hunterpage.net

Exemple de alimente funcționale merită cunoscute, deoarece sunt extrem de nutritive și sunt asociate cu o serie de beneficii pentru sănătate. Alimentele funcționale în sine au câștigat popularitate în cercurile de sănătate și bunăstare.

Consumul de alimente funcționale poate proteja împotriva diferitelor boli și poate promova dezvoltarea sănătoasă a corpului. Ei bine, pentru a afla ce este mâncarea funcțională și un exemplu, să ne uităm la următoarea explicație.

Citește și: Lista celor 7 cele mai bune alimente pentru a menține sănătatea plămânilor

Ce sunt alimentele funcționale?

Raportat de la Healthline, alimentele funcționale sau cunoscute sub numele de nutraceutice sunt ingrediente care oferă beneficii pentru sănătate cu valoare nutritivă ridicată. Unele dintre aceste alimente contin suplimente sau alti aditivi meniti sa promoveze sanatatea.

Conceptul de hrană funcțională a apărut în Japonia în anii 1980, când guvernul a început să aprobe alimente cu beneficii dovedite pentru îmbunătățirea sănătății publice. Termenul de hrană funcțională poate acoperi o gamă foarte largă de produse.

Unele alimente funcționale sunt produse în jurul unor ingrediente specifice, cum ar fi alimentele care conțin probiotice, prebiotice sau stanoli și steroli vegetali. Deși oferă beneficii pentru sănătate, alimentele funcționale nu trebuie folosite ca alternativă.

Categoria alimentară funcțională

Vă rugăm să rețineți că nutraceuticele sau alimentele funcționale sunt, în general, separate în două categorii și anume: convenționale și modificatei.

Alimentele convenționale sunt alimente naturale integrale bogate în nutrienți esențiali, cum ar fi minerale, antioxidanți și grăsimi sănătoase pentru inima.

Între timp, alimentele modificate au fost îmbogățite cu ingrediente suplimentare, cum ar fi vitamine, minerale, probiotice sau fibre care pot crește beneficiile pentru sănătate ale unui aliment.

Câteva exemple de alimente funcționale

Exemple de alimente funcționale, inclusiv cele îmbogățite cu vitamine, minerale sau fibre. Ingredientele bogate în nutrienți, cum ar fi fructele, legumele, nucile și cerealele integrale sunt adesea considerate alimente funcționale.

Câteva exemple de alimente funcționale includ următoarele:

Exemple de alimente funcționale convenționale

Câteva exemple de alimente funcționale convenționale pe care le puteți consuma includ următoarele.

• Fructe: fructe de padure, kiwi, pere, piersici, mere, portocale si banane
• Legume: broccoli, conopida, kale, spanac, dovlecel
• Arahide: migdale, caju, fistic, nuci de macadamia și nuci de Brazilia
• Sămânță: semințe de chia, semințe de in și semințe de dovleac
• Nuci: fasole neagră, năut, fasole marine și linte
• Cereale integrale: ovăz, orz, hrișcă, orez brun și cușcuș.
• Fructe de mare: somon, sardine, hamsii, macrou si cod
• Mâncare fermentată: tempeh, kombucha, kimchi, chefir și varză murată
• Ierburi și condimente: turmeric, scorțișoară, ghimbir și piper cayenne
• Băutură: cafea, ceai verde și ceai negru.

Exemplu alimente funcționale modificate

Alimentele funcționale modificate se pot încadra într-o dietă echilibrată. De fapt, aceste tipuri de alimente pot ajuta la umplerea golurilor din dietă pentru a preveni deficiențele nutriționale și pentru a promova sănătatea.

Câteva exemple de alimente funcționale modificate, cum ar fi următoarele:

• Suc fortificat
• Produse lactate fortificate, cum ar fi laptele și iaurtul
• Alternative de lapte fortificat, cum ar fi laptele de migdale, nucă de cocos și caju
• Cereale fortificate, cum ar fi pâinea și pastele
• Cereale fortificate și granola
• Ouă fortificate.

Beneficiile consumului de alimente funcționale

Diverse exemple de alimente funcționale sunt asociate cu potențiale beneficii pentru sănătate. Beneficiile care pot fi obținute din consumul acestor alimente funcționale sunt următoarele:

Preveniți deficiențele nutriționale

Umplerea dietei cu nutraceutice vă poate ajuta să vă asigurați că corpul dumneavoastră primește nutrienții de care are nevoie. De fapt, de la introducerea alimentelor fortificate s-a demonstrat că a redus semnificativ prevalența deficiențelor nutriționale la nivel mondial.

Cercetările arată că, după ce făina de grâu fortificată cu fier a fost introdusă în Iordania, rata anemiei prin deficit de fier în rândul copiilor sa redus aproape la jumătate. Fortificarea a fost folosită și pentru a preveni alte afecțiuni, inclusiv rahitismul, oreionul și malformațiile congenitale.

Protejează de boli

Nutraceuticele sunt foarte bogate în antioxidanți care pot ajuta la neutralizarea compușilor nocivi cunoscuți sub numele de radicali liberi.

Unele alimente funcționale sunt, de asemenea, bogate în acizi grași omega-3, care s-a dovedit că reduc inflamația, îmbunătățesc funcția creierului și mențin o inimă sănătoasă.

Alte tipuri sunt bogate în fibre, astfel încât pot îmbunătăți controlul zahărului din sânge și pot proteja împotriva afecțiunilor precum diabetul, obezitatea, bolile de inimă și accidentul vascular cerebral. Fibrele pot ajuta, de asemenea, la prevenirea tulburărilor digestive, inclusiv ulcerul peptic, hemoroizii și refluxul acid.

Citește și: Ouăle de prepeliță pot cauza într-adevăr colesterol ridicat?

Asigurați-vă că vă verificați sănătatea și familia în mod regulat prin Good Doctor 24/7. Aveți grijă de sănătatea dumneavoastră și de familia dumneavoastră cu consultații regulate cu medicii noștri parteneri. Descărcați aplicația Good Doctor acum, faceți clic pe acest link, OK!