, atunci când produce medicamente pentru gripa aviară.

8. Potenţial utilizate ca medicamente noi

Conținutul de acid oleic, acid linoleic, acid miristic și acid stearic din extractul de anason stelat îl face să fie considerat unul dintre ingredientele potențiale dacă este dezvoltat în noi medicamente.

Cu toate acestea, are nevoie de explorare și cercetări suplimentare, pentru a obține alte beneficii ale anasonului stelat.

9. Îmbunătățește sănătatea inimii

Florile Lawang au un conținut puternic de antioxidanți. Acest conținut poate contracara apariția stresului oxidativ. Oxidativ apare din cauza acumulării de radicali liberi care sunt dăunători organismului.

Dacă stresul oxidativ nu este prevenit, acesta poate provoca mai multe boli, dintre care una este boala cardiacă. De aceea, anasonul stelat include condimente care sunt bune pentru sănătatea inimii.

În plus, un studiu pe animale a arătat că extractul etanolic de anason stelat poate ajuta la tratarea hipertensiunii arteriale, la reducerea excesului de greutate corporală și la normalizarea nivelului de lipide.

Extractul etanolic de anason stelat poate reduce, de asemenea, acumularea plăcii în artere și poate reduce unele inflamații. Dar această cercetare este încă foarte limitată și sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma aceste afirmații.

10. Ajută la reglarea zahărului din sânge

Conținutul de anetol din floarea de Lawang este util în menținerea nivelului normal de zahăr din sânge. Acest lucru este evidențiat printr-un studiu efectuat pe animale în India în 2015.

11. Ajută la creșterea producției de lapte matern

Nu toate mamele care tocmai au nascut produc imediat laptele matern fara probleme. Ei bine, unul dintre beneficiile florii Lawang despre care se crede de mult timp este că poate ajuta la creșterea producției de lapte matern.

Motivul se datorează conținutului de anetol. Anetol care poate fi folosit pentru a stimula producția de lapte.

Alte beneficii ale florilor Lawang

În afară de ceea ce s-a menționat mai sus, iată câteva dintre beneficiile florilor Lawang care sunt considerate în medicina tradițională.

• Ajută să dormi mai bine
• Îmbunătățiți sănătatea oaselor
• Tuse
• Depășește problemele digestive
• Tulburări menstruale
• Dureri de stomac
• Ameliorează simptomele menopauzei
• Protejează de mușcăturile de țânțari
• Preveniți constipația
• Crește libidoul

Cu toate acestea, beneficiile acestei flori Lawang nu au suficiente dovezi științifice. Dacă doriți să consumați anason stelat pentru a trata anumite probleme de sănătate, trebuie să consultați mai întâi un medic.

Utilizarea florilor Lawang în mod tradițional

Se știe că florile Lawang au un gust asemănător cu feniculul. Prin urmare, floarea de Lawang este folosită și ca condiment de bucătărie și este inclusă în condimente.

Florile Lawang sunt adesea folosite în bucătăria clasică chineză, vietnameză, indiană și din Orientul Mijlociu. Folosit de obicei pentru aromatizarea ciorbelor, supelor și curry. Utilizarea sa se potrivește și cu alte condimente precum coriandru, scorțișoară, cardamom și cuișoare.

Nu numai că este folosită ca potențiator de aromă, dar floarea de Lawang a fost mult timp considerată a fi o plantă care poate trata problemele de sănătate.

În medicina tradițională chineză sau în altă medicină tradițională, floarea este transformată în ceai și beată ca medicament. Se crede că consumul de ceai din flori Lawang tratează infecțiile respiratorii, greața, constipația și alte probleme digestive.

În prezent, utilizarea anasonului stelat este mai modernă. Pentru a adăuga doar aromă sau pentru a obține beneficiile pentru sănătate, îl puteți folosi în diferite moduri.

Restul se adauga la placinte, paine, briose sau arunca la cele procesate. Daca nu l-ai mancat niciodata, incearca putin sa il gusti prima data, sa recunosti gustul.

Ei bine, acestea sunt câteva informații despre beneficiile anasonului stelat pentru sănătate. Deși este bogat în beneficii, este posibil ca acest condiment să provoace alergii la unele persoane.

Efecte secundare ale florii Lawang

Florile Lawang sunt în general considerate sigure pentru majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, au existat rapoarte privind efectele secundare ale soiurilor chinezești de anason stelat. Efectul secundar al florii este sub forma unei reacții alergice. Dacă aveți o alergie la polen, este posibil să aveți o reacție alergică atunci când consumați anason stelat.

În timp ce apar și alte reacții adverse ale florilor Lawang, care apar după consumarea florilor japoneze Lawang. Se știe că anasonul stelat japonez conține neurotoxine puternice care pot provoca simptome fizice grave. Acestea includ convulsii, halucinații și greață.

În plus, au existat, de asemenea, raportări de reacții alergice severe, potențial letale, care au apărut la sugari. Se crede că acest caz se datorează contaminării din soiurile japoneze.

Prin urmare, este mai bine să nu dați alimente care conțin anason stelat sugarilor și copiilor. Deși în unele locuri, se crede că utilizarea anasonului stelat poate depăși colicile la sugari. Din păcate, aceste afirmații nu sunt susținute de dovezile cercetării științifice.

Evitați efectele secundare ale anasonului stelat

La ce trebuie să fii atent este să recunoști forma anasonului stelat. Acest lucru se datorează faptului că anasonul stelat japonez arată foarte asemănător cu floarea chinezească, care este folosită în mod obișnuit ca condiment și în amestecuri de gătit.

Din acest motiv, este important să te asiguri că floarea pe care o folosești nu este un tip de floare japoneză. Vă recomandăm să folosiți soiul de flori chinezești, care este mai sigur.

Dacă nu ești sigur de sursa sau puritatea florii, cel mai bine este să nu o folosești. În prezent, floarea Lawang este cultivată și în Franța, Spania, Italia și Filipine. Deși vine din multe locuri, sfatul sigur este să alegi un produs care folosește floarea chinezească Lawang, care este relativ sigură atunci când este folosit.

O altă informație pe care trebuie să o știți este că floarea de Lawang este cunoscută că nu are nicio interacțiune cu anumite medicamente. Dar dacă luați medicamente pentru o perioadă lungă de timp, nu trebuie să le amestecați neglijent cu alte medicamente pe bază de plante.

Prin urmare, ar fi mai bine dacă înainte de a vă decide să consumați acest condiment, ar trebui să vă consultați mai întâi medicul, da.

De asemenea, vă puteți consulta cu noi despre beneficiile anasonului stelat prin Aplicația Good Doctor. Medicii noștri de încredere sunt gata să vă ajute cu servicii 24/7. Nu ezitați să consultați da!