hunterpage.net

Beneficiile broccoli pentru sănătate se văd de fapt din aspectul său, culoarea sa verde promite o mulțime de fibre și vitamine pentru nevoile tale zilnice. Cu toate acestea, există încă o mulțime de conținut de broccoli de care organismul are nevoie.

Broccoli, care este adesea numit o superlegumă, este una din familia Brassicaceae, care conține fitochimice precum glucozinolații, compuși fenolici, fibre și compuși antioxidanți precum vitaminele C și E și minerale.

În comparație cu alte legume precum morcovii, varza și spanacul, conținutul de vitamina C și fibre din broccoli este mai mare la 89,2 mg și, respectiv, 2,6 mg.

Deci, vă puteți imagina cât de bogat este acest broccoli? Pentru mai multe detalii, iată care sunt beneficiile pentru sănătate ale broccoli pe care trebuie să le cunoașteți:

Conținut de broccoli

Conținutul de broccoli este foarte divers. Nu numai superior în vitamina C, dacă este descris, acesta este conținutul de vitamine, minerale, fibre și alte componente bioactive într-un bol de broccoli (91 de grame):

• Carbohidrați: 6 grame
• Proteine: 2,6 grame
• Grăsimi: 0,3 grame
• Fibre: 2,4 grame
• Vitamina C: 135% din DZR
• Vitamina A: 11% din DZR
• Vitamina K: 116% din DZR
• Vitamina B9 (folat): 14% din DZR
• Potasiu: 8% din DZR
• Fosfor: 6% din DZR
• Seleniu: 3% din DZR

Broccoli se consumă cel mai bine la abur, deoarece dacă îl gătiți prin fierbere, folosind cuptor cu microunde sau prăjitul va reduce doar conținutul de vitamina C și, de asemenea, proteina solubilă.

1. Conține un conținut ridicat de antioxidanți

Broccoli aparține grupului de legume crucifere (legume crucifere). Aceste legume sunt cunoscute pentru conținutul lor de antioxidanți, care poate ajuta la prevenirea leziunilor celulare care pot duce la cancer.

Unul dintre antioxidanți este sulforafanul, un compus care conține sulf care face broccoli și alte legume crucifere amare atunci când sunt mușcate.

Un studiu canadian a constatat că legumele crucifere, inclusiv broccoli, au un rol în „prevenirea naturală a chimioterapiei”, unde majoritatea oamenilor folosesc plante întregi sau extracte din aceste plante pentru a preveni cancerul.

Un studiu realizat în 2019 a afirmat că legumele crucifere conțin indol-3-carbinol ca o componentă foarte puternică împotriva cancerului.

2. Oasele sănătoase

După cum am menționat mai sus, conținutul de vitamine din broccoli este destul de divers, și anume vitaminele C, A, K până la B9.

Conținutul bogat de vitamina C din broccoli vă poate face oasele sănătoase, știți. Acest lucru se datorează faptului că vitamina C este necesară pentru a forma colagen, care împreună cu calciul joacă un rol în întărirea oaselor.

Între timp, conținutul de vitamina K din broccoli este, de asemenea, considerat a oferi beneficii pentru sănătatea oaselor tale. Aceasta se bazează pe capacitatea vitaminei K de a preveni sau trata osteoporoza.

3. Reduce inflamația

Broccoli conține diverse componente bioactive care pot reduce inflamația în țesuturi. Un studiu din Statele Unite a numit combinația acestor componente funcționează pentru a reduce inflamația.

Între timp, un studiu realizat în China a spus că conținutul de kaempferol din broccoli a arătat o capacitate foarte puternică de a reduce inflamația.

4. Îmbunătățiți sănătatea imunitară și a pielii

Beneficiile vitaminei C din broccoli au, de asemenea, un impact asupra sistemului imunitar și asupra sănătății pielii.

Vitamina C, pe care o puteți găsi cu ușurință sub formă de suplimente, vă poate ajuta sistemul imunitar să reducă simptomele unor boli precum tusea și răceala și să accelereze perioada de vindecare a răcelii.

Între timp, colagenul care este produs cu ajutorul vitaminei C poate ajuta la hrănirea pielii. Ca antioxidant, vitamina C poate preveni, de asemenea, deteriorarea pielii, cum ar fi ridurile cauzate de îmbătrânire.

5. Digestie lină

Fibrele din broccoli îți pot ajuta sistemul digestiv, pot reduce riscul de constipație și pot menține un tract digestiv sănătos și pot reduce riscul de cancer de colon.

Un studiu realizat în 2015 a constatat efectul consumului de fibre asupra reducerii riscului de cancer la nivelul tractului digestiv.

Studiul afirmă că persoanele care consumă adesea multe fibre au un risc mai mic decât cei care consumă mai puține fibre.

6. Controlează glicemia

Un studiu realizat în 2017 a spus că consumul de broccoli îi poate ajuta pe cei care au diabet de tip 2 să regleze glicemia. Se crede că acest lucru este influențat de conținutul de sulforafan din broccoli.

Un alt studiu efectuat în Iran pe oameni care au consumat broccoli timp de o lună a arătat o scădere a rezistenței la insulină la persoanele cu diabet de tip 2.

7. Beneficiile broccoli pentru dieta

Beneficiile broccoli pentru dietă sunt cunoscute de multă vreme de mulți oameni. Acest lucru se datorează faptului că broccoli este o sursă bună de carbohidrați care pot ajuta la ținerea stomacului de a mânca în exces.

Broccoli va absorbi apa și va crea un gel în tractul digestiv, astfel încât stomacul să se simtă plin mai mult timp. Acesta este unul dintre beneficiile broccoli pentru o dietă foarte fiabilă.

Nu numai atât, beneficiile broccoli pentru o dietă care nu sunt mai puțin importante este acela de a reduce secreția de grelină. Grelina este un hormon care poate declanșa pofta de mâncare, astfel încât organismul să nu devină foame ușor.

Conținutul de calciu al broccoli este, de asemenea, cunoscut pentru a ajuta la pierderea în greutate, prin descompunerea grăsimilor deja stocate în organism și prin prevenirea formării de noi celule adipoase.

8. Beneficiile broccoli pentru bebelusi

Vitaminele din broccoli sunt, de asemenea, bune pentru creșterea bebelușului. Cu toate acestea, bebelușilor li se poate da broccoli doar când ajung la 10 luni, când digestia lor este obișnuită cu hrana solidă.

Există multe beneficii ale broccoli pentru bebeluși. Pornind de la creșterea imunității, capacitatea de vedere, reducerea anemiei, tratarea durerilor de stomac, până la reducerea constipației.

Această legumă are, de asemenea, un conținut ridicat de antioxidanți și vitamina C. Așa că beneficiile broccoli pentru bebeluși nu trebuie să fie puse la îndoială.

Beneficiile broccoli pentru bebeluși se vor face simțite atunci când modul de prezentare și selecție este corect. Alege broccoli care are o culoare uniformă, nu se îngălbenește și nu este mucegăit. Pentru a-l procesa, fierbeți-l la abur sau prăjiți-l în ulei de măsline până este fiert.

9. Beneficiile broccoli pentru acidul din stomac

Pe lângă faptul că are multe beneficii pentru sănătate, broccoli este sigur și pentru consumul persoanelor cu anumite boli. De exemplu, acidul din stomac.

Consumul de broccoli pentru acidul stomacal este de fapt recomandat. Se consideră că consumul de broccoli pentru acidul gastric ameliorează simptomele arsurilor la stomac, deoarece se știe că broccoli are un conținut scăzut de grăsimi, acid și zahăr.

10. Beneficiile broccoli pentru guta

Nu doar acidul din stomac, este recomandat și consumul de broccoli pentru gută, știi. Acest tip de legumă are multe beneficii în ceea ce privește prevenirea gutei.

Una dintre substanțele care ar trebui evitate de cei care suferă de gută sunt purinele. În timp ce broccoli este o legumă cu conținut scăzut de purine. Acesta este motivul pentru care broccoli pentru gută este sigur de mâncat.

Pe lângă faptul că sunt sărace în purine, vitaminele din broccoli sunt, de asemenea, capabile să reducă acidul uric. În special vitamina C care este recomandată persoanelor cu gută.

Toate părțile broccoli, inclusiv florile și tulpinile, conțin și antioxidanți. Pe baza cercetărilor, compușii antioxidanti pot lupta împotriva inflamației care apare în acidul uric. Deci consumul de broccoli pentru guta este foarte sigur si ar trebui crescut.

Ai grijă de sănătatea ta și a familiei tale cu consultații regulate cu medicii noștri parteneri. Descărcați aplicația Good Doctor acum, faceți clic acest link, da!