hunterpage.net

Consumul de alimente care conțin vitamina E este foarte bun pentru organism. Pentru că această vitamină este o sursă excelentă de antioxidanți pentru a proteja celulele corpului de stresul oxidativ.

Stresul oxidativ este atunci când numărul de radicali liberi din organism depășește capacitatea organismului de a-i neutraliza. Ei bine, pentru a afla mai multe despre alimentele care conțin vitamina E, să ne uităm la următoarea explicație.

Citește și: Legumele prăjite sunt sănătoase pentru organism? Iată răspunsul!

Ce alimente conțin vitamina E?

Dacă nu mănânci suficiente alimente care conțin vitamina E, corpul tău va fi susceptibil la infecții, va avea probleme de vedere sau va suferi de slăbiciune musculară.

În Statele Unite, doza de Nutritional Adequacy Ratio (RDA) pentru vitamina E la adulți este de 15 mg. Vitamina E se găsește în următoarele alimente:

Ulei de germeni de grau

Uleiul produs din germeni de grau este o grasime sanatoasa care trebuie consumata in doze normale. Unii oameni cărora le place acest produs chiar îl folosesc pentru piele și păr sănătos.

Uleiul din germeni de grâu este unul dintre alimentele care conțin vitamina E bogată. Nu pe jumătate, există 135 la sută din vitamina E din RDA în fiecare porție.

Într-o lingură de ulei de germeni de grâu, există 20 mg de vitamina E. În timp ce 100 de grame de ulei de germeni de grâu conțin 149 mg de vitamina E sau 996 la sută din DZR.

Alimentele care conțin vitamina E sunt semințele de floarea soarelui

Semințele de floarea soarelui sunt utilizate în mod obișnuit ca amestec pentru pâinea integrală și gustările nutritive. Acest aliment este foarte bogat în vitamine, dintre care una este vitamina E.

Semințele de floarea soarelui sunt unul dintre alimentele recomandate care conțin vitamina E, deoarece pot îndeplini 66 la sută din DZR în fiecare porție.

În 1 uncie de semințe de floarea soarelui, există 10 mg de vitamina E. În timp ce în 100 de grame, există 35 mg sau 234 la sută din DZR de vitamina E.

Interesant este că uleiul de floarea-soarelui servește de fapt doar 5,6 mg sau 37% din doza zilnică recomandată de vitamina E într-o porție sau 1 lingură. În timp ce 100 de grame de ulei de floarea soarelui conținea 41 mg sau 274 la sută din DZR de vitamina E.

Surse alimentare de vitamina E, inclusiv migdale

Cu siguranță nu ești străin de această mâncare, nu? Existența sa poate fi găsită cu ușurință ca un amestec de diverse ciocolate de pe piață.

Migdalele sunt alimente care conțin vitamina E cu o capacitate de 48% din doza zilnică recomandată de vitamina E pe porție.

Într-o lingură de migdale, există 7,3 mg de vitamina E. În timp ce în 100 de grame, există 26 mg de vitamina E sau 171 la sută din DZR.

Carne de gasca

Carnea de gâscă este unul dintre alimentele care conțin vitamina E care este capabilă să îndeplinească 16% din doza zilnică recomandată sau 2,4 mg într-o porție.

Între timp, în 100 de grame, carnea de gâscă conține 1,7 mg de vitamina E, echivalent cu 12 la sută din DZR.

Arahide

Nucile sunt o sursă de vitamina E pe care o puteți obține cu ușurință. Într-o porție, nucile conțin 16% din DZR sau 2,4 mg de vitamina E.

Între timp, în 100 de grame, există 8,3 vitamina E sau 56 la sută din DZR.

Alimente care conțin vitamina E, cum ar fi somonul

Somonul servit în jumătăți de file conține 2 mg sau 14% din DZR de vitamina E. În timp ce în 100 de grame, somonul conține 1,1 mg sau 8% din DZR de vitamina E.

Avocado

Avocado este, de asemenea, inclus în clasa surselor alimentare de vitamina E. O porție sau jumătate dintr-un avocado conține 2,1 mg sau 14% din DZR de vitamina E.

Fructul de mango este o sursă de vitamina E

Acest fruct, care este ușor de găsit în Indonezia, se dovedește a fi o sursă de vitamina E. O porție de mango, sau echivalentul a jumătate din fruct, conține 1,5 mg sau 10% din DZR de vitamina E.

Între timp, 100 mg de mango conțin 0,9 mg de vitamina E, echivalentul a 6% din DZR.

kiwi

Fructul kiwi este, de asemenea, o sursă de vitamina E. Într-o porție, sau 1 fruct de mărime medie, conține 1 mg de vitamina E, ceea ce este echivalent cu 7% din DZR.

În timp ce într-o doză de 100 de grame, acest fruct kiwi conține 1,5 mg de vitamina E, echivalent cu 10% din doza zilnică recomandată.

Alimente care conțin vitamina E, cum ar fi spanacul

Într-o porție de 100 de grame de spanac crud conține 2,03 mg de vitamina E. Aceeași porție conține, de asemenea, 9377 UI de vitamina A, 28,1 mg de vitamina C, 2,2 grame de fibre și 558 mg de potasiu.

Sfecla include alimente care conțin vitamina E

Deși mulți sunt familiarizați cu gustul sfeclei, nu toată lumea știe că legumele sau frunzele lor sunt comestibile. De obicei, sfecla se foloseste in salate sau se caleste in ulei.

Într-o porție sau 100 de grame de sfeclă conțin 1,81 mg de vitamina E. Nu numai că, sfecla conține și mulți nutrienți suplimentari, inclusiv 7654 UI de vitamina A, 24,9 mg de vitamina C, 909 mg de potasiu, 2,9 grame de fibre. 1,90 mg de fier și 114 mg de calciu.

De câtă vitamina E are nevoie organismul?

conform Institute Naționale de Sănătate sau NIH, doza alimentară recomandată sau DZR pentru vitamina E este de 15 miligrame sau 22,4 unități internaționale sau UI. Vă rugăm să rețineți că femeile care alăptează pot avea nevoie de mai multă vitamina E.

Prin urmare, DZR pentru vitamina E pentru femeile care alăptează este de 19 mg sau 28,4 UI. Dozele de vitamina E sub 1.000 mg sau 1.500 UI par a fi sigure pentru majoritatea adulților.

Pentru sugarii cu vârsta cuprinsă între 6 luni și un an, DZR pentru vitamina E este de 4 mg sau 6 UI și, respectiv, 5 mg sau 7,5 UI. De la 1 până la 3 ani, 4 până la 8 ani și 9 până la 13 ani, DZR pentru vitamina E este de 6 mg sau 9 UI, 7 mg sau 10,4 UI și, respectiv, 11 mg sau 16,4 UI.

Majoritatea oamenilor pot obține suficientă vitamina E dintr-o dietă sănătoasă și nu au nevoie de suplimente. Consultați-vă întotdeauna medicul înainte de a lua orice suplimente, mai ales dacă luați anumite medicamente.

Beneficiile vitaminei E pentru organism

Ca antioxidant, vitamina E este adesea apreciată pentru capacitatea sa de a lupta cu stresul oxidativ care dăunează celulelor de ani de zile. Unii practicieni cred că vitamina E poate încetini sau preveni tulburările legate de bolile de inimă, Alzheimer și cancer.

Există multe alte beneficii ale vitaminei E, inclusiv următoarele:

Reduceți riscul de complicații ale sarcinii

Vitamina E este, în general, prescrisă la sfârșitul sarcinii pentru a reduce riscul de preeclampsie, o complicație potențial dăunătoare. Această afecțiune este cauzată de o creștere bruscă a tensiunii arteriale, deci este foarte periculoasă.

Preveniți tulburările sistemului nervos

Pe lângă faptul că este bună pentru femeile însărcinate, vitamina E poate ajuta și la transmiterea semnalelor electrice sau a neuronilor în creier și corp. Prin urmare, unii consideră că vitamina E ajută la tratarea tulburărilor sistemului nervos, cum ar fi epilepsia.

Mai multe studii au arătat că vitamina E poate încetini pierderea memoriei la persoanele cu boala Alzheimer moderat severă.

Un domeniu în care suplimentarea cu vitamina E poate fi benefică este tratamentul ataxiei. Ataxia este o tulburare de mișcare moștenită asociată cu deficiență severă de vitamina E.

Suplimentele de vitamina E sunt o parte standard a tratamentului și s-a dovedit că îmbunătățesc mobilitatea în unele zone. Vitamina E s-a dovedit, de asemenea, a fi utilă în prevenirea neuropatiei periferice induse de medicamente.

Există unele dovezi că suplimentele de vitamina E pot încetini descompunerea stratului izolat de celule nervoase cunoscut sub numele de mielină, care apare ca urmare a expunerii pe termen lung la medicamente.

Depășirea bolii oculare

Vitamina E este o parte integrantă a sănătății ochilor, ajutând la repararea retinei, a corneei și a uveei sau a părții pigmentate a ochiului.

O revizuire din 2015 a studiilor publicate în Public Health Nutrition a concluzionat că suplimentarea cu vitamina E este asociată cu un risc redus de cataractă legată de îmbătrânire.

Suplimentele de vitamina E au fost folosite pentru a trata o tulburare oculară la nou-născuți cunoscută sub numele de retinopatie a prematurității. Cu toate acestea, o revizuire a cercetării din 2003 a constatat că administrarea de vitamina E nou-născuților crește riscul de infecții care pun viața în pericol.

Pe de altă parte, dozele prea mari de vitamina E pot accelera și rata pierderii vederii la persoanele cu retinită pigmentară.

Încetinește progresia bolilor hepatice și renale

Vitamina E nu poate trata sau preveni bolile hepatice, dar poate ajuta la încetinirea progresiei acesteia.

Potrivit unui studiu din 2015 în Hepatologie, suplimentarea zilnică cu 800 UI de vitamina E poate încetini rata fibrozei sau a cicatricilor la persoanele cu boli hepatice.

Cu toate acestea, vitamina E are un efect redus asupra bolii hepatice alcoolice. Vitamina E poate ajuta în general în tratamentul anumitor tipuri de boală cronică de hepatită B.

Efectele secundare ale utilizării vitaminei E

Deși are beneficii abundente, consumul de vitamina E poate provoca și efecte secundare, mai ales dacă este consumată în exces. Unele efecte secundare care pot fi obținute, cum ar fi următoarele:

Boli de inima si cancer

Convingerea de mult timp că vitamina E poate reduce riscul de boli de inimă sau cancer rămâne în mare parte nedovedită. O revizuire din 2005 a studiilor din Annals of Internal Medicine a evaluat peste 135.000 de dosare ale pacienților.

Studiul a concluzionat că nu există nicio relație între suplimentarea cu vitamina E și riscul de boli de inimă sau cancer. Cu toate acestea, dacă este prezent, necesită doze mari de vitamina E de aproximativ 400 UI sau mai mult și este asociat cu o durată de viață ușor redusă în comparație cu placebo.

Acest lucru se poate datora riscului crescut de accident vascular cerebral hemoragic despre care se crede că este asociat cu suplimentarea cu vitamina E. În mod similar, există unele dovezi că dozele mari de suplimente cu vitamina E pot crește riscul de cancer de prostată.

Tulburări ale pielii

Dovezile recente care arată că vitamina E este un compus anti-îmbătrânire, sunt destul de excesive. Afirmația spune că vitamina E poate ajuta la vindecarea cicatricilor prin hidratarea pielii, inhibarea producției de colagen și reducerea inflamației.

Un studiu din 1999 publicat în Dermatology Surgery a respins această afirmație. Trebuie înțeles, vitamina E nu face nimic pentru a reduce cicatricile.

De fapt, 33% dintre persoanele care iau vitamina E sunt expuse riscului de a dezvolta o reacție alergică sau dermatită de contact.

Citește și: Legumele te pot îngrașa, este adevărat? Iată răspunsul!

Consultați-vă problemele de sănătate și familia prin intermediul Good Doctor în serviciul 24/7. Partenerii noștri medici sunt gata să ofere soluții. Haide, descarcă aplicația Good Doctor Aici!